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Geschmortes süßsaures Stubenküken mit Süßkartoffeln und weißen Rübchen
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Rezept von
ojbuss
Stubenküken auf einem Ratatouille-Bett
ZUTATEN
Auberginen
Fleischtomate
rote Paprikaschote
Zucchini
Zwiebeln
Olivenöl
Wasser
Frische Kräuter Thymian, Oregano, Rosmarin und Lavendel Ersatzweise Getrocknete Kräuter der Provenve
Stubenküken
Olivenöl
Knoblauchzehen
Zwiebel
Tomaten
Zitrone
Pfeffer, Salz
Pul Biber getrockneter, zerstoßener, scharfer Paprika
Wasser
Butter
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
S****t n****t g****'
Stubenküken
ZUTATEN
Morchel getrocknet
Stubenküken a 400 g
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Schalotten
Spargel weiß
Zuckererbsen
Gemüsefond
Schlagsahne
Estragon
Krebsschwänze in Lake
Hühnerei Eigelb
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
meli58
Geflügel Wild Stubenküken mit Käsefüllung
ZUTATEN
Stubenküken a ca 700 gr
Salz,Pfeffer,Paprika
Frischkäsezubereitung Doppelrahmstufe
Butter
Sahne
Semmelbrösel
Parmesan gerieben
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Knoblauchzehen gehackt
Pinienkerne
Eier hartgekocht gehackt
Petersilie gehackt
Basilikum gehackt
Butter
Weißwein trocken
Zucker
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gefüllte Stubenküken mit Stampfkartoffeln
ZUTATEN
Stubenkükenbrüstchen
Salz
Pfeffer
Füllung
Brötchen
Milch
Rosmarin
Petersilie
Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Hühnerei Eigelb
Stampfkartoffeln
Kartoffeln
Schalotten
Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
K****e
Stubenküken in Heu gegart
ZUTATEN
Stubenküken, man kann auch Hähnchenteile verwenden
Heu
feuchtes grobes Meersalz
Salz, Pfeffer frisch gemahlen
Sellerie
Karotten
Thymian
Hühnerbrühe
Sellerieblätter
Olivenöl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Brust vom Stubenküken mit Guacamole und Portweinessenz
ZUTATEN
Stubenkükenbrüstchen
Öl
Salz
Pfeffer
Curry
Guacamole
Avocados
Limonensaft
Creme fraiche
Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Portweinessenz
Geflügelkarkassen
Karotte
Lauchstange
Knollensellerie frisch
Zwiebel
Wacholderbeere
Portwein
Eiweiß
Klößchen
Geflügel
Eigelb
Creme fraiche
Kräuter
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Tanduri-Panko Stubenküken auf Glasnudelsalat mit Frühlingsrolle
ZUTATEN
Stubenküken
Stubenküken
Mehl
Eier
Pankomehl
Tandorri Pulver
Salz
Pfeffer weiß
Sesamvinaigrette
Pflaumensoße
Sweet-Chili-Sauce
Hoi-Sin-Sauce
Teriyaki Sauce
Austernsoße
Ingwer gerieben
Limone
Aprikosenmarmelade
Jaipur-Curry
Kurkuma Gewürz
Sesam
Pfeffer weiß
Koriander frisch
Salat
Glasnudeln
Rapsöl
Shii-Take-Pilze
Paprikaschoten orange
Chilischote
Frühlingszwiebeln
Sojasprossen frisch
Thai-Mango
Salz
Pfeffer
Sesamöl
Koriander frisch
Frühlingsrolle
Stubenkükenkeulen
Karotten
Staudensellerie
Schalotte
Tomatenmark
Rotwein
Geflügelbrühe
Kardamom
Ingwer frisch
Chilischote
Lorbeerblatt Gewürz
Gewürznelken
Pfefferkörner
Sternanis
Thymianzweig
Füllung der Frühlingsrollen
Sesamöl
Karotten
Sellerie frisch
Zuckerschoten
Sojasprossen frisch
Glasnudeln
Austernsoße
Fischfond
Sweet-Chili-sauce
Sesam
Frühlingsrollenteig
Eigelb
Fett zum Frittieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
kochmaid
Geflügel Stubenküken - Nr 1 ein bißchen beschwipst
ZUTATEN
Stubenküken a 550 g
Champignons in Schb Konserve abgetropft 170 g
Zwiebel frisch
Butterschmalz
Sherry medium oder trocken
Sahne flüssig
Rosmarin frisch
Geflügelgewürz von meinem türkischen Händler
Salz, weißer Pfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
S****t n****t g****'
Backhendl vom Stubenküken
ZUTATEN
Stubenkükenbrüstchen
Fritierfett überwiegend pflanzliches Fett
Mehl
Eier
Semmelbrösel
Zitrone
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
K****n
Knuspriges Stubenküken mit Steinpilz-Tortellonis in Salbeibutter
ZUTATEN
Pastamehl
Eier
Olivenöl
Steinpilze
Stubenküken
Salbei
Senf
Sahne, süß
Creme fraiche
Butter
Mehl
Semmelbrösel
Butterschmalz
Zitrone
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Stubenküken an Toskanischer Tomatensoße mit Rosmarinkartoffelecken
ZUTATEN
Stubenküken
Rosmarin
Thymian
schwarzer Pfeffer grob zerstoßen
Meersalz
Wasser
Möhren
Butter
Lorbeerblätter
Salz
Pfeffer
Brätlinge
Salz
Pfeffer
Rosmarin grob gehackt
Olivenöl
Tomaten
Zucker braun
Knoblauchzehen
rote Chilischote
Kräutermischung italienisch
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
K****a
Terzetto vom Stubenküken mit Orangenpolenta
ZUTATEN
Stubenkükenbrüstchen
Kräutermischung
Salz
Pfeffer
Schalotten
Champignons
Olivenöl
Sahne
Weißwein
Bärlauch frisch
Butter
Portwein weiß
Geflügelfond
Paprikapulver
Senf scharf
Orangenpolenta
Polenta Grieß
Geflügelbrühe
Orangensaft frisch gepresst
Orangenzesten
Safranfäden
Butter
Puderzucker
Salz
Pfeffer
Deko
Salbei Blätter
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hamburger Stubenküken mit Frühlingszwiebeln und kleiner Kartoffel-Tarte
ZUTATEN
Hamburger Stubenküken
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
U****r V****f
Ragout Fin vom Stubenküken mit Gemüse und Champagnersoße
ZUTATEN
Stubenküken
Schalotten
Butter
Gemüsefond
Champagner
Sahne
Rosmarinzweige
Thymianzweige
Karotten
Frühlingszwiebeln
Blätterteigpastetchen
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Geschmortes süßsaures Stubenküken mit Süßkartoffeln und weißen Rübchen
ZUTATEN
Orangen unbehandelt
Zimtstangen
Rosmarinzweige
Stubenküken
Olivenöl
Butter
Zwiebeln rot
Staudensellerie
Tomaten getrocknet in Öl
Rotweinessig
Sultaninen
Pinienkerne
Räucherspeck
Süßkartoffeln
Rübchen weiß
Olivenöl
Salz
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