Zwetschgen im Saisonkalender

Zwetschgen gehören zu einer Unterart der Pflaumen. Sie sind länglich-oval, dunkellila und süß. Oft sind Zwetschgen von einer weißen Wachsschicht umzogen. Wichtig ist, dass man diese Schicht erst von dem Essen abwäscht, weil sie die Zwetschge vor dem Austrocknen schützt.