18 Truthahn mit Apfel Rezepte

Thanksgiving-Dinner Teil 6 - Die Hauptsache: Der Truthahn - Rezept - Bild Nr. 2

Rezept von lisungu

Truthahn Thanksgiving - Erntedankfest

3:00 Std

(8)

Rezept von Das perfekte Dinner

Truthahn groß saftig, Herbstgemüse aus dem Ofen Bratapfel, salzige Salbeibutter

7:30 Std

(1)

Rezept von Das perfekte Dinner

Gefüllter Truthahn mit Preiselbeersoße, Süßkartoffelpüree und Spargelbündeln

(1)

Rezept von kochqueen16

Truthahn mit 2erlei Füllung

4:45 Std

(54)

Rezept von Das perfekte Dinner

Truthahn-Braten mit Süßkartoffelstapel und Mais-Auflauf

4:20 Std

(0)

Rezept von Das perfekte Dinner

Whisky-Truthahn mit Süßkartoffelpüree

(1)

Rezept von K****o

Gefüllter Truthahn

(5)

Rezept von a****n

Thanksgiving Turkey

3:30 Std

(4)

Rezept von N****1

Gefüllter Truthahn

(4)

Rezept von quasselheinz

Brasilianischer Apfel-Salbei-Truthahn

1:30 Std

(33)

Rezept von Miez

Truthahn mit Apfel-Zwiebel-Füllung

3:50 Std

(11)

Rezept von b****7

Truthahn mit Aprikosen-Walnuß- Füllung

(5)

Rezept von m****o

Truthahn mit Apfel-Haselnuss Füllung

5:20 Std

(5)

Rezept von schlup

Stuffing a turkey

4:00 Std

(3)

Rezept von Mamarkus

Wiehnachts-Truthahn

(1)

3:00 Std

Rezept von lisungu

Thanksgiving-Dinner Teil 6 - Die Hauptsache Der Truthahn

ZUTATEN

Für die Lake
Meersalz
Zucker
Gewürznelken
Pfefferkörner schwarz
Ingwer frisch
Piment, geschrotet
Lorbeerblätter
Apple-Cider oder Cidre
heißes Wasser
Eiswasser
Bio-Orange, geachtelt mit Schale
Für den Truthahn
Hickory-Räucherchips
Truthahn, 6-8 kg
Für die Sauce
Butter
Truthahn-Innereien
Mehl
Calvados
Geflügelbrühe
Salz
Pfeffer
Für das Stuffing
Graubrot, gewürfelt
Kastanien, geschält, geröstet, grob gehackt
Butter
Zwiebel, grob gehackt
Möhren, gewürfelt
Staundesellerie, in Scheiben geschnitten
Äpfel Granny Smith, gewürfelt
Blattpetersilie, gehackt
Thymian frisch gehackt
Salbei Blätter, gehackt
Salz
Pfeffer
Eier, leicht aufgeschlagen
Hühnerbrühe

Zum Rezept

7:30 Std

Rezept von Das perfekte Dinner

Truthahn groß saftig, Herbstgemüse aus dem Ofen Bratapfel, salzige Salbeibutter

ZUTATEN

Truthahn
Butter gefroren
Salz
Pfeffer
Zwiebeln
Kartoffeln festkochend
Butter
Maronen vorgekocht und geschält
Chili aus der Mühle
Vollkorntoast
Butterschmalz
Salbei Blätter
Milch
Eier
Hartweizengrieß
Lorbeerblätter
Gewürznelken
Zucker
Salz
Pfeffer
Suppengrün frisch
Wasser
Rote Bete frisch
Schalotten
Hokkaido-Kürbis
Fenchelknollen
Rosmarin frisch
Thymian frisch
Majoran frisch
Zitrone frisch
Sonnenblumenöl
Honig-Balsamico
Zucker braun
Äpfel
Bergkäse
Nüsse frisch gemischt handvoll
Butterschmalz
Honig
Sternanis
Zimtstange
Koriandersamen
Kardamomsamen
Orangensaft frisch gepresst
Balsamico
Gemüsefond
Butter
Salbei Blätter
Meersalz grob

Zum Rezept

Rezept von Das perfekte Dinner

Gefüllter Truthahn mit Preiselbeersoße, Süßkartoffelpüree und Spargelbündeln

ZUTATEN

Turkey with stuffing and cranberry sauce, sweet potatoes with caramelized apples and asparagus bundles
Truthahn
5-6 kg
4-5 Karotten, halbiert
Sellerie
gepresst
Zwiebeln
geviertelt und mit Schale
geviertelt
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Weißwein
frischer Rosmarin
Stuffing Füllung
2-3 Scheiben Toast
oder Roggenbrot
2-3 Stangen Sellerie, geputzt und gewürfelt
abgezogen und gewürfelt
Butter
Salz
Pfeffer
Muskat
Eier
Milch
Salbei
Thymian
Majoran
frische Petersilie
Hühnerfond oder Brühe
Preiselbeersoße
Preiselbeeren ca 600 g
12 Orange
Schalotte
frischer Ingwer
Butter
Salz
Zucker
Wasser
Süßkartoffelpüree
Süßkartoffeln
Salz
3-4 Äpfel Granny Smith
Zitronensaft
Butter
brauner Zucker
Schlagsahne
Orangensaft
Spargelbündel
Thai-Spargel
Frühlingszwiebeln
ca 30 g Pinienkerne
Butter