Rosmarin im Saisonkalender

Die immergrünen Rosmarinblätter enthalten ätherische Öle, die den Appetit und die Verdauung anregen und gegen Blähungen helfen. Aus getrockneten Rosmarinblättern lässt sich ein leckerer Verdauungstee zubereiten. Frischer Rosmarin eignet sich zur Verfeinerung von Fleisch, Gemüse, Suppen oder Soßen.