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Meine Top Rezepte
ZUTATEN
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  • Stapelmasse
  • Vanille-Sirup
  • Pavesini Kekse (ital. Löffelbiskuits)
  • starker Espresso kalt
  • Füllmasse
  • Sahne 30% Fett
  • Rosenblütenzucker
  • Granatapfel-Beerenmus
  • Granatapfel frisch (nur die Kerne)
  • Cassis-Saft
  • Himbeeren
  • Walderdbeeren
  • Cassis Likör
  • Honig-Balsamico
  • Limettensaft
  • Saure Sahne
  • Gelatine FIX rot
  • Deko
  • Dekozucker
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hokaido klein (aus dem Garten)
  • Princess Bohnen (aus dem Garten)
  • Tomaten (aus dem Garten)
  • Cherrytomaten bunt (aus dem Garten)
  • Lauchzwiebel (aus dem Garten)
  • Apfel Breaburn
  • Fenchel frisch mit grün
  • Schnittlauch (aus dem Garten)
  • Butter
  • damit es eine Suppe wird
  • Gemüsebrühe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Sahnekäse
  • Sahne
  • besondere Zutaten
  • Granatapfel Sirup
  • Granatapfelkerne
  • und etwas zu knabbern
  • Mini Maisstangen
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Step 1 = Hollandaise Basic
  • Butter
  • graues Meersalz
  • Eier (Grösse L Zimmertemperatur)
  • Weißwein
  • Estragonsenf
  • Limettensaft
  • Pfeffer
  • Step 2 = Limettenchilisosse
  • Limette (Saft + Abrieb)
  • Chiliflocken
  • Schnittlauch frisch
  • Sahne flüssig
  • Butter (eiskalt)
  • Step 3 = Limettenchilimayonaise
  • Limetten Olivenoel
  • Senf mit Honig
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Wirsingkohl frisch
  • Kartoffel (festkochend) geschält
  • Gewürze
  • Salz und Pfeffer
  • etwas Muskatblüte
  • etwas Liebstöckl frisch
  • Piment
  • zum Verfeinern
  • Butter
  • Sahne
  • Gewürztraminer
  • zur Garung
  • Gemüsebrühe (aus eigener Herstellung) oder aus dem Glas
  • Orange (Saft frisch gepresst)
  • flüssige Butter
Zum Rezept
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  • Wirsingkohl frisch
  • Kartoffel (festkochend) geschält
  • Gewürze
  • Salz und Pfeffer
  • etwas Muskatblüte
  • etwas Liebstöckl frisch
  • Piment
  • zum Verfeinern
  • Butter
  • Sahne
  • Gewürztraminer
  • zur Garung
  • Gemüsebrühe (aus eigener Herstellung) oder aus dem Glas
  • Orange (Saft frisch gepresst)
  • flüssige Butter
Zum Rezept
ZUTATEN
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  • Step 1 = Hollandaise Basic
  • Butter
  • graues Meersalz
  • Eier (Grösse L Zimmertemperatur)
  • Weißwein
  • Estragonsenf
  • Limettensaft
  • Pfeffer
  • Step 2 = Limettenchilisosse
  • Limette (Saft + Abrieb)
  • Chiliflocken
  • Schnittlauch frisch
  • Sahne flüssig
  • Butter (eiskalt)
  • Step 3 = Limettenchilimayonaise
  • Limetten Olivenoel
  • Senf mit Honig
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  • Hokaido klein (aus dem Garten)
  • Princess Bohnen (aus dem Garten)
  • Tomaten (aus dem Garten)
  • Cherrytomaten bunt (aus dem Garten)
  • Lauchzwiebel (aus dem Garten)
  • Apfel Breaburn
  • Fenchel frisch mit grün
  • Schnittlauch (aus dem Garten)
  • Butter
  • damit es eine Suppe wird
  • Gemüsebrühe
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  • Sahnekäse
  • Sahne
  • besondere Zutaten
  • Granatapfel Sirup
  • Granatapfelkerne
  • und etwas zu knabbern
  • Mini Maisstangen
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von ChinaRalf
   ChinaRalf
Hallo liebe Biggi
vielen lieben Dank für die Sternchen. Schön mal wieder was von Dir zu sehen.
LG Ralf
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
__$$$$$$$$$$$$$$$$$______& _Hallo_liebe_Biggi
D___$$$$$$$$$$$$$$$$$$_ &
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N___$ $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
K___________ $$$$$$$$$$$$$$$
E______________$$$$$$$$$$$$$
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GLG, Lorans_o00o--(_)--o00o __Dir noch einen angenehmen Tag.
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Hallo liebe Biggi,
vielen Dank für deine Bewertung .Ich freue ich immer sehr darüber.
Ich wünsche dir noch einen schönen Wochenstart .
Ganz liebe Grüße
Brigitte
Benutzerbild von Radiergummi
   Radiergummi
ೋღ♥ღೋ ೋღ♥ღೋ ೋღ♥ღೋ ೋღ♥ღೋ ೋღ♥ღೋ

Schön das mein Puten-Gulasch so viel Freude bereitet.
Der Gaumen spielt Musik und Freut sich auf guten Geschmack.
Für Deine Bewertung liebe Biggi herzlichen Dank, denn
ich freue mich über jede schöne Bewertung und netten Kommentar
in meinem Kochbuch, habt einen schönen Tag GLG Wolfi

ೋღ♥ღೋ ೋღ♥ღೋ ೋღ♥ღೋ ೋღ♥ღೋ ೋღ♥ღೋ
Benutzerbild von mischling
   mischling
Vielen lieben Dank Biggi, dass dir mein Grill gefällt. Ich freue mich sehr.
Viele liebe Grüsse
Ingrid

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 4. April 2016
Rezept der Woche, 26. Dezember 2016