Wokgemüse Rezepte

Rezepte sortiert nach:
Ansicht
ZUTATEN
Knusperfisch auf Wok-Gemüse - Rezept
Knusperfisch auf Wok-Gemüse
2,8k
10
ZUTATEN
  • Fischfilets
  • Öl zum Anbraten
  • Salz
  • Pfeffer
  • Mehl
  • Eier
  • Sesamöl
  • Cornflakes
  • helles und dunkles Sesam
  • Asia-Glasnudeln
  • Wok-Gemüse:
  • Sellerie frisch
  • Möhren
  • Zuckerschote
  • Mungobohnen
  • Paprikaschoten
  • Soße:
  • Öl
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Möhre
  • Zitronengräser
  • Ingwer
  • Fischfond
  • Sojasoße
  • Ketjap Manis
  • Sesamöl dunkel
  • Currypaste
  • Chilisoße
  • Kartoffelmehl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Ente:
  • Entenbrust Filet
  • Salz
  • Duftreis
  • Pfeffer
  • Salz
  • Wokgemüse:
  • Gemüse frisch
  • Butter
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Thaibasilikumzweige
  • Sojasoße
  • Balsamicoreduktion:
  • Aceto Balsamico
  • Rotweinessig
  • Wasser
  • Honig
  • Rotwein
  • Ananasschutney:
  • Ananas reif
  • Chilischote
  • Sternanis
  • Zimt
  • Knoblauchzehe
  • Honig
  • Limette
  • Apfelsaft
  • Limettenblätter
  • Curry
  • Kartoffelstärke
ZUTATEN
Asia-Ente mit Wokgemüse und Reis - Rezept
Asia-Ente mit Wokgemüse und Reis
01:00
548
3
ZUTATEN
  • Entenbrust Filet
  • Duftreis
  • Für das Wokgemüse:
  • Paprika gelb
  • Paprika rot
  • Kaiserschoten
  • Shii-Take-Pilze
  • Champignons
  • Möhren
  • Gemüsezwiebel
  • Sojasoße
  • Fischsoße
  • 5-Gewürze-Pulver
  • Sesamöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Für die Erdnusssauce:
  • Erdnussbutter
  • Sahne
  • Milch
  • Kokosmilch
  • Gemüsebrühe
  • Fürdie Sezchuan-Sauce:
  • Essig
  • Zucker
  • Sojasoße
  • Reisessig
  • Weißwein
  • Chilisoße (Sambal Oelek)
  • Ingwer gehackt
  • Knoblauchzehen gepresst
  • Cashewnüsse geröstet
  • Für die Hoi Sin-Sauce:
  • Knoblauchzehen gepresst
  • Sojasoße
  • Zucker
  • Hoi-Sin-Sauce
  • Pflaumensauce
  • Sesamöl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Chicken Nuggets:
  • Hähnchenbrustfilets 500 g / TK
  • Mehl
  • Eier
  • Semmelbrösel
  • Öl
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • Wokgemüse süß-sauer:
  • Möhren
  • frische Champignons
  • rote Paprika ca. 150 g
  • Sellerie ca. 150 g
  • Zwiebel ca. 150 g
  • Porree ca. 100 g
  • reife Mango ca. 500 g
  • rote Chilischote
  • Ingwer ca. 20 g
  • Knoblauchzehe
  • Öl
  • Orangensaft
  • Wasser
  • Speisestärke
  • *) süß-saure Sauce:
  • Reiswein
  • helle Sojasauce
  • Ketchup manis
  • Tomatenketchup
  • heller Reisessig
  • brauner Zucker
  • Salz
  • Sambal oelek
  • Reis: ( Siehe mein Rezept: http://www.kochbar.de/rezept/418459/Reis-kochen.html )
  • Duftreis
  • Salz
  • Wasser
  • Zum Servieren:
  • Petersilie zum Garnieren
ZUTATEN
Wok-Gemüse - Rezept
Wok-Gemüse
3,5k
5
ZUTATEN
  • Brokkoli
  • Möhren ca. 200 g
  • Staudensellerie
  • Zitronengrasstängel
  • Zwiebeln ( ca. 150 g )
  • Knoblauchzehen
  • Sesamöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Reiswein
  • scharfe Bohnen Sauce
  • Zucker
  • Austernsauce
  • rote Chilisauce
  • Speisestärke
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Entenbrüste mit Haut
  • Portwein trocken
  • Zwiebel
  • Zimt
  • Suppengrün
  • Salz
  • Lorbeerblatt
  • Portwein
  • Knoblauchzehe
  • Thymianzweige
  • Korianderpüree:
  • Kartoffeln geschält
  • Koriandergrün
  • Sahne
  • Milch
  • Salz
  • Wokgemüse:
  • Paprika grün
  • Paprika rot
  • Paprika gelb
  • Karotten
  • Zwiebel
  • Champignons
  • Chilischote
  • Pfeffer
  • Sesam
ZUTATEN
Einfaches Wokgemüse - Rezept
Einfaches Wokgemüse
00:45
9,3k
4
ZUTATEN
  • Champignons
  • Karotten/Möhren
  • Paprika
  • Lauchstange
  • Knoblauch
  • Zwiebel
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Räuchertofu
  • Marinade
  • Sojasoße
  • Chili Süßsauer Soße
  • Honig
  • Chili rot
  • Kurkuma
  • Wokgemüse
  • Zuckerschoten
  • Karotte
  • Rübe gelb
  • Zwiebel rot
  • Zwiebel weiß
  • Lauch
  • Chili rot
  • Spitzpaprika rot
  • Sojasprossen frisch
  • Sesamöl
  • oben drüber...
  • Erdnüsse geröstet
ZUTATEN
Currylende in Honigmelone an Wokgemüse - Rezept
Currylende in Honigmelone an Wokgemüse
01:00
1,6k
17
ZUTATEN
  • Schweinefilet
  • Zuckermelone /Honigmelone
  • Salatblätter
  • Paprika rot
  • Paprika grün
  • Zwiebel gewürfelt
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Ingwer frisch
  • Reiswein
  • Sojasoße dunkel
  • Zucker
  • Sojasprossen frisch
  • Bambussprossen Konserve
  • Sahne
  • Olivenöl
  • Chili getrocknet
  • Speisestärke
  • Pfirsich frisch
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
Süß-saures-Wokgemüse - Rezept
Süß-saures-Wokgemüse
540
1
ZUTATEN
  • Sojabohnensprossen
  • große Zwiebel ca. 150 g
  • Frühlingszwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Ingwer walnussgroß
  • Paprika ( Rot, gelb und grün )
  • Ananas 500 g ( geputzt 300 g )
  • Öl
  • kleine Dose Tomatenmark ( 70 g )
  • heller Reisessig
  • brauner Zucker
  • Ketchup manis
  • helle Sojasauce
  • Sherry
  • Ananassaft
  • Wasser
  • Speisestärke
  • kräftige Prise grobes Meersalz aus der Mühle
  • kräftige Prise bunter Pfeffer aus der Mühle
  • frische Korianderblätter geschnitten
ZUTATEN
Scharfe Hühnerwürfel ..... - Rezept
Scharfe Hühnerwürfel .....
00:40
1,6k
7
ZUTATEN
  • Hühner- oder Hähnchenbrust
  • Pepperoni rot + grün
  • Paprikaschote gelb
  • Paprikaschote rot
  • Lauchzwiebeln frisch
  • Knoblauch
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • Erdnussoel oder Rapsoel
  • Zwiebel frisch
  • Sambal Oelek -scharfe Chilipaste-
  • Möhren gewürfelt
  • Tomate frisch
  • Spirellis -glutenfrei-
  • Saure Sahne 10 % Fett
  • Rosmarin frisch
  • Butter
  • Chicoreeblätter
ZUTATEN
Hähnchenoberschenkel mit heißem Wok-Gemüse - Rezept
Hähnchenoberschenkel mit heißem Wok-Gemüse
00:50
894
5
ZUTATEN
  • Für das scharfe Hähnchen
  • Hähnchenoberschenkel
  • Knoblauchzehen
  • Peperoni gelb
  • Rosmarin frisch
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Tandoori-Gewürz
  • Heißes Wokgemüse
  • Porree frisch
  • Zwiebel frisch
  • Paprika rot
  • Champignons frisch
  • Tomaten frisch
  • Rapsöl
  • Chilisoße (Sambal Oelek)
  • Crème fraîche mit Kräutern
  • Petersilie gehackt
ZUTATEN
Gebratenes Seelachsfilet auf Wok-Gemüse - Rezept
Gebratenes Seelachsfilet auf Wok-Gemüse
01:00
2,5k
10
ZUTATEN
  • Für das Wok-Gemüse
  • Karotten
  • Lauch / Porree
  • ca. 150 g Sellerie, Knolle
  • Zwiebel
  • etwas Albaöl, schwedisches Butteröl
  • Aceto Balsamico
  • Gemüsebrühe
  • Salz, Pfeffer, Chili
  • brauner Zucker
  • Sesamsaat
  • Für das Seelachsfilet:
  • Seelachsfilet, frisch oder TK
  • etwas Zitronensaft
  • Salz, Pfeffer
  • Mehl, am besten Wiener Grießler, doppelgriffiges Mehl
  • Butter
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenbrustfilets
  • Joghurtt 3,5% Fett
  • Knoblauchzehen
  • rote Chili
  • unbehandelte Zitrone
  • Öl
  • Currypulver
  • Paprikapulver edelsüß
  • Mehl
  • Semmelbrösel
  • geschälte Sesamsaat
  • großes Ei
  • Butterschmalz
  • Karotten, etwa 200g
  • Brokkoli, etwa 200g
  • kleiner Chinakohl, 250g
  • Lauchzwiebeln, etwa 100g
  • Reis, ca. 150g
  • Wasser
  • Kokosraspel, etwa 30g
  • Salz
  • 5-Gewürze-Pulver
  • Istant-Hühnerbrühe
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenbrustfiletbällchen: ( ca. 55 Stück ! )
  • frische Hähnchenbrustfilets
  • Ketchup manis
  • dunkle Sojasoße
  • Tempura Mehl ( Hier: Aus dem Asia Shop )
  • Erdnussöl
  • Süß-saures Wokgemüse:
  • große Zwiebeln ca. 250 g
  • rote Paprika ca. 200 g
  • Möhren ca. 200 g
  • Porree ca. 200 g ( nur der helle Teil )
  • Ketchup manis
  • dunkle Sojasoße
  • Hühnerbrühe ( 1 TL instant )
  • brauner Zucker
  • heller Reisessig
  • Speisestärke
  • Basmatireis:
  • Basmatireis
  • Wasser
  • Salz
ZUTATEN
Putenschnitzel mit Wok-Gemüse - Rezept
Putenschnitzel mit Wok-Gemüse
259
3
ZUTATEN
  • Putenschnitzel: ( Für 2 Personen ! )
  • Putenschnitzel à 125 g
  • Sonnenblumenöl
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Wok-Gemüse:
  • gelbe Paprika ca. 250 g
  • Zucchini ca. 250 g
  • kleinen Brokkoli ca. 250 g
  • Möhren ca. 150 g
  • Zuckerschoten
  • Sellerie ca. 150 g
  • Zwiebel ca. 150 g
  • Knoblauchzehen
  • Ingwer walnussgroß
  • rote Chilischote
  • Sonnenblumenöl
  • Koriander
  • Hühnerbrühe ( 2 TL instant )
  • mildes Currypulver
  • Kochsahne
  • Ketchup manis
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Tapiokastärke
  • Zum Servieren:
  • Basilikumblättchen zum Garnieren
ZUTATEN
Wokgemüse - Rezept
Wokgemüse
00:20
14k
21
ZUTATEN
  • Putenschnitzel
  • Karotten
  • Paprika
  • Mungobohnensprossen
  • Zuckerschoten
  • Ananas
  • Sesamöl
  • Sojasoße
  • Salz, Pfeffer, Zitronengras, Ingwer, Paprika rosenscharf, Kurkuma
  • oder: Chinawürzer
ZUTATEN
Wok-Gemüse - Rezept
Wok-Gemüse
4,9k
12
ZUTATEN
  • Bohnen grün frisch
  • Zwiebel rot
  • Chili rot
  • Gemüsepaprika rot
  • Sesamöl
  • Gemüsebrühe
  • Olivenöl
  • Karotte
  • Romanesco
  • Zucchini klein
  • Pfeffer
  • Hoisin-Sauce (ersatzweise Sojasauce)
  • Saucenbinder dunkel
  • Sesam geröstet
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schopfbraten vom Vortag
  • Wokgemüse
  • Sojasoße dunkel
  • Salz
  • Cayennepulver
  • Olivenöl
ZUTATEN
Pak-Choi-Wokgemüse - Rezept
Pak-Choi-Wokgemüse
00:30
16k
12
ZUTATEN
  • Pak Choi Senfkohl
  • Maiskolben
  • Pfefferschote rot frisch
  • Knoblauchzehen
  • Erdnussöl
  • Palmzucker
  • Kokosmilch
  • Sojasoße hell
ZUTATEN
Wokgemüse mit Quinoa - Rezept
Wokgemüse mit Quinoa
00:40
1,6k
6
ZUTATEN
  • Quinoa
  • Bio-Gemüsebrühe
  • Zwiebel gehackt
  • Gemüse der Saison
  • Öl
ZUTATEN
Thunfischwürfel im Wokgemüse-Bett - Rezept
Thunfischwürfel im Wokgemüse-Bett
00:20
559
8
ZUTATEN
  • Thunfischfilets frisch
  • Asiatisches TK-Wokgemüse
  • Fischsauce, siehe bei Zubereitung
  • Sojasoße dunkel
  • Meersalz aus der Mühle
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Safrankräuterbutter eigene Herstellung
ZUTATEN
Hähnchenflügel auf Wokgemüse - Rezept
Hähnchenflügel auf Wokgemüse
00:30
437
7
ZUTATEN
  • Hähnchenflügel
  • Zuckererbsen
  • Salatgurke
  • frische Champignons
  • Öl
  • Pfeffer... Salz.... Paprika edelsüß... China-Gewürz
  • Datteltomaten
ZUTATEN
Feuriges Wok-Gemüse - Rezept
Feuriges Wok-Gemüse
1,3k
21
ZUTATEN
  • Paprika
  • Zucchini
  • Brokkoli
  • Karotten
  • Frühlingszwiebeln
  • Sojasprossen
  • Sojaöl zum Braten
  • frischer Ingwer - walnussgroß
  • Für die Wok-Sauce
  • Sojasauce
  • Honig
  • Sesamöl
  • Orangensaft
  • Chillischote - gehackt
ZUTATEN
Rinderstreifen auf Honig-Wokgemüse - Rezept
Rinderstreifen auf Honig-Wokgemüse
00:45
732
4
ZUTATEN
  • Für das Fleisch:
  • zartes Rindfleisch
  • Kastanienhonig
  • Sesamkörner weiß
  • Backpapier fürs Blech
  • Zutaten fürs Wok-Gemüse:
  • Zuckerschoten
  • Paprikaschote
  • Champignons
  • Karotten
  • Frühlingszwiebeln
  • Rettich
  • Peperoni frisch
  • Sojasprossen frisch
  • Knoblauchzehen
  • Ingwer frisch walnussgroß oder als Pulver
  • Erdnussöl
  • Sojasoße
  • Limette abgerieben
  • Fleur de Sel Meersalz
  • Sesamöl
  • Pfeffer,
  • Blätter Koriander
ZUTATEN
Wokgemüse mit Thunfisch im Strudelmantel - Rezept
Wokgemüse mit Thunfisch im Strudelmantel
00:35
638
6
ZUTATEN
  • Gemüsemischung Wok TK ca 450 gr.
  • Thunfisch in Öl abgetropft
  • Asiasauce süß - sauer
  • Butter flüssig
  • Strudelteig / Blätter 4 Blätter ca. 30 / 40cm
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