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Babypute 2400gr
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Gemüsebrühe
Salz , Pfeffer
Gefügelgewürz
Olivenöl zum Bepinseln der Pute
brauner Sossenbinder
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Mein Weihnachtsessen 2012
ZUTATEN
Schweinefilet gefüllt fertig vom Metzger
Kartoffeln
Zwiebel
frischer Basilikum
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Salz, Pfeffer
Kräutersalz
Knoblauchzehe wer mag
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Mehl
frisch geh Parmesan
Möhren je nach Größe
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Zucker
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Kartoffel
Salz
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ZUTATEN
Saft aus frisch gepressten Orangen
Sekt Spumante Martini
Zimtstange
Zucker
Weinbrand
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Veggi-s Weihnachtsessen Gefüllte Paprikahälften auf Blattspinat
ZUTATEN
Paprikaschote
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frisch gekochten Naturreis
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Gemüse-Salz
gemahlenen Pfeffer
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Entenbraten klassisch
ZUTATEN
Flugente Erpel
Äpfel
Zwiebeln
Salz
Pfeffer
Beifuß
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Gänsekeulen mit Gemüsesauce, Böhmischen Knödeln und Ananas-Mango-Rotkohl
ZUTATEN
Gänsekeulen a 450 g TK
Grobes Meersalz aus der Mühle
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Erdnussöl
Möhren
Zwiebeln ca 200 g
Petersilienwurzel ca 100 g
Sellerie ca 100 g
Knoblauchzehen
Hühnerbrühe 2 TL instant
Rotwein
Böhmische Knödel in Scheiben geschnitten 500 g
Alternativ selbst gemachte
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Ananas-Mango-Rotkohl TK Eigene Herstellung
Alternativ fertiger Rotkohl TK oder Glas
Petersilie zum Garnieren
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Gänsekeulen und Gänsebrust mit Sauce, Rot-kohl süß-sauer und Fränkischen Klößen
ZUTATEN
2 Gänsekeulen
1 Gänsebrust
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Butterschmalz
1 Stück Sellerie
2 Zwiebeln
1 Apfel
1 Pastinake
1 Möhre
1 Stück Porree
1 Glas Gänse Fond
Thymian
Rosmarin
Lorbeerblätter
flüssiger Honig
Salz
Wasser
Apfelsaft
Hühnerbrühe
Rotkohl süßsauer TK Eigene Herstellung siehe mein Rezept
Alternativ fertigen Rotkohl TK oder aus dem Glas
1 Packung Fränkischer Kloss Teig
Salz
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Ente mit Orangen-Pfifferling-Sahne Sauce
ZUTATEN
halbe Ente tiefgefroren
Pfifferlinge
Orangen
Sahne
Salz
Pfeffer gemahlen
Zucker
Fertigsauce Geflügel
Zum Rezept
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Rezept von
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Gänsekeulen
ZUTATEN
Gänsekeule
Zwiebeln
Äpfel
Brathähnchengewürz
Salz, Pfeffer, Paprika
Olivenöl
Beifuß
Weißwein zum Ablöschen
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Publicity
Fisch Berbere-Zander mit Paprikagemüse und Kartoffelspalten
ZUTATEN
Zanderfilet ohne Gräten
Helle Japanische Sojasoße
Berbere
Limettensaft
Wasser
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gelbe Paprika, gewürfelt
Tomatenmark
dunkler Soßenbinder
Klare Brühe, gepulvert
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Helle Japanische Sojasoße
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