25 Wirsinggemüse mit Kartoffeln Rezepte

Rezept von MausVoh

Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Wirsinggemüse und Kartoffelstampf

4:00 Std

(3)

Rezept von Das perfekte Dinner

Salzbraten mit Senfkruste an Wirsinggemüse und Folienkartoffel mit Kräuterquark

50 Min

(4)

Rezept von MausVoh

Fischfilet mit Wirsinggemüse

(6)

Rezept von lunapiena

Fleisch Hackbraten mit Wirsinggemüse

55 Min

(54)

Rezept von r****s

Leberkäse frisch und aufgebacken mit Wirsinggemüse süss-sauer

(67)

Rezept von Das perfekte Dinner

Im Ofen geschmortes Kalbsnüsschen an Rahm-Wirsinggemüse mit Kartoffelgratin

5:20 Std

(1)

Rezept von rowiwo

Wirsinggemüse mit natur gebratenem Kotelett und Salzkartoffeln typische altdeutsche Küche

30 Min

(49)

Rezept von mimi

Wirsinggemüse mit scharfen Jalapenos

20 Min

(32)

Rezept von F****t

Wirsing-Gemüse

35 Min

(16)

Rezept von Kraueterhexe1971

Wirsinggemüse-Eintopf

1:15 Std

(40)

Rezept von Rezeptsammlerin

Gemüse WIRSINGGEMÜSE

(65)

Rezept von Das perfekte Dinner

Fränkische Rindsroulade mit zweierlei Klößen und Wirsinggemüse

2:00 Std

(0)

Rezept von U****r V****f

Gänsefrikadelle an getrüffeltem Wirsinggemüse

(1)

Rezept von c****1

Kartoffelecken geröstet

10 Min

(27)

Rezept von marcos

Wirsingrouladen auf seinem Gemüse gratiniert

1:40 Std

(26)

4:00 Std

Rezept von MausVoh

Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Wirsinggemüse und Kartoffelstampf

ZUTATEN

Wasser
Tafelspitz
Möhren
Sellerie
Porree
1 Zwiebel
Knoblauchzehen
1 Stück Ingwer ungeschält
Salz
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
schwarze Pfefferkörner
Pimentkörner
Nelken
Milch
Tafelspitzbrühe
Sahne Meerrettich Glas
Kochsahne
Meerrettich frisch gerieben
entrindetes Weißbrot
Sultaninen
flüssiger Honig
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Zitronensaft
Wirsing geputzt
Salz
1 Gemüsezwiebel geschält
Sonnenblumenöl
Tafelspitzbrühe
Kümmel ganz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Milch
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Petersilie zum Garnieren

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50 Min

Rezept von Das perfekte Dinner

Salzbraten mit Senfkruste an Wirsinggemüse und Folienkartoffel mit Kräuterquark

ZUTATEN

Schweinebraten
Senf scharf
Senf mild
Knoblauchzehen
Kräuter der Provence
Jodsalz
Kartoffeln
Magerquark
Sahne
Milch
Wirsingkopf
Mehl
Butter
Sahne
Muskat
Currypulver
Salz
Pfeffer
Kräuter der Provence

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Rezept von MausVoh

Fischfilet mit Wirsinggemüse

ZUTATEN

mittelgroße Kartoffeln
ca 300 - 400 g Fischfilet 2 Filets zB Rotbarsch oder Pangasiusfilet
Rahmwirsing TK zB von Bofrost oder Iglo
Zitronensaft 1-2 Zitrone
Mehl
EI
Semmelbrösel
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2-3 EL Butterfett oder Pfannenbutter
evtl Petersilie Zitronenscheibe zum Garnieren

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55 Min

Rezept von lunapiena

Fleisch Hackbraten mit Wirsinggemüse

ZUTATEN

Hackfleisch vom Rind
Speck weiß und geräuchert
Zwiebeln, groß
Knoblauchzehen
Eier von Gerlinde
Kartoffeln gekocht
Majoran getrocknet
Salz und Pfeffer
Sahne
Wirsing
Schweineschmalz-fett
Zwiebel
Knoblauchzehen
gekörnte Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
Muskat
Zucker
Sahne

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Rezept von r****s

Leberkäse frisch und aufgebacken mit Wirsinggemüse süss-sauer

ZUTATEN

Leberkäse frisch aus der Frischetheke
kleine Kartoffeln
Wirsingkopf
Salz, Pfeffer, Kümmel nach Bedarf
Zwiebeln gehackt rot und weiß
Zucker, Essig
der Hammer Sieht sehr grau aus aber entwikelt sich
im Backofen Erinnert mich vor Jahren an einem Campingurlaub in Bayern

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5:20 Std

Rezept von Das perfekte Dinner

Im Ofen geschmortes Kalbsnüsschen an Rahm-Wirsinggemüse mit Kartoffelgratin

ZUTATEN

Kalbsnuss
Knoblauchzehen
Lauch
Karotten
Sellerie frisch
Zwiebel
Grillgewürz
Salz
Pfeffer
Wirsingkohl frisch
Grüner Veltliner
Zwiebel
Sahne
Gemüsefond
Essig
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Kartoffeln festkochend
Sahne
Butter
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Schalotten
Grüner Veltliner
Gemüsefond
Johannisbrotkernmehl

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30 Min

Rezept von rowiwo

Wirsinggemüse mit natur gebratenem Kotelett und Salzkartoffeln typische altdeutsche Küche

ZUTATEN

Nackenkoteletts mager - tja, die gibt es in der Tat beim Metzger des Vertrauens
Zwiebel kleingehackt
Margarine zum Braten, Salz, Pfeffer
frischer Wirsing, fein nudelig geschnitten, den Stunk entfernt
gewürfelter Schinkenspeck oder magerer Bacon
Salz, Pfeffer, Muskat, Sahne oder Creme fraiche je nach Gusto
Salzkartoffeln - Menge nach der Hungrigkeit
Mehl
Brühe zum Abslöschen

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20 Min

Rezept von mimi

Wirsinggemüse mit scharfen Jalapenos

ZUTATEN

Wirsing
Speck geräuchert
Butter
Zwiebel gehackt
Fleischbrühe klar
Jalapenos in feinsten Würfeln
Kümmel - wer-s mag
Sahne
Pfeffer, Salz und Muskat

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35 Min

Rezept von F****t

Wirsing-Gemüse

ZUTATEN

Wirsingkopf
Zwiebel
Knoblauchzehe
Kartoffel
Gemüsesuppe
Butterschmalz

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1:15 Std

Rezept von Kraueterhexe1971

Wirsinggemüse-Eintopf

ZUTATEN

Wirsing
8 Kartoffel
Suppengrün bestehend aus
Sellerie, Petersilie, Möhre, Lauch
Salz, Pfeffer
Maggi
Bouillongewürz
ein paar Chiliflocken
Rinderwürstchen

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Rezept von Rezeptsammlerin

Gemüse WIRSINGGEMÜSE

ZUTATEN

Wirsingkohl frisch
Mettenden, dünne
Mettenden, dick
Zwiebel frisch
Butterschmalz
Gemüsebrühe heiß
Bohnenkraut, getrocknet
Salz
Pfeffer
Senf mittelscharf
Kümmel gemahlen
Petersilie gehackt
Kartoffel geschält frisch

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2:00 Std

Rezept von Das perfekte Dinner

Fränkische Rindsroulade mit zweierlei Klößen und Wirsinggemüse

ZUTATEN

Rinderroulade
Bauchspeck 3-5 mm dick
Zwiebeln groß
Essiggurken mittel
Senf mittelscharf
Bier, für innen und für Wurzelgemüse zum Anbraten
Karotte
Sellerieknolle
Lauch
Zwiebel
Wirsing
Zwiebel
Speckwürfel
Gemüse- oder Rinderbrühe
Sahne
Salz und Pfeffer
Kümmel zum Würzen
Kartoffelkloßteig
Brötchen alt
Zwiebel fein geschnitten
Milch warm
Eier
Mehl
Petersilie

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Rezept von U****r V****f

Gänsefrikadelle an getrüffeltem Wirsinggemüse

ZUTATEN

Brötchen vom Vortag
Milch
Gans Fleisch mager
Schalotten
Knoblauchzehen
Butter
Sahne
Hühnereier
Honig
Trüffelöl
Majoran
Butterschmalz
Salz
Pfeffer
Wirsingkohl frisch
Schalotten
Knoblauchzehen
Butterschmalz
Portwein
Geflügelfond
Sahne
Muskatnuss
Trüffelbutter
Schlagsahne
Knollensellerie frisch
Sahne
Butter
Trüffel schwarz klein

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10 Min

Rezept von c****1

Kartoffelecken geröstet

ZUTATEN

Pellkartoffeln kleine
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Kümmel
Olivenöl

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1:40 Std

Rezept von marcos

Wirsingrouladen auf seinem Gemüse gratiniert

ZUTATEN

Rindfleisch gewürfelt
Schwein Bauchspeck roh geräuchert
Karotten gewürfelt
Stangensellerie
Zwiebel gewürfelt
Rotwein mittel Qualitätswein
Majoran
Bratensaft
Tomatenmark dreifach konzentriert
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Wacholderbeeren
Balsamico-Essig dunkel
Lorbeerblätter
Gewürznelkenpulver
Paprikaschoten rot
Cherry-Brandy
Kartoffeln fein gewürfelt
Paprika edelsüß
Salz
Semmelbrösel
Thymianzweige
Traubenkernöl
Kümmel
Fleischbrühe
Wirsing
Tomaten gewürfelt
Grana Padano Parmesan
Sahne 30 Fett
Prosecco Perlwein
MEGGLE Knoblauch-Butter
Muskatnuss frisch gerieben
Tabasco
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Lauchzwiebel frisch
Fleischbrühe Konserve

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