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„Wirsingrouladen Rezepte nach Usern von A-Z“
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ZUTATEN
Wirsingblätter
Wasser kochend
Hackfleisch gemischt
Zwiebel gehackt
Petersilie gehackt
Senf
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Ei
Haferflocken
Tomatenmark dreifach konzentriert
Kümmel ganz oder 1 Teel gemahlenen Kümmel
Wasser kochend
Salz
Sahne, Stärke
5 der blanchierten Wirsingblätter kleingeschnitten
Planzenöl zum Braten
Salzkartoffeln
Petersilie gehackt
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Rezept von
Badebaerchen
Wirsingrouladen mit Bratwurstbrät
ZUTATEN
Wirsingblätter
Salz
Bratwurstbrät
Öl
Fix für Rouladen
gemahlener Kümmel
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
B****a
Wirsingrouladen
ZUTATEN
Wirsingkohl frisch
Hackfleisch gemischt
Sahne
Weißwein halbtrocken
Salz Pfeffer Muskatnuss Currypulver Paprikapulver
Bacon
kleine Zwiebel
Brötchen von Vortag
Eier
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Bine13100
BiNe S WIRSINGROULADEN
ZUTATEN
Wirsingköpfe 21 Blätter
Speckscheiben
Hackfleisch gemischt
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gepresst
Ei
Dijon Senf
Salz Pfeffer
Bauchspeck gewürfelt
Zwiebel
Tomatenmark
Passierte Tomaten
Rotwein
Gemüsebrühe
Lorbeerblatt
Nelken gemahlen
Salz Pfeffer
Kokosöl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Bine13100
BiNe S BULGUR LINSEN WIRSINGROULADE
ZUTATEN
Wirsingblätter
Kokosöl
Zwiebel
Gemüsebrühe
Bulgur Linsenmix
Parmesan frisch gerieben
Walnusskerne gehackt
Haferflocken
Ei
Petersilie
Thymian
Salz Pfeffer
Gemüsebrühe
Karotte
Porree
Schmand
Curry
Salz Pfeffer
Kokosöl
Kartoffelmehl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
C****i
Wirsingroulade mit Geflügel
ZUTATEN
Zwiebel frisch
Möhre
Champignons
Schmand
Eigelb
Wirsingkohl frisch
Hähnchenbrust
Haselnüsse gehackt
Petersilie gehackt
Salz, Pfeffer, Butter
Zum Rezept
Rezept von
C****0
Wirsingrouladen
ZUTATEN
Salz
Wirsingblätter
Zwiebel,geschält
Öl
Oliven schwarz
Tomaten eingelegt in Öl
Petersilie
Hackfleisch gemischt
Oregano getrocknet
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Paprika edelsüß
Fleischbrühe
Brotaufstrich mit Kräuter
Soßenbinder dunkel
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
D****a
scharfe Wirsingrouladen
ZUTATEN
Kopf Wirsing
Rinderhackfleisch
Zwiebeln
Peperoni
Knoblauchzehen
rote Paprika
Tomaten
Gemüsebrühe
Dose pürierte Tomaten
Senf
Tomatenmark
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Fasanenbrust in Balsamico-Soße mit Wirsingroulade und Pommes Duchesse
ZUTATEN
Fasanenbrüste
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Balsamicosoße
Wild-Rotweinfond
Balsamicoessig
Salz
Pfeffer
Honig
Wacholderbeeren
Butter nach Bedarf
Wirsing
glatte Petersilie
Knoblauchzehen
Parmesankäse
Pinienkerne
Zitrone
Eier
Schweinenetz
Salz
Pfeffer
mehlig kochende Kartoffeln
Butter
Eigelbe
Butter
evtl Salz
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wirsingrouladen mit karamellisierten Rotweinzwiebeln und Ofenkürbis
ZUTATEN
Wirsingkohl mit großen Außenblättern
Kartoffeln
Ingwer gerieben
Knoblauchzehen
Zwiebel
Thymian
Salbei
Seitan
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Olivenöl zum braten
Natron
Kochgarn
Zwiebeln rot
Thymianzweige
Rohrzucker
Wasser
Rotwein
Balsamico
Salz
Tomaten
Weißwein
Gemüsebrühe
Hafersahne
Senf
Salz und Pfeffer
Zitronensaft
Speisestärke zum andicken
Hokkaido-Kürbis
Olivenöl
Salz und Pfeffer
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Paprika edelsüß
Cayennepfeffer
Schwarzer Sesam als Dekoration
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wirsingrouladen auf Wurzelgemüse mit Kartoffelpüree
ZUTATEN
Wirsingblätter
Zwiebeln
Kartoffeln festkochend
Butterschmalz
Rinderhack
Geflügelbrühe
Möhren
Rapsöl
Zucker
Karottensaft
Butter
Kartoffeln
Milch
Butter
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wirsingroulade an zweierlei Chutneys
ZUTATEN
Wirsingblätter
Gemüsebrühe
Hokkaido-Kürbis
Frischkäse Doppelrahmstufe
Knoblauchzehen
Thymianzweige
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Cantuccini
Birnen
Weißweinessig
Bio-Orange
Bio-Zitrone
Zucker
Sternanis
Chiliflocken
Salz
Muskat
Orangen
Zitrone
Weißweinessig
Senfkörner
Wacholderbeere
Chiliflocken
Ingwer gerieben
Gelierzucker 31
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Normannische Maispoularde mit Wirsingroulade und Selleriepüree
ZUTATEN
Maispoularden
Schnapspinnchen Calvados
Cidre brut
Schalotten
Äpfel, am besten kochfeste zB französische Pink Lady
Fleur de Sel
frisch gemörserter Pfeffer
Thymian
Creme fraiche
Olivenöl
Wirsing
Serrano-Schinken
Schalotte
Schnappspinnchen Weißwein
Sahne
Olivenöl
Sellerieknolle
Kartoffeln mehlig kochende Sorte
Sahne
Apfelgelee
Thymian
Salz
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wirsingrouladen mit Reis-Käse-Tomatenfüllung
ZUTATEN
Wirsing ca 1 kg
geschnittene Zwiebeln
Margarine
Langkornreis
Instant-Gemüsebrühe
grob geriebener Gouda
Cherrytomaten
1-2 Becher Sahne
Salz
Pfeffer
Paprika
Curry
evtl 3 EL Sherry
geriebener Käse zum Bestreuen
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Steckrübencreme mit Wirsingroulade, rosa Rehrücken und Johannisbeerengelee
ZUTATEN
Steckrübe
Schmand
Salz und Pfeffer
Wirsing
Butter
Schlagsahne
Zitronenschale
Rehrücken ausgelöst
Wacholderbeeren
Thymianzweige
Butter
Vakuumiergerät
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Puderzucker
Tomatenmark
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