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Bulgur
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saure Gurke
Blattpetersilie
Minze frisch
Romanasalate
Naturjoghurt
Sonnenblumenöl
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Gemüsebrühe
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Chilischoten mittelscharf
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Chilipulver
Bulgur
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Lauchzwiebeln frisch
Paprikaschote rot
Salatgurke
geschält und entkernt
eventuell noch eine Knoblauchzehe fein gehackt - wer mag
Tomatenmark
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Ajvar
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Olivenöl kalt gepresst
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ZUTATEN
trockener Bulgur
Frühlingszwiebeln
Tomaten
Radieschen
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Olivenöl
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Gemüsebrühe - 1 TL
Tomatenmark
Ajvar -scharfes Paprikamark
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feiner Bulgur
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Türkischer Bulgur-Salat
ZUTATEN
Bulgur
Frühlingszwiebeln
Tomaten
Radieschen
Zwiebeln
Knoblauchzehen gehackt
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Gemüsebrühe-Pulver
Tomatenmark
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Chilisoße Sambal Oelek
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ZUTATEN
Gemüsebrühe
Tabasco
Bulgur
Tomaten, reife
Frühlingszwiebeln frisch
Paprikaschote, rot
Gurke
Tomatenmark
Acet Balsamico
Zitronensaft
Olivenöl
Salz, Pfeffer
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Kisir
ZUTATEN
Bulgur mittelfein, türkische Angaben INCE oder Köftelik
Zwiebel, Salz, Pfeffer,
Olivenöl, Gemüsebrühepulver
Chili so viel wie ihr wollt
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