cockingcool

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...hat insgesamt 7 Menüs veröffentlicht!
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
sucht mutige Probekoster
Vorname
-
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Straße und Hausnummer
-
PLZ Wohnort
Herzogenrath
Land
Deutschland
Ich
lade gerne Freunde ein
Meine Kochkünste
Liebe geht durch den Magen
Das koche ich am besten
Ich bin nicht schlecht und das perfekt :) Mein Laster ist das Experimentieren.
Das verkoche ich immer
Bisher bin ich noch cool durch jede Nummer durchgekommen.
Mein Lieblingsgericht
Das bin ich
Verheirat seit über 4 Jahrzehnten, Mutter von 4 Kindern, zu meiner Freude auch 2 fache Oma (also summasummarum = Coole Lady) - mit einem sehr ausgeprägtem Wissensdrang. Beim Kochen, Backen, und Fotografieren kann ich - ICH - sein !!! Deshalb bin ich hier. Um mich weiter zu entfalten stöbere ich gerne in euren Kochbüchern rum. Ich bin nicht immer online, deshalb kann es sein das eine Antwort manchmal etwas dauert. Kommentare und Bewertungen die ich abgebe- sind ehrlich. Wenn euch meine Rezepte gefallen, bedanke ich mich hier an dieser Stelle schon dafür. Ich werde versuchen immer mal wieder in euren Gästebüchern einen Gruss zu hinterlassen. Ich beantworte alle Kommentare in meinen Rezepten- und alle Fragen zum Rezept beantworte ich auch dort. Ich bin ne lustige- also viel Spass mit mir ♥ lichst eure Biggi
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Meine Top Rezepte
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Spargelkartoffeln
  • Pastinaken
  • Orangenschale
  • Knoblauchgras
  • Spanische Minze
  • Salbei Blätter
  • graues Salz
  • Kampotpfeffer (weiss)
  • Muskatblüte
  • Schwarzkümmel
  • Sahne
  • Butter
  • Olivenoel
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lachsfilet
  • Amalfi-Zitronen
  • Zitronenthymian frisch
  • Majoran frisch
  • Kafirlimette
  • weisser Kampotpfeffer (frisch gemörsert)
  • Limettensalz (flüssig)
  • Zwiebelpürreè
  • zum Braten
  • Butter flüssig
  • Nussbutter
  • Würzbutter
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • ergibt ca. 350 Gramm
  • Orangen /Apfelsinen
  • Bitterorange
  • Kumquat`s
  • Kaiser Zitronen
  • zum aufpeppen
  • Zucker
  • Sternais
  • Salz
  • Gelatine FIX
  • Bitterorangenlikör
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Barbarieentenbrust
  • schwarzer Knoblauch
  • Gewürze (alle gemahlen und vermengt)
  • Stäbchenpfeffer
  • Beifuss Gewürz
  • Majoran Gewürz
  • graues Salz
  • zum Anbraten
  • Ghee
  • Grosse Zwiebel
Zum Rezept
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  • Majoran Gewürz
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  • Amalfi-Zitronen
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  • Schwarzkümmel
  • Sahne
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Mein Gästebuch
Benutzerbild von mischling
   mischling
Vielen lieben Dank Biggi, dass dir mein Gulasch gefällt.
Ich freue mich wieder riesig.
Liebe Grüsse
Ingrid
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
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______________`8?__________`8?
_______________"____________"¨

Euch ein Lächeln schenken,
ohne dass Ihr es sehst
Euch etwas sagen, obwohl
Ihr es nicht hören könnt.
Euch kurz umarmen, ohne
dass Ihr es spürst
das tue ich jetzt.

Danke für euren netten Zeilen
zu meiner Rückkehr
schön so liebe freunde bei KB zu haben,
glg tine

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$8888$_$888$_$8888$
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Benutzerbild von Bine13100
   Bine13100
ICH WUENSCHE DIR

EINEN
......✿.√,•*´✿
... •./¸*.✿*SCHÖNEN
*.✿**´)/¸.•*.✿*.
...ഐ√•*´¨¯ ¯*.✿*
(¨ˆ`'°²~•-.,¸__¸,.-•~²°'´ˆ¨)
.) ::::::::MONTAG::::: (
(¸,.-•~²°'´ˆ¨¯¯¨ˆ`'°²~•-.,¸)

DANKE FUER DIE STERNE !

Lg BiNe :-)
Benutzerbild von ChinaRalf
   ChinaRalf
Hallo liebe Biggi
Ich hoffe Du kannst mir noch einmal verzeihen, dass ich mich bei Deinem Auberginen Tip vertippt habe. Ich habe Mariposa gebeten die Wertung zu stornieren. Ich hoffe, das klappt.
Dann natürlich noch vielen Dank für die Sternchen für meinen Krustenbraten und natürlich den netten Kommentar.
LG Ralf
Benutzerbild von cockingcool
   cockingcool
lieber Ralf, mach dir nicht so viel Kopf---- alles ist gut !!!! Ist mir vor einiger Zeit auch mal passiert. Hab mich so wie du entschuldigt- und wenn man jemanden kennt, dann weiss derjenige das man es nicht extra gemacht hat. Also - dann schön locker weiter stöbern GLG Biggi
Benutzerbild von ChinaRalf
   ChinaRalf
Hallo liebe Biggi
Natürlich koche ich auch deutsch hier. Asiatisch ist gut, aber ab und zu braucht man etwas heimatliches.
Danke für die Sternchen und den netten Kommentar. Das Durcheinander hat sich bei mir etwas beruhigt und ich finde wieder mehr Zeit für die Kochbar.
GGVLG Ralf

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 4. April 2016
Rezept der Woche, 26. Dezember 2016