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Gemüsereis mit Wachteleier und Hackbällchen
ZUTATEN
Reis
Salz
Kurkuma
Wachteleier
Möhren
Porree
Kohlrabi
junge Erbsen TK
Sellerie
Frühlingszwiebeln
rote Chilischote 1-2 Schote
Ingwer 1 Stück Walnussgroß
geschältes Zitronengras
Stängel Petersilie
Ketchup manis
Sojasauce
Zwiebelmett vom Fleischer
Paprika edelsüß
Salz
Semmelbrösel
Erdnussöl
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Rindfleisch mit Gemüse im Wok und Weizennudeln
ZUTATEN
Steakhüfte
Ketchup manis
dunkle Sojasauce
Paprika rot, grün und gelb
Stangensellerie
Sonnenblumenöl
süße Chilisauce
Wasser
Ketchup manis
Tapioka Stärke
Weizennudeln MONGO KUPO NOODLE
Zum Rezept
05 Min
Rezept von
R****h
Se - Chi - Koist keine neue Art der Selbstverteidigung
ZUTATEN
Sesam, ungeschälter
Kokosraspel
kleine Chilischoten, rote, getrocknete, fein gehackte
Kreuzkümmel
Koriander
Salz
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
Fw-Commander
Hühnchen mit Zuckerschoten an Erdnussbandnudeln
ZUTATEN
Hähnchenbrust
Zuckerschoten blanchiert
Zwiebel weiß
Knoblauchzehen gepresst u mit Salz verrrieben
Lauchstange
Peperoni rot
Erdnüsse geröstet
Passierte Tomaten
Hühnerbrühe
Weißwein
Chilisoße Sambal Oelek
Ingwer gemahlen
Sojasoße hell
Walnussöl
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Miez
Asiatisches Gemüse mit gebratenem Tofu
ZUTATEN
Tofu frisch
Süßkartoffeln
Ingwer eingelegt
Pak Choi Senfkohl
Gemüsefond
Bambussprossen Konserve
Sojaöl
Reisessig
Sake
Sojasoße
Knoblauchzehe
Ingwer frisch
Limette
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
k****a
Hähnchencurry süß-sauer
ZUTATEN
Speisestärke
Hühnerfleisch
Zwiebeln
Currypulver
Lauch
Sesamöl
Sojasoße
Chilisoße
Brühe
Ananas
Paprika
Honig
Essig
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
o****i
Fisch-Gemüse Curry
ZUTATEN
Zanderfilet
Frühlingszwiebeln
Kirschtomaten
Orange
Limette
rosa Pfefferkörner
Uncle Bens Curry- Thailändische Art
grobes Meersalz
Zum Rezept
Rezept von
EKUD
Rezept 11
ZUTATEN
200 Gramm Natur-Langkornreis
400 Gramm Haehnchenbrustfilets
6 Essl Sojasauce
250 Gramm Champignons
12 Bund Fruehlingszwiebeln
6 Essl Pflanzenoel
1 Essl Ingwer; frisch gerieben
4 Essl Trockener Sherry
Salz,Pfeffer, schwarz
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
gitti-xxl
Feuriger Spitzkohl mit Garnelen
ZUTATEN
Garnelen geschält ,frisch od TK-Ware
mittelgroße Zwiebel ,gehackt
Spitzkohl frisch, ca 125 kg
Sesam
Öl
Salz
Sojasoße
Chilisoße Sambal Oelek
Sesamöl dunkel
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Anoubis
Gewürzmischung - Currypaste
ZUTATEN
Curcuma ca 5cm
Ingwer ca 5cm
Knoblauchzehen
Zitronengras
Chilischote
unbehandelte Limette
Schalotten oder eine kleine Zwiebel
schwarze Pfefferkörner
etwas grobes Meersalz
Koriander
etwas Cumin Kreuzkümmel
Olivenöl zum Bedecken
Zum Rezept
Rezept von
W****l
WOKgericht unasiatisch
ZUTATEN
Wokpfanne
SizilianSyrah Nero DAvola Jg2010
normaler Rotwein zum löschen
FleischGemüsebrühe zum löschen
pariertes, gekochtes Bauchfleisch vSchwein, Restl vgestern
Rapsöl
Schuß Sojasauce dunkel
Chinakohlblätter
Koriander adMühle - einige Raspler
Apfelessig
Apfel entkernt
noch einen Apfel - aber einen Erdapfel
TK-Erbsen
feine Suppennudeln ungekocht
erlesenes Haselnußöl - nur zum würzen, zbraten nicht geeignet
Kapernbeeren entstielt
grüne Oliven mit Knobl, längs halbieren
Chili aus der Mühle mit Meersalz - einige Raspler
Salbeipulver selbstgemacht
Paprikapulver edelsüß
mittelgroße Zwiebel
Knoblzehen, ich mußte auf 3 erhöhen, da Kim Seniorenalter war, hi
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Kluger
Buntes Gemüse mit China Nudeln und Hühnerbruststreifen
ZUTATEN
Chinese Noodles ca 227 Gramm
Hühnerfleisch - oder Putenfleisch
Karotte
gelbe Rübe
Sellerieknolle
Frühlingszwiebel - oder Lauch
Karfiol
Ingwer gehackt
Mu-Err-Pilze oder andere getrocknete
Maisstärke
Hühnerbrühe zum ablöschen
Sojasoße dunkel
Kurkuma Gewürz gemahlen
Chinagewürzzubereitung - nach Geschmack
Chilischote fein gehackt
Salz
Chilli Cayennepfeffer
Sesamöl
Sonnenblumenöl
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
r****4
Gebratener Curry - Reis
ZUTATEN
Langkornreis
Salz
Putenfleisch
Schweinfleisch
Knoblauchzehen
Schalotte
frische Ingwerwurzel
Zitronengrasstange
Öl
Currypulver
Ei
Fischsauce gibts im Asia Laden
Pfeffer weiß
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Hüftsteak mit Zwiebeln und Gewürzreis
ZUTATEN
Hüftsteak ca 200 g
Zwiebeln ca 200 g
kleine Möhre ca 50 g
grüne Chilischote ca 50 g
Sonnenblumenöl
Rinderbrühe 1 TL instant
Tapioka Stärke
Austernsauce
Ketchup manis
dunkle Sojasauce
Reiswein Sake
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Knoblauchzehe
Ingwer ca 2 cm
Basmatireis
Salz
Zimtstange
Nelken
Pastinakenkerne
Wasser
kleine Petersilienstängel zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
g****a
Dschingis-Khans Feuergruß
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet in Streifen geschnitten
Speisestärke
Sojasoße
Knoblauchzehe, zerdrückt
Öl
Spaghetti
Frühlingszwiebeln
Karotte
rote Paprika
Sojasprossen oder Mungobohnenkeimlinge
Chinagewürz
Eier verquirlt
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