Wokgemüse Rezepte

Rezepte sortiert nach:
Ansicht
ZUTATEN
Knusperfisch auf Wok-Gemüse - Rezept
Knusperfisch auf Wok-Gemüse
2,3k
9
ZUTATEN
  • Fischfilets
  • Öl zum Anbraten
  • Salz
  • Pfeffer
  • Mehl
  • Eier
  • Sesamöl
  • Cornflakes
  • helles und dunkles Sesam
  • Asia-Glasnudeln
  • Wok-Gemüse:
  • Sellerie frisch
  • Möhren
  • Zuckerschote
  • Mungobohnen
  • Paprikaschoten
  • Soße:
  • Öl
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Möhre
  • Zitronengräser
  • Ingwer
  • Fischfond
  • Sojasoße
  • Ketjap Manis
  • Sesamöl dunkel
  • Currypaste
  • Chilisoße
  • Kartoffelmehl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Ente:
  • Entenbrust Filet
  • Salz
  • Duftreis
  • Pfeffer
  • Salz
  • Wokgemüse:
  • Gemüse frisch
  • Butter
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Thaibasilikumzweige
  • Sojasoße
  • Balsamicoreduktion:
  • Aceto Balsamico
  • Rotweinessig
  • Wasser
  • Honig
  • Rotwein
  • Ananasschutney:
  • Ananas reif
  • Chilischote
  • Sternanis
  • Zimt
  • Knoblauchzehe
  • Honig
  • Limette
  • Apfelsaft
  • Limettenblätter
  • Curry
  • Kartoffelstärke
ZUTATEN
Asia-Ente mit Wokgemüse und Reis - Rezept
Asia-Ente mit Wokgemüse und Reis
01:00
200
3
ZUTATEN
  • Entenbrust Filet
  • Duftreis
  • Für das Wokgemüse:
  • Paprika gelb
  • Paprika rot
  • Kaiserschoten
  • Shii-Take-Pilze
  • Champignons
  • Möhren
  • Gemüsezwiebel
  • Sojasoße
  • Fischsoße
  • 5-Gewürze-Pulver
  • Sesamöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Für die Erdnusssauce:
  • Erdnussbutter
  • Sahne
  • Milch
  • Kokosmilch
  • Gemüsebrühe
  • Fürdie Sezchuan-Sauce:
  • Essig
  • Zucker
  • Sojasoße
  • Reisessig
  • Weißwein
  • Chilisoße (Sambal Oelek)
  • Ingwer gehackt
  • Knoblauchzehen gepresst
  • Cashewnüsse geröstet
  • Für die Hoi Sin-Sauce:
  • Knoblauchzehen gepresst
  • Sojasoße
  • Zucker
  • Hoi-Sin-Sauce
  • Pflaumensauce
  • Sesamöl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Chicken Nuggets:
  • Hähnchenbrustfilets 500 g / TK
  • Mehl
  • Eier
  • Semmelbrösel
  • Öl
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • Wokgemüse süß-sauer:
  • Möhren
  • frische Champignons
  • rote Paprika ca. 150 g
  • Sellerie ca. 150 g
  • Zwiebel ca. 150 g
  • Porree ca. 100 g
  • reife Mango ca. 500 g
  • rote Chilischote
  • Ingwer ca. 20 g
  • Knoblauchzehe
  • Öl
  • Orangensaft
  • Wasser
  • Speisestärke
  • *) süß-saure Sauce:
  • Reiswein
  • helle Sojasauce
  • Ketchup manis
  • Tomatenketchup
  • heller Reisessig
  • brauner Zucker
  • Salz
  • Sambal oelek
  • Reis: ( Siehe mein Rezept: http://www.kochbar.de/rezept/418459/Reis-kochen.html )
  • Duftreis
  • Salz
  • Wasser
  • Zum Servieren:
  • Petersilie zum Garnieren
ZUTATEN
Wok-Gemüse - Rezept
Wok-Gemüse
2,8k
5
ZUTATEN
  • Brokkoli
  • Möhren ca. 200 g
  • Staudensellerie
  • Zitronengrasstängel
  • Zwiebeln ( ca. 150 g )
  • Knoblauchzehen
  • Sesamöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Reiswein
  • scharfe Bohnen Sauce
  • Zucker
  • Austernsauce
  • rote Chilisauce
  • Speisestärke
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Entenbrüste mit Haut
  • Portwein trocken
  • Zwiebel
  • Zimt
  • Suppengrün
  • Salz
  • Lorbeerblatt
  • Portwein
  • Knoblauchzehe
  • Thymianzweige
  • Korianderpüree:
  • Kartoffeln geschält
  • Koriandergrün
  • Sahne
  • Milch
  • Salz
  • Wokgemüse:
  • Paprika grün
  • Paprika rot
  • Paprika gelb
  • Karotten
  • Zwiebel
  • Champignons
  • Chilischote
  • Pfeffer
  • Sesam
ZUTATEN
Einfaches Wokgemüse - Rezept
Einfaches Wokgemüse
00:45
8,7k
4
ZUTATEN
  • Champignons
  • Karotten/Möhren
  • Paprika
  • Lauchstange
  • Knoblauch
  • Zwiebel
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Räuchertofu
  • Marinade
  • Sojasoße
  • Chili Süßsauer Soße
  • Honig
  • Chili rot
  • Kurkuma
  • Wokgemüse
  • Zuckerschoten
  • Karotte
  • Rübe gelb
  • Zwiebel rot
  • Zwiebel weiß
  • Lauch
  • Chili rot
  • Spitzpaprika rot
  • Sojasprossen frisch
  • Sesamöl
  • oben drüber...
  • Erdnüsse geröstet
ZUTATEN
Currylende in Honigmelone an Wokgemüse - Rezept
Currylende in Honigmelone an Wokgemüse
01:00
1,5k
17
ZUTATEN
  • Schweinefilet
  • Zuckermelone /Honigmelone
  • Salatblätter
  • Paprika rot
  • Paprika grün
  • Zwiebel gewürfelt
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Ingwer frisch
  • Reiswein
  • Sojasoße dunkel
  • Zucker
  • Sojasprossen frisch
  • Bambussprossen Konserve
  • Sahne
  • Olivenöl
  • Chili getrocknet
  • Speisestärke
  • Pfirsich frisch
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
Süß-saures-Wokgemüse - Rezept
Süß-saures-Wokgemüse
300
1
ZUTATEN
  • Sojabohnensprossen
  • große Zwiebel ca. 150 g
  • Frühlingszwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Ingwer walnussgroß
  • Paprika ( Rot, gelb und grün )
  • Ananas 500 g ( geputzt 300 g )
  • Öl
  • kleine Dose Tomatenmark ( 70 g )
  • heller Reisessig
  • brauner Zucker
  • Ketchup manis
  • helle Sojasauce
  • Sherry
  • Ananassaft
  • Wasser
  • Speisestärke
  • kräftige Prise grobes Meersalz aus der Mühle
  • kräftige Prise bunter Pfeffer aus der Mühle
  • frische Korianderblätter geschnitten
ZUTATEN
Scharfe Hühnerwürfel ..... - Rezept
Scharfe Hühnerwürfel .....
00:40
1,5k
7
ZUTATEN
  • Hühner- oder Hähnchenbrust
  • Pepperoni rot + grün
  • Paprikaschote gelb
  • Paprikaschote rot
  • Lauchzwiebeln frisch
  • Knoblauch
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • Erdnussoel oder Rapsoel
  • Zwiebel frisch
  • Sambal Oelek -scharfe Chilipaste-
  • Möhren gewürfelt
  • Tomate frisch
  • Spirellis -glutenfrei-
  • Saure Sahne 10 % Fett
  • Rosmarin frisch
  • Butter
  • Chicoreeblätter
ZUTATEN
Hähnchenoberschenkel mit heißem Wok-Gemüse - Rezept
Hähnchenoberschenkel mit heißem Wok-Gemüse
00:50
749
5
ZUTATEN
  • Für das scharfe Hähnchen
  • Hähnchenoberschenkel
  • Knoblauchzehen
  • Peperoni gelb
  • Rosmarin frisch
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Tandoori-Gewürz
  • Heißes Wokgemüse
  • Porree frisch
  • Zwiebel frisch
  • Paprika rot
  • Champignons frisch
  • Tomaten frisch
  • Rapsöl
  • Chilisoße (Sambal Oelek)
  • Crème fraîche mit Kräutern
  • Petersilie gehackt
ZUTATEN
Gebratenes Seelachsfilet auf Wok-Gemüse - Rezept
Gebratenes Seelachsfilet auf Wok-Gemüse
01:00
2,2k
10
ZUTATEN
  • Für das Wok-Gemüse
  • Karotten
  • Lauch / Porree
  • ca. 150 g Sellerie, Knolle
  • Zwiebel
  • etwas Albaöl, schwedisches Butteröl
  • Aceto Balsamico
  • Gemüsebrühe
  • Salz, Pfeffer, Chili
  • brauner Zucker
  • Sesamsaat
  • Für das Seelachsfilet:
  • Seelachsfilet, frisch oder TK
  • etwas Zitronensaft
  • Salz, Pfeffer
  • Mehl, am besten Wiener Grießler, doppelgriffiges Mehl
  • Butter
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenbrustfilets
  • Joghurtt 3,5% Fett
  • Knoblauchzehen
  • rote Chili
  • unbehandelte Zitrone
  • Öl
  • Currypulver
  • Paprikapulver edelsüß
  • Mehl
  • Semmelbrösel
  • geschälte Sesamsaat
  • großes Ei
  • Butterschmalz
  • Karotten, etwa 200g
  • Brokkoli, etwa 200g
  • kleiner Chinakohl, 250g
  • Lauchzwiebeln, etwa 100g
  • Reis, ca. 150g
  • Wasser
  • Kokosraspel, etwa 30g
  • Salz
  • 5-Gewürze-Pulver
  • Istant-Hühnerbrühe
ZUTATEN
Wokgemüse - Rezept
Wokgemüse
00:20
12k
21
ZUTATEN
  • Putenschnitzel
  • Karotten
  • Paprika
  • Mungobohnensprossen
  • Zuckerschoten
  • Ananas
  • Sesamöl
  • Sojasoße
  • Salz, Pfeffer, Zitronengras, Ingwer, Paprika rosenscharf, Kurkuma
  • oder: Chinawürzer
ZUTATEN
Wokgemüse mit Pute - Rezept
Wokgemüse mit Pute
00:45
285
2
ZUTATEN
  • Putenbrust
  • Paprikaschote rot
  • Zucchini
  • Karotten
  • Sojasprossen frisch
  • Sojasoße
  • Knoblauchzehen
  • Ingwer eingelegt
  • Sesamöl
  • Chilisoße
  • Pfeffer
  • Woköl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hühner- oder Putenfleisch, ausgelöst ohne Haut
  • Shiitake-Pilze od. Champignons
  • Paprikaschote grün
  • Paprikaschote rot
  • Jungzwiebeln - Frühlingszwiebeln
  • Öl - Erdnuss- oder Pflanzenöl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Sojasprossen frisch
  • Knoblauchzehen, geschält, in Scheiben geschnitten
  • Ingwerwurzel geschält, fein gerieben
  • Rindsuppe oder Reiswein (Mirin)
  • Sojasauce
  • Chilichote, fein fehackt, Kerne entfernen
  • Stärkemehl
  • Koriander frisch, geschnitten
ZUTATEN
Pfefferhackbällchen an Wokgemüse - Rezept
Pfefferhackbällchen an Wokgemüse
447
8
ZUTATEN
  • Schwein Hackfleisch frisch
  • Gemüsepaprika rot frisch
  • Tomaten frisch
  • Zwiebel rot
  • Zwiebel weiß
  • Salbei frisch
  • Thymian frisch
  • Knoblauch frisch
  • Lauchstange
  • Wirsingkohl frisch
  • Weißbrot
  • Tomaten getrocknet
  • Chinagemüse
  • Zimtstange
  • Tomatenmark dreifach konzentriert
  • Milch
  • Weißwein
  • Rinderbouillon
  • Pfefferkörner grün eingelegt
  • Wasabi-Pulver
  • Thai-Curry rot
  • Nam Pla Soße
  • Teriyaki Sauce
  • Distelöl (Safloröl)
  • Mehl
  • Pfeffer
  • Salz
ZUTATEN
Wokgemüse mit Hühnchenbrust - Rezept
Wokgemüse mit Hühnchenbrust
00:30
1,1k
11
ZUTATEN
  • Hühnchenbrust
  • Lauch
  • Paprikaschote rot
  • Karotten
  • frische Champignons
  • Thai-Chilisauce
  • Süß-Sauer-Sauce
  • Sojasauce
  • Mie-Nudeln
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Gemüsemischung Wok
  • Sojasprossen Konserve
  • Bambussprossen-Schöslinge
  • Mango frisch
  • Baby-Ananas oder kleine Konserve
  • Chili Süßsauer Soße
  • Essig
  • Senf mittelscharf
  • Kokosmilch
  • Kartoffelmehl
  • Reis und oder Chinesische Eiernudeln
  • Wasser
  • Pute Brust frisch
  • Bienenhonig
  • Gewürz-Mischung
ZUTATEN
Tandoorispießchen an Wok-Gemüse - Rezept
Tandoorispießchen an Wok-Gemüse
00:30
1,2k
18
ZUTATEN
  • für die Spießchen und die Marinade
  • Hühnerbrust
  • Fingerfood-Spießchen
  • Tondooripaste
  • Ketjap Manis
  • Honig
  • Sesamöl
  • Salz
  • für das Wokgemüse
  • Zucchini
  • Spitzpaprika rot
  • Frühlingszwiebel
  • Karotten
  • Mungobohnensprossen frisch
  • Weisskohl
  • Ingwer gehackt
  • Sesamsaat
  • Reisessig
  • Sojasauce,Chili,Öl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinefilet
  • Zucker braun
  • Kaiserschoten
  • Jungzwiebel
  • Ingwer frisch
  • Kopfsalat
  • Austernsoße
  • Wodka
  • Olivenöl
  • Sojasoße
  • Salz
ZUTATEN
Wok-Gemüse - Rezept
Wok-Gemüse
4,6k
12
ZUTATEN
  • Bohnen grün frisch
  • Zwiebel rot
  • Chili rot
  • Gemüsepaprika rot
  • Sesamöl
  • Gemüsebrühe
  • Olivenöl
  • Karotte
  • Romanesco
  • Zucchini klein
  • Pfeffer
  • Hoisin-Sauce (ersatzweise Sojasauce)
  • Saucenbinder dunkel
  • Sesam geröstet
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Straußensteaks
  • Kartoffeln lila
  • Sellerie frisch
  • Baby-Mais
  • Baby-Möhren
  • Thai-Spargel
  • Keniabohnen
  • Sojasprossen frisch
  • Paprika
  • Zucchini
  • Shii-Take-Pilze
  • Rosmarin
  • Thymian
  • Butter
  • Chilisoße
  • Fischsoße
  • Sojasoße
  • Austernsoße
  • Sesamöl
  • Ingwer gehackt
  • Schalotte
  • Kokosfett
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Wachteln Fleisch (ma) frisch
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Erdnussöl
  • Schalotten
  • Butter
  • Weißwein
  • Wermut Noilly Prat
  • Fond Geflügel
  • Sahne
  • Tandoori-Paste
  • Erdnussmus
  • Kurkuma Gewürz
  • Speisestärke
  • Erdnussöl
  • Karotten
  • Porree frisch
  • Zuckerschoten
  • Gemüsepaprika rot
  • Zuckererbsen
  • Glasnudeln
  • Erdnussöl
  • Geflügeljus
  • Sojasoße
  • Ingwer frisch
  • Chilisoße Süß-Sauer
  • Currypaste rot Gaeng Phet
  • Chilli (Cayennepfeffer)
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