Koriander im Saisonkalender

Koriander gehört zu einem der zahlreichen Bestandteile von Currygewürzmischungen. Wie viele andere Kräuter wirkt er lindernd bei Verdauungsbeschwerden wie Völlegefühl oder Magenschmerzen. Diese heilende Wirkung verdankt er dem ätherischen Korianderöl.