DieDoris

DieDoris
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  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
ist an der kochbar
Vorname
-
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Straße und Hausnummer
-
PLZ Wohnort
München
Land
Deutschland
Ich
"clean eating" finde ich gut, bin gegen Massentierhaltung
Meine Kochkünste
ich liebe Soßen
Das koche ich am besten
Regionale Zutaten kombiniert mit einem gewissen Extra
Das verkoche ich immer
Nudeln
Mein Lieblingsgericht
Currys, Soßen, Suppen, Traditionelles wie Entenbraten, Fisch
Das bin ich
Koche gerne und probiere Neues, gerne mit Gemüse und Gewürzen, koche mit frischen Zutaten. Vermeide Weizenmehl und sämtliche Zusatzstoffe. Habe immer Gesellschaft in der Küche von unserer Küchenkatze Flora
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Meine Top Rezepte
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Öl
  • Bio-Möhren
  • Weißkohl frisch
  • Letscho
  • Tomaten Konserve geschält
  • Salz
  • Lorbeerblätter getrocknet
  • Pimentkörner
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Petersilie fein geschnitten
  • Parmesan frisch gerieben
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • Risotto-Reis
  • Weißwein, Riesling
  • Gemüsebrühe, heiß
  • Erbsen tiefgefroren
  • Grana Padana (32 %)
  • Kräuterbutter
  • Pfifferlinge tiefgefroren
  • Olivenöl extra vergine
  • Zitrone frisch
  • Zander
  • Salz, Pfeffer
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rindfleisch, von der Schulter, dick, regionale Herkunft
  • Gemüsezwiebeln frisch
  • Ingwer frisch
  • Gemüsefond
  • Ras-el-Hanout Gewürzmischung
  • Curry calypso Tropical, mittlere Schärfe, Gewürzmischung
  • Peperoni frisch, rot
  • Meersalz
  • Erdnussöl o.ä.
  • Tomate gehackt
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Gemüsebeilage
  • Kokosöl (Bio)
  • Ingwer frisch
  • Spitzpaprika rot
  • Champignons braun
  • Charlotte
  • Meersalz, Pfeffer schwarz, Paprika süß
  • Currypulver grün (scharf = 1 TL)
  • Limettensaft
  • Petersilie glatt frisch
  • Frühlingszwiebel
  • Soße
  • Bio-Kokosöl
  • Ingwer
  • Charlotte
  • Bio-Kokosmilch
  • Mangochutney
  • Kurkuma Gewürz gemahlen
  • Fisch
  • Wildlachs Filet
  • Kabeljau Filet
  • Beilage
  • Basmatireis
  • Getrocknete Kokoschips ( Bio)
Zum Rezept
Meine Top Tipps
Hier ist noch Platz frei für einen weiteren Tipp!
Hier ist noch Platz frei für einen weiteren Tipp!
Hier ist noch Platz frei für einen weiteren Tipp!
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Für die Soße mit Möhren
  • Erdnussöl
  • Ingwer frisch
  • Charlotte
  • REWE Bio-Möhren
  • Kokosmilch
  • Erdnussmus
  • Currypaste rot
  • Kurkuma Gewürz gemahlen
  • Beilagen
  • Kartoffeln
  • Grünkohl
  • Seelachs Filet
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Möhren
  • Sellerie
  • Petersilienwurzel
  • Lauch
  • Charlotte
  • Ingwer frisch
  • Chilischote
  • Knoblauchzehe geschält
  • Kichererbsen
  • Tomatenstückchen
  • Wildgewürz
  • Ras el Hanout
  • Öl
  • Meersalz grob
  • Lorbeerblatt
  • Hähnchenflügel
  • Koriander ganz
  • Piment ganz
  • Meersalz grob
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kokosöl Bio
  • Charlotte
  • Chilischote fein gehackt
  • Ingwer frisch
  • Erbsen tiefgefroren
  • Chilisalz
  • Kurkuma
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Gemüsebrühe
  • Crème fraîche mit Kräutern
  • Kokoschips
  • Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Sardellen in Öl
  • Oliven grün
  • Pinienkerne
  • Knoblauchzehe
  • Saft + geriebene Schale
  • Petersilie
  • Parmesan, gerieben
  • Olivenöl
  • Beilagen
  • Nudeln
  • Champignons
  • Zwiebel
  • Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Test00
   Test00
Ich wünsche dir gesunde und fröhliche Ostern im Kreise deiner lieben. Nordlicht Dieter grüsst Herzlich
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
*……….*….*……..* ~*…
….*..*~…..*…~…*…~.*..*.…
...*~*... Halli-Hallo*..*-*....
...*~..*....*....*-:.:.:.*
...*~*... wollte Dir ...*~*...
...*~*...♥ einen.*~* ...
*..~*...schönen Abend....*~..*...
...*....*...wünschen !...**....*
............LG Barbara
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
Ƹ̵̡Ӝ̵Ʒ
.(ړײ)
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- ☆•*´¨`*•☆ -
(¯`•.¸ ¸.•´¯)
Hallo,
ich wünsche Dir ein schönes Advent-Wochenende.
LG Barbara
Benutzerbild von Pinkmuffin1
   Pinkmuffin1
Ich grüße Dich recht herzlich, sage danke schön für die liebenswerte Bewertung . Es freut mich dich kennen zu lernen.
das dir das Rezept zu sagt Ehrt mich . Vielen Dank nochmals .Lg. sagt Uschi
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
.…..♫..,, ((((,,..♫………………....╠╣allo :-))
.........¸,o¤°``°¤o,¸
..♫...(.....©¸¸©….)...♫
......oOO—*—OOo……. ╠╣erzlicher Glückwunch zum „TopKoch der Woche“, ………………………………………..Dir noch eine ruhige Nacht!,
………………………………………………GLG Lorans

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 27. Juli 2015