Zimtwaffeln Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Zimtwaffeln Rezepte

Rezepte sortiert nach:
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ZUTATEN
Zimtwaffeln - Rezept
Zimtwaffeln
02:20
7k
0
ZUTATEN
  • Eigelb
  • Zimt
  • Marzipan
  • Butter
  • Zucker
  • Mehl
  • Schokolade ger.
  • Rum
ZUTATEN
Zimtwaffeln - Rezept
Zimtwaffeln
5,3k
18
ZUTATEN
  • Zucker
  • Butter oder Margarine
  • Eier getrennt
  • Vanillinzucker
  • Rum
  • Mehl
  • Milch
  • Backpulver
  • Zimt
ZUTATEN
Zimtwaffeln - Rezept
Zimtwaffeln
00:40
5,6k
3
ZUTATEN
  • Milch
  • Margarine oder Butter
  • Vanillezucker
  • Eigelb
  • Zucker
  • Mehl
  • Backpulver
  • Rum
  • Zimt
  • Eiweiß
ZUTATEN
Zimtwaffeln - Rezept
Zimtwaffeln
00:05
5,5k
7
ZUTATEN
  • Mehl
  • Zucker
  • Eier
  • Teelöffel Zimt
  • Butter weich
ZUTATEN
Zimtwaffeln - Rezept
Zimtwaffeln
24k
17
ZUTATEN
  • Mehl
  • Mandeln
  • Zimt
  • Eier
  • Zucker
  • Butter
ZUTATEN
Zimtwaffeln - Rezept - Bild Nr. 2
Zimtwaffeln
00:10
19k
20
ZUTATEN
  • Margarine oder Butter
  • Zucker
  • Eier
  • Mehl
  • Zimt
ZUTATEN
Zimtwaffeln - Rezept
Zimtwaffeln
00:20
2,7k
2
ZUTATEN
  • Butter
  • Zucker
  • Eier
  • Zimt
  • Mehl
  • Mandeln gem.
  • Rum
ZUTATEN
Rheinische Zimtwaffeln - Rezept
Rheinische Zimtwaffeln
1,8k
2
ZUTATEN
  • Butter weich
  • Zucker
  • Eier
  • Mehl
  • Zimt
  • Nelken gemahlen
  • Zitronenschale
  • evtl. etwas flüssige Sahne oder Wasser
ZUTATEN
Honig-Zimtwaffeln - Rezept
Honig-Zimtwaffeln
00:20
1,6k
8
ZUTATEN
  • Eier
  • Puderzucker
  • Mehl
  • Backpulver
  • Salz
  • Milch
  • Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
  • Honig
  • Zimt
  • Butter
ZUTATEN
Zimtwaffeln von Oma - Rezept
Zimtwaffeln von Oma
01:00
40k
34
ZUTATEN
  • Butter weich
  • Zucker
  • Eier
  • Zimt
  • Mehl
ZUTATEN
leckere Zimtwaffeln - Rezept
leckere Zimtwaffeln
00:15
7,8k
4
ZUTATEN
  • Butter geschmolzen
  • Zucker
  • Mehl
  • Zimt
  • Marzipan Rohmasse
ZUTATEN
Meine Zimtwaffeln - Rezept
Meine Zimtwaffeln
01:20
2,3k
3
ZUTATEN
  • Zucker
  • Eier
  • Kandiszucker,weiß
  • Wasser
  • Palmin
  • Butter
  • Mehl
  • Zimt
ZUTATEN
Zimt-Waffeln - Rezept
Zimt-Waffeln
00:30
1,7k
8
ZUTATEN
  • Butter
  • Salz
  • Zitronenabrieb
  • Zimt gemahlen
  • Eier Freiland
  • Zucker
  • Dinkel Mehl
  • Sahne
  • Mineralwasser
  • Puderzucker zum Bestäuben
ZUTATEN
Zimtwaffeln .... etwa 90 Stück - Rezept
Zimtwaffeln .... etwa 90 Stück
00:30
9,3k
21
ZUTATEN
  • Butter/Margarine, je zu 1/2
  • Puderzucker
  • Ei
  • Eigelb
  • Zimt
  • Mandeln gehäutet und gemahlen
  • Mehl
  • Zitrone - nur die abgeriebene Schale
ZUTATEN
Dinkel-Zimtwaffeln mit Fruchtmus - Rezept - Bild Nr. 9
Dinkel-Zimtwaffeln mit Fruchtmus
00:20
9,9k
12
ZUTATEN
  • Dinkelmehl
  • Butter
  • Backpulver
  • Zucker
  • Hühnereier
  • Salz
  • Zimt
  • Mandeln süß
  • Mango
  • Physalis
  • Bananen
  • Kiwis
  • Heidelbeeren
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Teig :
  • Margarine
  • Zucker
  • Bourbon-Vanillezucker
  • Eier
  • raspeln :
  • Blockschokolade
  • verfeinern :
  • Rum
  • Haselnüsse gemahlen
  • Zimt gemahlen
  • Mehl
  • Backen mit :
  • Zimtwaffeleisen
ZUTATEN
Gewürzparfait an Zwetschgenkompott und Zimtwaffeln - Rezept
Gewürzparfait an Zwetschgenkompott und Zimtwaffeln
01:00
998
4
ZUTATEN
  • Parfait:
  • Eigelb
  • Zucker
  • Sahne geschlagen
  • Lebkuchengewürz
  • Kompott:
  • Zucker
  • Rotwein
  • Zimt
  • Gewürznelken
  • Zitronenschale gerieben
  • Sternanis
  • Zwetschgen
  • Speisestärke
  • Waffeln:
  • Eiweiß
  • Salz
  • Butter
  • Zimt
  • Zucker
  • Mehl
  • Vanillezucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Butter zimmerwarm
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Eier
  • Zimt gemahlen
  • Strohrum
  • Schokolade fein reiben :
  • Blockschokolade
  • Mandeln gehäutet gemahlen
  • Mehl gesiebt
  • zum Backen !
  • Zimtwaffeleisen
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Zimtwaffeln – Weihnachtsgebäck mit Tradition

Zimtwaffeln können eine Überraschung sein, denn wer an die weichen Jahrmarktswaffeln aus dem gewöhnlichen Waffeleisen denkt, liegt meistens falsch. Die traditionellen Zimtwaffeln beziehen sich auf ein Weihnachtsgebäck, das in verschiedenen Variationen im Saarland, in Österreich und im Waffelparadies Belgien verbreitet ist. Bei den Zimtwaffeln handelt es sich nämlich um ein Keksgebäck, das knusprig und möglichst hauchdünn ausgebacken werden soll. Seltener werden auch dickere, aber immer noch feste Zimtwaffeln hergestellt.

Die optimale Beschaffenheit von Zimtwaffeln

Zimtwaffeln müssen von recht fester Konsistenz sein, da sie ursprünglich nicht nur mit dem üblichen, feinen Rautenmuster gepresst wurden, sondern mit weihnachtlichen Motiven. In der traditionellen Backkunst fand die Herstellung mit dem Springerle statt, einer Holzpressform ähnlich den Modellen bei der Spekulatiusherstellung. Heutzutage kommen für die Motive dahingegen spezielle Zimtwaffeleisen zum Einsatz. Ähnlich wie der Spekulatius stellen die Zimtwaffeln im Übrigen häufig die Nikolausgeschichte dar und sind vor allem am Nikolaustag in Österreich ein häufig überreichtes Geschenk.