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„41 Weihnachtsessen ohne Schwein Rezepte“
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Rotkohl Blaukraut gegart
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Rosenkohl frisch gegart
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Rezept von
F****r
Weihnachtsessen
ZUTATEN
geräucherter Bauch
Wurzelgemüse
Fleisch- oder Gemüsebrühe
Soßenkuchen
Doppelkaramel
Rosinen
Zitone
Butter
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
o****e
Mein Weihnachtsessen
ZUTATEN
Puter
Apfel
Zwiebel
Suppengrün
Bacon
Tomaten getrocknet in Öl
Salz und Pfeffer
Butter
Zum Rezept
3:45 Std
Rezept von
sumueki
Weihnachtsessen 2012
ZUTATEN
Babypute 2400gr
Karotten
Lauch
Tomaten
Zwiebeln
Champignonköpfe
Gemüsebrühe
Salz , Pfeffer
Gefügelgewürz
Olivenöl zum Bepinseln der Pute
brauner Sossenbinder
Zum Rezept
Rezept von
Forelle1962
Weihnachtsessen zum 1 Weihnachtsfeiertag
ZUTATEN
Rouladen im KB
Rotkohl im KB
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Mehl
Salz
Salzwasser im Topf
Zum Rezept
Rezept von
2010Herford
alle Jahre wieder das traditionelle Weihnachtsessen
ZUTATEN
frisch ausgenommene Karpfen
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zitrone
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Butterschmalz zum Braten
Sauerkraut mit Steinpilzen und Erbsen,- das Rezept wird heute vorgestellt
Kartoffel
Salz
Zum Rezept
Rezept von
Forelle1962
Veggi-s Weihnachtsessen Gefüllte Paprikahälften auf Blattspinat
ZUTATEN
Paprikaschote
Paprikaschote
frisch gekochten Naturreis
handvoll gehackte Petersilie
Gemüse-Salz
gemahlenen Pfeffer
frischen Blattspinat
Gemüse-Salz
gemahlenen Pfeffer
Zum Rezept
1:55 Std
Rezept von
loewe_bs
Entenbraten klassisch
ZUTATEN
Flugente Erpel
Äpfel
Zwiebeln
Salz
Pfeffer
Beifuß
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
MausVoh
Gänsekeulen und Gänsebrust mit Sauce, Rot-kohl süß-sauer und Fränkischen Klößen
ZUTATEN
2 Gänsekeulen
1 Gänsebrust
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Butterschmalz
1 Stück Sellerie
2 Zwiebeln
1 Apfel
1 Pastinake
1 Möhre
1 Stück Porree
1 Glas Gänse Fond
Thymian
Rosmarin
Lorbeerblätter
flüssiger Honig
Salz
Wasser
Apfelsaft
Hühnerbrühe
Rotkohl süßsauer TK Eigene Herstellung siehe mein Rezept
Alternativ fertigen Rotkohl TK oder aus dem Glas
1 Packung Fränkischer Kloss Teig
Salz
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
p****w
Ente mit Orangen-Pfifferling-Sahne Sauce
ZUTATEN
halbe Ente tiefgefroren
Pfifferlinge
Orangen
Sahne
Salz
Pfeffer gemahlen
Zucker
Fertigsauce Geflügel
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Publicity
Fisch Berbere-Zander mit Paprikagemüse und Kartoffelspalten
ZUTATEN
Zanderfilet ohne Gräten
Helle Japanische Sojasoße
Berbere
Limettensaft
Wasser
rote Spitzpaprika, gewürfelt
gelbe Paprika, gewürfelt
Tomatenmark
dunkler Soßenbinder
Klare Brühe, gepulvert
Berbere
Helle Japanische Sojasoße
African Spirit-Gewürzmühlenmischung
Chili aus der Mühle
Lemongras-Pulver
Kartoffeln, gewaschen, geviertelt und gewürzt mit Salz und Harissa
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
r****6
Sauerkraut mit Entercote, Pouletbrust und Salat
ZUTATEN
Sauerkraut
Kartoffeln
Entercote
Pouletbrust
Chicoree frisch
Tomaten
Zum Rezept
2:50 Std
Rezept von
Publicity
Geflügel Weihnachtsente a la Gudrun
ZUTATEN
Ente 2 Schenkel und ein Bruststück
Zwiebeln als Beilage für den Braten, geviertelt
Knoblauch, gepresst
etwas Walnussöl
Koriandersalz
Chili aus der Mühle
Zitronenpfeffer
Orangenpfeffer
Trüffelnudeln von Feine Kost
Walnussöl
Mehl
Wasser
Hühnerbrühe gepulvert
Walnüsse, stark zerkleinert unter einem Nudelholz
Paprika edelsüss
durchwachsener Speck, gewürfelt
Majoran
Chili aus der Mühle
Sahne
bunter Pfeffer aus der Mühle
Knoblauch, gepresst
grüne Bohnen, aufgetaut
Brokkoli, zerkleinert
Möhren im Wellenschnitt
gelbe Paprika, gewürfelt
Zucchini, im Wellenschnitt
etwas getrocknete, italienische Kräuter
Zum Rezept
Rezept von
Pegasus05
Weihnachtsgans
ZUTATEN
Gans frisch 4-5kg
große Äpfel
Rosinen
Mandeln gehackt
Rum
Salz Pfeffer
für die Gemüseplatte
Erbsen grün tiefgefroren
Minikarotten
Rosenkohl tiefgefroren
flüssiger Süßstoff
Sauce Hollandaise
Kartoffelklöße aus Knödelpulver halb und halb
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
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Geflügel Putenbraten im Teigmantel mit Sesamsoße und grüne Bohnen im Schinkenmantel
ZUTATEN
Putenbraten
Senf mittelscharf
Knoblauch, gepresst
dunkle Sojasoße
Walnussöl
Sesamöl
Thailändische Chilisoße extrascharf
Limonenpfeffer aus der Mühle
Orangenpfeffer
Zitronengras, gepulvert
Red Thai Curry
Blätterteig - sorry, aber ich liebe ihn
etwas Milch zum Einpinseln
Sesamkörner weiß
Zwiebeln geviertelt
etwas Olivenöl für den Bräter
französische Kartoffelbällchen, tiefgefroren
Chiliöl zum Anbraten
Zum Rezept
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