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Thunfisch-Auflauf - Rezept
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Gruß vom Mittelmeer: herzhafter Thunfisch-Auflauf

Vielfältige Zutaten umschmeicheln die Nudeln, bevor der Thunfisch-Auflauf beim Backen eine mediterrane Brise durchs Haus schickt. Das klingt verlockend und ködert gewiss alle Familienmitglieder. Dabei punktet das Gericht mit allen Vorteilen eines Ofengerichts wie der einfachen Zubereitung, dem Verschmelzen der Aromen und der praktischen Tatsache, dass in einem Zuge die Hauptmahlzeit auf dem Tisch steht. Außerdem sorgt der Thunfisch beim Auflauf für Abwechslung und regt Sie zu neuen Kompositionen an.

Reichhaltig oder ernährungsbewusst: Sie haben die Wahl

Ein opulenter Thunfisch-Auflauf mit Sahne, Käse und ähnlichen Geschmacksträgern ist durchaus eine Sünde wert. Allerdings überzeugt auch die sommerlich leichte Variante, bei der Sie Thunfisch ohne Öl mit frischem Saisongemüse vom Markt und einen fettarmen Eierguss kombinieren. Garen Sie den Auflauf im Ofen fertig, bevor Sie das Gericht mit etwas geriebenem Hartkäse wie Parmesan gratinieren. So gelingt der Nudelauflauf sowohl knusprig als auch pikant und Sie sparen sich einige Kalorien.

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vom 22.11.2023
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