Spritzgebäck mit Fleischwolf Rezepte

Das Grundrezept, das hier erklärt wird, können Sie durch verschiedene Nüsse geschmacklich verändern. Wichtig ist nur, die Menge abzustimmen, damit die Konsistenz beibehalten wird. Wenn Sie alleine backen, ist ein elektrischer Fleischwolf sehr hilfreich, denn so können Sie die Hände zum Abschneiden der Plätzchen nutzen.

Bei diesem Spritzgebäck mit dem Fleischwolf wird der Teig durch die Zugabe von Frischkäse besonders mürbe und das feine Aroma der Mandeln passt sehr gut zu der leicht säuerlichen Note. Durch Verzierungen mit Marmelade oder Schokoladenkuvertüre können Sie das Spritzgebäck zusätzlich optisch und geschmacklich aufwerten.

Butter und Schmalz sind besondere Geschmacksträger, die dieses klassische Spritzgebäck unglaublich lecker machen. Das Spritzgebäck ist durch verschiedene Glasuren sehr wandelbar. Ihrer Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Beispielsweise können Sie auch je zwei Plätzchen mit Marmelade oder Schokocreme zusammensetzen oder mit Zuckerperlen Ihre ganz individuellen Kekse kreieren.