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ZUTATEN
Mango, hälfte davon zugedeckt beiseite gestellt, rest in Stücken
Zucker
Zitronensaft frisch gepresst
frische Eigelbe
Zucker
Vanillestängel, nur ausgekratze samen
Sahne gezuckert 30 Fett, steif geschlagen
frische eiweis
Salz
Zucker
Meringue-Schalen zerbröckelt
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