Raynolda

Raynolda
...hat im vergangenen Jahr 91 Rezepte veröffentlicht!
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
hat gerade die Kochschürze angezogen
Vorname
-
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
06.04.1936
Straße und Hausnummer
-
PLZ Wohnort
Herbolzheim
Land
Deutschland
Ich
koche für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Mutti wäre stolz
Das koche ich am besten
Rumänische Gerichte modern verbessert
Das verkoche ich immer
nichts
Mein Lieblingsgericht
Hähnchenpaprikasch mit Maisbrei
Das bin ich
Klein, ein wenig älter, top gesund,
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Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zutaten:
  • Blätterteig für Strudel
  • Sauerkraut Konserve
  • Gänsebrust geräuchert
  • Schweinefleisch
  • Rindfleisch
  • Zwiebel
  • Weißwein halbtrocken
  • Kümmelsamen
  • Gänseschmalz mit Grieben
  • Salz, Pfeffer
  • Tomaten-Paprikapaste
  • Rinderbrühe
  • Zutaten für Polentaknödel
  • Baconwürfeln
  • Salzwasser
  • Polenta Grieß(Maismehl)
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zutaten
  • Weise Bohnen
  • Suppengrün
  • Gemüsebrühe
  • Zwiebel
  • Kasseler Ahle Wurst
  • Sonnenblumenöl kaltgepresst
  • Peperoni frisch
  • Salz, Pfeffer
  • Zutaten für Pastinaki Knöpfle
  • Pastinake frisch
  • Mehl gesiebt
  • Backpulver
  • Salz, Zucker
  • Zwiebel gewürfelt
  • Crème fraîche
  • Ei
  • Zitrone
  • Salz, Pfeffer
  • Chilipulver
  • Zutaten für Käsestängele
  • Blätterteig Rolle
  • Käse geraspelt
  • Eiweiß geschlagen
  • Kümmel
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zutaten für Pfankuchen:
  • Mehl
  • Eier
  • Natürliches Mineralwasser
  • Milch
  • Olivenöl extra vergine
  • Salz, Pfeffer, Chilipulver
  • Olivenöl kalt gepresst
  • Zutaten für Füllung
  • Tomatenbutter
  • Schwarzwälderschinken in Scheiben
  • Weiser Spargel
  • Butter flüssig, heiß
  • Sauce Hollandaise
  • Ei hart gekocht
  • Zitrone
  • Zutaten für Spinat-Basilikum Sauce
  • junger Spinat frisch
  • Basilikum
  • Sahne
  • Knoblauchzehe geschält und angestoßen
  • Hühnerbrühe
  • Salz, Pfeffer, Zucker
  • Parmesan oder Hartkäse
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zutaten für Hähnchen Keulen
  • Hähnchenkeule
  • Butterschmalz
  • Champignons, 1 Kartoffel roh
  • Paprikapulver scharf, Salz, Pfeffer, Muskat
  • Zutaten für Gemüse Frikadellen
  • Karotten gerieben
  • Sellerieknolle
  • Erbsen grün frisch
  • Brokkolini
  • Bohnen weiß frisch
  • Petersilie/Oregano/Dill
  • Schalotte
  • Weißbrot weich
  • Eier
  • Erdnussöl/Olivenöl
  • Milch fettarm
  • Salz, Pfeffer,
  • Tomatenmark
  • Chilifäden
  • Knoblauchzehe geschält
  • Zutaten für Senf-Sahnesauce:
  • Sahne 30% Fett
  • Hühnerbrühe
  • Senf (mit Dill und Honig)
  • Zitrone(Saft&Abrieb)
  • Butter eiskalt
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Test00
   Test00
Danke liebe Freundin. Ich freue mich das Dir das Rezept "Lachskotlett mit Kartoffelsalat" gefällt. Drück Dich Dieter
Benutzerbild von Test00
   Test00
Danke für deinen Kommentar zu meinem Rosmarinbraten. Wie könnte ich Dich je vergessen Raynolda. Hast klasse Rezepte. Von Dir kann man viel lernen. Drück Dich Dieter
Benutzerbild von Test00
   Test00
Wünsche Dir ein frohes Osterfest. LG. Dieter
   b20_hildesheim
hallo hallo, vielen dank und viel spaß beim BBQ lg m.
   A*****3
Liebe Raynolda, herzlichen Glückwunsch zum Top-Koch der Woche. LG Bianca

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 31. Oktober 2016