Samyka

Samyka
...hat im vergangenen Monat 14 Rezepte veröffentlicht!
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
rührt im Internet
Vorname
Uschi
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Straße und Hausnummer
-
PLZ Wohnort
Wien
Land
Österreich
Ich
liebe es zu experimentieren, Neues auszuprobieren und immer wieder dazuzulernen. Der kreative Part beim Kochen ist eine meiner Leidenschaften :)
Meine Kochkünste
sind ausbaufähig, werden jedoch zum Glück stetig besser. Mittlerweile bin ich recht zufrieden :)
Das koche ich am besten
Das verkoche ich immer
Mein Lieblingsgericht
ändert sich in regelmäßigen Abständen....
Das bin ich
Ich liebe Gemüse in jeglicher Form! Ab und zu dürfen sich aber auch ein Stück Fleisch, Fisch und sehr gerne auch Meeresfrüchte auf meinen Teller verirren :o) Aus verschiedenen Gründen versuche ich aber, meinen Konsum von tierischen Produkten so gut wie möglich zu reduzieren. Wie man an meinen Rezepten sehen kann, gelingt mir das manchmal besser, manchmal weniger gut :) Süßes mag ich so gar nicht und man wird vermutlich auch niemals ein entsprechendes RZ in meinem KB finden.
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Meine Top Rezepte
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Tomaten
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Chilischote (optional)
  • Gemüsebrühe
  • Tomatenmark
  • Kokosblütenzucker (oder andere Süße nach Wahl)
  • Rosmarin gehackt
  • Thymian gehackt
  • Feta
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kohlrabi
  • Tomaten
  • Rinderhack
  • Zwiebel gehackt
  • Knoblauchzehe gehackt
  • Gemüsebrühe
  • Sahne
  • Frischkäse
  • Rosmarin gehackt
  • Thymian gehackt
  • Oregano gehackt
  • Majoran getrocknet
  • Basilikum gehackt
  • Ementaler gerieben (oder anderer Käse nach Wahl)
  • Salz, Pfeffer, Olivenöl
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kräuter-Croutons:
  • Toasbrot
  • Kräuter frisch gehackt (hier Schnittlauch, Petersilie, Rucola, Koriander)
  • Knoblauchzehe fein gerieben (oder gepresst :o))
  • Olivenöl
  • Salz
  • Kohlrabicremesuppe:
  • Kohlrabiknolle
  • Zwiebel
  • Kartoffeln
  • Butter
  • Weißwein trocken
  • Gemüsebrühe
  • Sahne
  • Salz, Pfeffer, Muskat
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kichererbsen (vorgegart, aus dem Glas)
  • Tahina (Sesampaste)
  • Knoblauchzehen
  • Zitrone (Saft davon)
  • kaltes Wasser
  • Salz
  • Kreuzkümmel gemahlen
  • Tomaten
  • Zwiebel
  • Kalamata Oliven entkernt
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • Olivenöl nach Belieben
Zum Rezept
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Ofen-Tomaten:
  • Tomaten
  • Kalamata Oliven entkernt
  • Zwiebel rot
  • Knoblauchzehen
  • Oregano frisch gehackt
  • Thymian frisch gehackt
  • Olivenöl
  • Weißer Balsamico
  • Zucker
  • Salz und Pfeffer
  • Gebackener Feta:
  • Feta
  • Rosmarin frisch gehackt
  • Ei
  • Mehl
  • Öl zum Herausbacken
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Salat:
  • gemischter Blattsalat
  • Himbeeren
  • Heidelbeeren
  • Avocado
  • Schafsgupferl (Frischkäse in Lake, 150g)
  • Pinienkerne
  • Honig flüssig
  • Springkraut-Blüte (optional)
  • Salz und Pfeffer
  • Dressing:
  • Himbeeren
  • Heidelbeeren
  • Honig flüssig
  • körniger Senf
  • Himbeeressig
  • Olivenöl extra vergine
  • Salz und Pfeffer
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Sellerie
  • Champignons
  • Blattspinat (TK, aufgetaut und abgetropft)
  • Knoblauchzehen
  • Butter (je nach Geschmack)
  • Milch
  • Salz und Pfeffer
  • Muskat
  • Olivenöl
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • weiße Bohnen (vorgegart, aus dem Glas)
  • Tomaten
  • Karotten
  • Chorizowurst
  • Eier ( je nach Bedarf und Gusto auch mehr )
  • Zwiebel gehackt
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Thai-Chilischoten fein gehackt
  • Rindsuppe
  • Paprika edelsüß
  • Rosmarin frisch gehackt
  • Oregano frisch gehackt
  • Kümmel
  • Kurkuma
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Rezeptsammlerin
   Rezeptsammlerin
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+.*`,+.*`,+. …• D*A*N*K*E*S*C*H*Ö*N •
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_______*+*+*+*+___ liebe Uschi

Ich habe mich über Dein Interesse + der gute Bewertung meiner Rezepturen gefreut ;-))
Ich danke Dir für dir für die netten Kommentare.
Hab` noch einen schönen, kuscheligen Abend und …
viele liebe Grüße – Geli -
Benutzerbild von Bine13100
   Bine13100
SCHEINEN DIE ZIELE

ENTMUTIGEND WEIT,

SOLLS DICH ERINNERN :

ALLES BRAUCHT ZEIT !

DANKE FÜR DIE STERNE !

☼ Lg BiNe ☼
Benutzerbild von ReinerWeltkoch
   ReinerWeltkoch
Von Bohnenfreund zu Bohnenfreundin,
freue mich über Deine lobenden Worte zu meinem Salätchen.
Eine sonnige Woche wünscht
Christian
Benutzerbild von irsima60
   irsima60
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˜¨☸ڿڰۣ..¸. ╠╣allo liebe Uschi˜¨☸ڿڰۣ..¸.
DANKESCHÖN, ich freue mich riesig über deine Bewertung!
Ich wünsche Dir ein tolles Wochenende,
mit vielen schönen Momenten
und viel Spaß, bei allem was Du machst!

Liebe Grüße Irmi
Benutzerbild von Goldoma
   Goldoma
Hallo Uschi,
Danke für Deine tolle Bewertung und den Kommentar zu meiner Spinatrolle.Ich habe mich wieder sehr darüber gefreut.
Wir essen sie auch am liebsten lauwarm. Ich habe sie auch schon mit Schinken zubereitet, aber die Variante mit Lachs gefällt uns besser. Da in unserer Familie alle Frischkäse lieben, wird sie aber immer mit Frischkäse zubereitet.
LG Edeltraud

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 26. September 2016
Rezept der Woche, 26. September 2016
Rezept der Woche, 12. Juni 2017