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Gänsekeulen
82 Stimmen
50465
90 Min
leicht
+ Zutaten
12.12.2009
Zutaten:
Schließen X
Gänsekeulen, Zwiebel, Möhre, Porree, Sellerie, Apfel, Lorbeerblatt, Pimentkörner, Öl, Salz, Pfeffer, Beifuß, Weißwein
Remouladensoße
76 Stimmen
22060
20 Min
leicht
+ Zutaten
27.01.2010
Zutaten:
Schließen X
Thommy Joghurtcreme, Kaffeesahne 10 % Fett, Worchestersoße, Senf extra scharf, Maggi, Pfeffer, Zucker, Dill gehackt, Tomate sehr klein gewürfelt, grüne Gurke sehr klein gewürfelt, Zwiebel gehackt, Petersilie gehackt, Schnittlauch frisch gehackt
Rotkrautsalat
54 Stimmen
17860
10 Min
leicht
+ Zutaten
20.04.2012
Zutaten:
Schließen X
Rotkraut, Zwiebel, Essig oder Rotweinessig, Zucker, Salz, Pfeffer
Rhabarberkuchen Nr. 2
74 Stimmen
10970
45 Min
leicht
+ Zutaten
05.05.2012
Zutaten:
Schließen X
Rhabarber frisch, Sahne, Vanillepuddingpulver, Zucker, Eier, Mehl
Spargelauflauf zum Fest
62 Stimmen
10608
45 Min
leicht
+ Zutaten
06.12.2009
Zutaten:
Schließen X
Spargel gefrostet, Butter, Schlagsahne, Salz, Eier, Mandelblättchen, Mehl, Hühnerbrühe/-bouillon gekörnt, Emmentaler Gouda, Zitronensaft frisch gepresst, Schwarzwälder Schinken, Pfeffer
Rhabarberkuchen
71 Stimmen
9149
70 Min
leicht
+ Zutaten
27.05.2010
Zutaten:
Schließen X
Rhabarber frisch, Mehl, Zucker, Sanella, Mondamin-Pulver, Backin, Eier, Vanillezucker, Salz, Streusel, Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker, Zucker, Zimt
Weißkrautsalat
37 Stimmen
8791
15 Min
leicht
+ Zutaten
19.04.2012
Zutaten:
Schließen X
Weißkohl (Weißkraut) frisch, Zwiebel frisch, Kümmel, Essig weiß, Salz, Zucker, Pfeffer aus der Mühle
Holundersuppe
30 Stimmen
8229
20 Min
leicht
+ Zutaten
01.11.2009
Zutaten:
Schließen X
Holundersaft, Honig, Zitrone, Salz, Kartoffelstärke, Brötchen, Butter, Apfelsaft, Zimtrinde, Gewürznelke
gefüllte Käserolle
129 Stimmen
7055
40 Min
leicht
+ Zutaten
26.02.2010
Zutaten:
Schließen X
Gouda, Butter, Schmelzkäse, Ei hart gekocht, Gemüsemischung tiefgefroren, Schinken gekocht, Zwiebel, Kräuter gehackt, Salz, Pfeffer, Gewürzgurke Sauerkonserve
Sonntagsbraten halb Rind - halb Schwein
72 Stimmen
6308
80 Min
leicht
+ Zutaten
09.02.2010
Zutaten:
Schließen X
Rind Bratenfleisch (fe) frisch, Schwein Bratenfleisch (fe) frisch, Bauchfleisch geräuchert, Möhre, Porree, Sellerie, Lorbeerblatt, Pimentkörner, Öl, Schlagsahne, Salz, Pfeffer, Knoblauch frisch, Senf, Mehl, Zwiebel
Pilz-Bohnen
21 Stimmen
5818
35 Min
leicht
+ Zutaten
08.11.2009
Zutaten:
Schließen X
Bohnen grün frisch oder TK, Butter, Zwiebeln gewürfelt, Pfeffer aus der Mühle, Bohnenkraut Gewürz, Salz
Putenschenkel, Rosenkohl, Salzkartoffeln
74 Stimmen
5817
60 Min
leicht
+ Zutaten
22.02.2010
Zutaten:
Schließen X
Putenschenkel, Salz, Pfeffer, Wurzelgemüse, Lorbeerblatt, Pimentkörner, Kartoffeln, Kümmel, Rosenkohl frisch, Butaris
pikante Zucchini-Scheibletten
89 Stimmen
5102
30 Min
leicht
+ Zutaten
19.07.2012
Zutaten:
Schließen X
Zucchini frisch, Öl, Salz, Pfeffer, Chili getrocknet aus der Mühle, Essig weiß 10%, Zucker, Wasser heiß, Knoblauch frisch
Festtagssuppe
49 Stimmen
5060
90 Min
leicht
+ Zutaten
12.12.2009
Zutaten:
Schließen X
Markknochen, Liebstöckel frisch, Zwiebel, Sellerie, Möhre, Porree frisch, Salz, Pfeffer, Muskat, Spargelspitzen, Tomate frisch, Eier, Milch, Schweinegehacktes, Petersilie gehackt, Brötchen, Fadennudeln
Kaninchenbraten
38 Stimmen
4801
70 Min
leicht
+ Zutaten
07.11.2009
Zutaten:
Schließen X
Kaninchen, Butterschmalz, Saure Sahne, Zwiebel, Paprikapulver edelsüß, Zitrone frisch, Lorbeerblatt, Pfefferkörner schwarz, Pimentkörner, Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer aus der Mühle, Soßenbinder dunkel
Karpfen gedünstet
19 Stimmen
4480
45 Min
leicht
+ Zutaten
18.11.2009
Zutaten:
Schließen X
Karpfen mittelgroß ca. 1 Kg, Schalotten, Balsamico-Essig, Mandelstifte, Rosinen, Mehl, Butterschmalz, Zucker, Salz, Pfeffer aus der Mühle
Süße Teilchen aus Blätterteig
71 Stimmen
4442
25 Min
leicht
+ Zutaten
07.02.2010
Zutaten:
Schließen X
Blätterteig tiefgefroren, Erdbeermarmelade, Stachelbeermarmelade
Hähnchenleber mit Zwiebel und Apfel
62 Stimmen
4205
30 Min
leicht
+ Zutaten
25.01.2010
Zutaten:
Schließen X
Hähnchenleber, Zwiebeln, Apfel, Salz, Pfeffer, Mehl, Butter
Marinierter Hering und Pellkartoffeln
64 Stimmen
4096
20 Min
leicht
+ Zutaten
19.02.2010
Zutaten:
Schließen X
Bismarckhering, Joghurtcreme, Kaffeesahne 10 % Fett, Salz, Pfeffer, Zucker, Worchestersoße, Dill gehackt, Petersilie gehackt, Schnittlauch frisch gehackt, Zwiebel gewürfelt, Tomate gewürfelt
Erdbeerkuchen
55 Stimmen
4082
30 Min
leicht
+ Zutaten
25.06.2012
Zutaten:
Schließen X
Tortenboden Biskuit, Erdbeeren frisch, Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack, Milch, Zucker weiß, Bourbon-Vanillezucker, Tortenguss rot
Kohlrabisalat
40 Stimmen
3986
15 Min
leicht
+ Zutaten
17.11.2009
Zutaten:
Schließen X
Kohlrabi frisch, Fleischbrühe, Eier Freiland, Weißweinessig, Sherry medium, Öl, Petersilie gehackt, Zucker, Salz, Pfeffer aus der Mühle
Rettichsalat
45 Stimmen
3897
10 Min
leicht
+ Zutaten
11.04.2012
Zutaten:
Schließen X
Rettich frisch, weis, Zwiebel frisch, Karotte, Öl, Salz, Pfeffer aus der Mühle
Möhrensalat
72 Stimmen
3569
10 Min
leicht
+ Zutaten
24.03.2010
Zutaten:
Schließen X
Möhren, Mayonaise, Frühlingszwiebeln, Salz, Pfeffer
Waldorfsalat
37 Stimmen
3532
15 Min
leicht
+ Zutaten
18.04.2012
Zutaten:
Schließen X
Knollensellerie frisch, Apfel Breaburn oder Boskopf, Orange /Apfelsine, Walnüsse frisch, Karotte klein, Majonäse, Zitrone Fruchtsaft, Worcester-Souce, Zucker, Salz, Pfeffer aus der Mühle
Quarkkeulchen
47 Stimmen
3359
30 Min
leicht
+ Zutaten
05.11.2009
Zutaten:
Schließen X
Kartoffeln, Quark Halbfettstufe, Mehl, Zucker, Korinthen, Eier Freiland, Salz, Butterschmalz, Konfitüre oder Apfelmus
Sauerkrautsalat
29 Stimmen
3218
10 Min
leicht
+ Zutaten
11.04.2012
Zutaten:
Schließen X
Sauerkraut abgetropft, Zwiebel gehackt, Gewürzgurke Sauerkonserve, Karotten, Frühlingslauch Stange/Schnittlauch, Kümmel, Salz, Pfeffer aus der Mühle
Kürbismarmelade mit Kokos
59 Stimmen
3205
30 Min
leicht
+ Zutaten
28.09.2012
Zutaten:
Schließen X
Kürbis Hokkaido, Kokosmilch ungesüßt, Gelierzucker 2:1, Zitronensäure oder Zitronensaft
Schwarzwurzelgemüse
56 Stimmen
3004
30 Min
leicht
+ Zutaten
03.03.2010
Zutaten:
Schließen X
Schwarzwurzel frisch, Essig, Salz, Butter
Zucchini Relish
50 Stimmen
2966
60 Min
leicht
+ Zutaten
14.01.2010
Zutaten:
Schließen X
Zucchini geraspelt, Zwiebel gewürfelt, Paprika rot, Paprika grün, Paprika gelb, Zucker, Essig, Kartoffelstärke, Salz, Pfeffer, Kurkuma, Senfmehl, Muskat
Eiersalat
46 Stimmen
2918
12 Min
leicht
+ Zutaten
17.10.2009
Zutaten:
Schließen X
Eier, Kapern, Majonäse, Pfeffer aus der Mühle, Salz, Schnittlauch frisch, Kaffeesahne
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