Rezeptsammlerin

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ZUTATEN
Biskuit:  LIMONCELLO ~ MASCARPONE  ~ QUARK - Rezept - Bild Nr. 3787
Biskuit LIMONCELLO MASCARPONE QUARK
728
5
ZUTATEN
  • Bio Eier GrL
  • Wasser
  • Weizenmehl Typ 550
  • Stärkemehl Speisestärke
  • Backpulver
  • Zucker extrafein
  • Vanilleextrakt
  • Salz
  • Mascarpone
  • Magerquark
  • Bio-Zitrone, Schale und Saft
  • Limoncello eigene Herst
  • Zucker extrafein
  • Salz
  • Gelatine, weiß
  • Sahne, flüssig
  • etwas gelbe Lebensmittel-Geelfarbe, gelb
ZUTATEN
Mürbeteig:   BIRNEN ~ SCHMAND ~ KUCHEN - Rezept - Bild Nr. 3754
Mürbeteig BIRNEN SCHMAND KUCHEN
764
109
ZUTATEN
  • Weizenmehl Typ 500
  • Backpulver
  • Salz
  • Zucker extrafein
  • Bourbon-Vanillezucker
  • Bio-Ei
  • Butter Margarine
  • Birnen Sorte LIMONERA
  • Wasser
  • Zimtstange
  • Nelken
  • Bourbon-Vanillezucker
  • Salz
  • Sahne-Puddingpulver DrO
  • Birnengelee eig Herst
  • Schmand 30 Fett
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Zitronensaft, frisch
  • Bio-Eier
  • Salz
ZUTATEN
Mürbeteig:   ZWETSCHGEN ~ QUARK ~ KNÖDEL - Rezept - Bild Nr. 3675
Mürbeteig ZWETSCHGEN QUARK KNÖDEL
234
2
ZUTATEN
  • Magerquark
  • Bio-Eigelb, frisch GrL
  • Butter, weich
  • Weichweizengrieß
  • Weizenmehl Typ 550
  • Salz
  • Zwetschgen frisch
  • Würfelzucker
  • Inländer Rum 80 zum tränken
  • Butter
  • Zucker
  • SemmelbröselPaniermehlPanko
  • wahlweise Vanillesauce
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Tomaten, gemischte, frisch
  • Zwiebel frisch
  • Schalotten frisch
  • Gemüsebrühe eigHerst
  • Kräutersalz eigHerst
  • Wasser
  • Tomatenmark dreifachkonz
  • Butter keine Margarine
  • Mehl Typ 550
  • Blattpetersilie
  • Sahne, geschlagen
  • Salz frisch gemahlener bunter Pfeffer
ZUTATEN
Mürbeteig:   MOHN ~ PUDDING ~ MUFFIN`S - Rezept - Bild Nr. 3658
Mürbeteig MOHN PUDDING MUFFINS
701
5
ZUTATEN
  • Weizenmehl Typ 550
  • Dinkelmehl Typ 630
  • Backpulver
  • Zucker fein
  • Bio-Zitronenabrieb
  • Bio-Ei GrL
  • Butter Margarine kalt
  • Mohn-Fix Fertig
  • Milch fettarm
  • Vanille Puddingpulver
  • Cranberries getrocknet
  • Mandeln, gehackt
  • Bio-Zitronenabrieb
  • Salz
  • Weizenmehl Typ 550
  • Butter eiskalt
  • Zucker
  • Mandeln, gehackt
  • Salz
  • Backtrennspray für die Muffinform
ZUTATEN
Gemüse:   KAROTTEN ~ EINTOPF mit Mettenden - Rezept - Bild Nr. 3639
Gemüse KAROTTEN EINTOPF mit Mettenden
239
2
ZUTATEN
  • Bundmöhren, frisch
  • Petersilienwurzel
  • Kartoffel, mehlig kochend
  • Butterschmalz
  • Zwiebel frisch
  • Frühlingszwiebel
  • Gemüsebrühe, eig Herstell
  • Wasser
  • Mettenden oder auch mehr
  • Blattpetersilie nach Gusto
  • Koriander fein gehackt
  • Salz, frisch gemahlenen bunten Pfeffer,
ZUTATEN
Rührteig:   DONAUWELLEN mit Ganache-Überzug - Rezept - Bild Nr. 3639
Rührteig DONAUWELLEN mit Ganache-Überzug
656
3
ZUTATEN
  • Weizenmehl Typ 550
  • Backpulver
  • Zucker fein
  • Bourbon-Vanillezucker
  • Butter Margarine
  • Salz
  • Bio-Eier Freiland GrL
  • Backkakao
  • Schattenmorellen
  • Milch fettarm
  • Vanille-Puddingpulver
  • Bourbon-Vanillezucker eigene Herst
  • Vanilleextrakt, eigHerst
  • Butter Margarine
  • Kuvertüre dunkel
  • Sahne, flüssig
ZUTATEN
Geflügel:   PUTENUNTERKEULE  (aus dem Römi) - Rezept - Bild Nr. 3618
Geflügel PUTENUNTERKEULE aus dem Römi
136
2
ZUTATEN
  • Putenunterkeulen
  • Salz, Pfeffer, Paprik-uChillipulver
  • Chillisause, süß-sauer
  • Menge nach Geschmack
  • Kartoffelpüree, eigene Herstellung
  • Kopfsalat frisch
  • mit Essig,Öl,Salz, Pfeffer, Feigensenf,Zucker
ZUTATEN
Dessert:   HIMBEER ~ JOGHURT ~ SAHNE - Rezept - Bild Nr. 2
Dessert HIMBEER JOGHURT SAHNE
145
0
ZUTATEN
  • Sahne 30 Fett
  • Joghurt 1,8
  • Salz
  • CremeSchmand 20 Fett
  • Himbeeren frisch
  • Himbeergeist
  • Zucker extrafein
  • Gelatine weiß
  • Vanilleextrakt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Butter Margarine
  • Zucker extrafein
  • Bourbon-Vanillezucker eH
  • Bio-Eigelb
  • Salz
  • Magerquark
  • den Abrieb frisch
  • Hartweizengrieß
  • Backpulver
  • Bio-Eiweiß
  • Wasser eiskalt
  • TK Erdbeeren
  • Zucker extrafein
  • Salz
  • Tortenguss rot
  • Wasser zum Auffüllen
  • evtl Sahne nach Geschmack für die Deko
ZUTATEN
Diverses:  GANACHE  (Grundrezepte) - Rezept - Bild Nr. 3541
Diverses GANACHE Grundrezepte
238
3
ZUTATEN
  • Sahne 30 Fett, flüssig
  • Kuvertüre zartbitter, vollmilch oder weiß
  • Sahne 30 Fett, flüssig
  • Kuvertüre zartbitter, vollmilch oder weiß
  • Zitronensäure
  • Sahne 30 Fett, flüssig
  • Kuvertüre zartbitter, vollmilch oder weiß
  • Sahne 30 Fett, flüssig
  • Kuvertüre zartbitter, vollmilch oder weiß
ZUTATEN
Biskuit:  3D - TORTENBODEN - VARIANTEN - Rezept - Bild Nr. 3544
Biskuit 3D - TORTENBODEN - VARIANTEN
771
3
ZUTATEN
  • Bio-Eier Größe L
  • Wasser
  • Butter Margarine
  • Zartbitterschokolade
  • Zucker fein
  • Weizenmehl Typ 550
  • Backpulver
  • Backkakao, dunkel
  • Salz
  • Vanilleextrakt
ZUTATEN
Mürbeteig:   APFEL~ROSEN~TORTE - Rezept - Bild Nr. 3515
Mürbeteig APFELROSENTORTE
17k
90
ZUTATEN
  • Mehl Typ 550
  • Backpulver
  • Zucker
  • Butter Margarine
  • Bio-Ei größe L
  • Salz
  • Apfel Breaburn
  • Bio-Zitrone
  • Bio-Orange
  • Gewürznelken
  • Salz
  • Zimtstange
  • Beerenmix-Gelee oder
  • Gelee nach eigenem Geschmack
  • Nüsse gehackt
  • Zucker, Sahne-Karamel
  • Zitronen-Puderzucker nach Gusto
ZUTATEN
Rührteig:   saftiger SCHOKOLADENKRANZ - Rezept - Bild Nr. 3481
Rührteig saftiger SCHOKOLADENKRANZ
562
7
ZUTATEN
  • Margarine
  • Zartbitterschokolade
  • Zucker fein
  • Eier Freiland
  • Salz
  • Vanilleextrakt
  • Mehl gesiebt
  • Backkakao gesiebt
  • Backpulver
  • weiße Schokolade
  • oder Puderzucker
ZUTATEN
Fleisch:   KRUSTENBRATEN mit Sauce - Rezept - Bild Nr. 3322
Fleisch KRUSTENBRATEN mit Sauce
407
1
ZUTATEN
  • Krustenbraten Schwein
  • Salz, Pfeffer frisch gemahlen, bunt
  • Butterschmalz
  • Thymian frisch
  • Zwiebel frisch
  • Knoblauchzehe groß
  • Paprika, rot o gelb
  • Karotte gelb
  • Porree frisch
  • Sellerie frisch
  • Tomatenmark dreif konzentriert
  • Kalbsbrühe
  • CremeSchmand 30 Fett
  • Broccoli frisch
  • Butter
  • Schupfnudeln eigene Herst
  • Margarine
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