4 Thunfisch Roh Mariniert Rezepte

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ZUTATEN
Thunfisch roh mariniert - Rezept
Thunfisch roh mariniert
3,2k
6
ZUTATEN
  • Thunfischsteak - Sashimiqualität
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Sojasoße
  • Olivenöl
  • Koriander fein gehackt
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Zucker
  • Ingwer fein gehackt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Thunfisch Filet, Sushi-Qualität, in 3x3 cm Stücken
  • Kokosmilch, möglichst frisch geraffelt
  • Wasser
  • Zwiebel, gewürfelt
  • Krebs- oder Krabbenfleisch, gehackt
  • Gurke gewürfelt
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • FÜR DEN THUNFISCH
  • Thunfisch Sushiqualität
  • Zitrone frisch
  • Parmesan oder Pecorino
  • Aceto Balsamico
  • Honig
  • SPARGEL
  • Spargel frisch
  • Limette frisch
  • Honig
  • Olivenöl nativ
  • Rucola
  • Parmaschinken
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Salz
  • Chilli (Cayennepfeffer)
  • Rotwein (hohe Qualität)
ZUTATEN
Wasabi Mousse
00:12
1,6k
0
ZUTATEN
  • Naturjoghurt
  • Sahne
  • Wasabi Paste
  • Gelatine
  • Wodka
  • Eiweiß
  • Meersalz
  • weisser Pfeffer aus der Mühle
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