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„Spitzkohl mit Kartoffeln Rezepte“
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Spitzkohl a la Bayrisch Kraut mit Bratwurst
ZUTATEN
Spitzkohl frisch
Zwiebel
Butter
Brühe
Essig
Zucker
Kümmel
Salz Pfeffer
Kartoffeln
Bratwurst
Zum Rezept
Rezept von
elke42
Bi-Spitzkohl mit Panhas und Bratkartoffeln
ZUTATEN
kleinen roten Spitzkohl
kleinen hellen Spitzkohl
Zwiebeln
Muskatnuss
Kümmel
Kräutersalz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Aromat oder 1 TL Bouillonpulver
Scheiben Panhas vom Metzger
Zwiebeln für Zwiebelringe
Pellkartoffeln Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Gewürze
fetten Speck für den Kohl und die Bratkartoffeln
Zum Rezept
Rezept von
P****i K****a
Zanderfilet im Kartoffelmantel mit Spitzkohl Vera Int-Veen
ZUTATEN
Kartoffeln
Salz
Pfeffer
Muskat
Eigelbe
Mehl
Scheiben durchwachsener Speck
Butterschmalz
Zanderfilets
Spitzkohl
Balsamico weiß
Zucker
Pfeffer
Muskat
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
MausVoh
Spitzkohl-Kartoffel-Hack-Auflauf
ZUTATEN
Spitzkohl ca550 g
Salz
fest kochende Kartoffeln
Salz
Hack halb und halb
Öl
Butter
Mehl
Kochsahne 200 g
Wasser
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
200 g geriebener Emmentaler 45 Fett
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Deichlammfilet mit Kräuterknöpfen und Spitzkohl auf Sanddorn-Ingwer-Chili-Soße
ZUTATEN
Spitzkohl
Butter
Zucker
Salz
Pfeffer
Curry
Lammfilet
Olivenöl
Sanddornkonfitüre
Chili
Ingwerpulver
Kartoffeln
Schnittlauch
Petersilie
Salz
Pfeffer
Frühlingszwiebeln
Eigelb
Mehl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zicklein-Ragout mit Kartoffelgratin und Mango-Spitzkohl
ZUTATEN
Zicklein Hals
Zicklein Filetstück
Öl
Schalotten
Tomatenmark
Rotwein
Wasser
Kurkuma
Salz und Pfeffer
Spitzkohl
Mango Konserve
Butter
Salz und Pfeffer
Butter
Knoblauchzehe
Kartoffeln festkochend
Milch
Sahne
Muskat
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
4:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Geschmorte Ochsenbäckchen mit Kartoffelselleriestampf und Spitzkohl
ZUTATEN
Ochsenbäckchen
Wurzelgemüse
Kalbsfond
Rosmarin
Knoblauch
Portwein
Rotwein
Tomatenmark
Honig
Zwiebeln
Butterschmalz
Sellerie
Kartoffeln
Butter
Milch
Muskatnuss
Salz
Spitzkohl
Speck
Zwiebel
Butter
Salz und Pfeffer
Mehl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Fischstäbchen mit geschmorten Spitzkohl und Kartoffelstampf
ZUTATEN
10 Fischstäbchen vorgebraten TK
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
Spitzkohl geputzt
Butter
Sonnenblumenöl
Gemüsebrühe 1 TL Instantbrühe
Kümmel ganz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Sahne
Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Sahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Zitrone
2 12 Strauchtomate
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsrückensteak mit Kräuterkruste auf Spitzkohl und Bäckerinkartoffel
ZUTATEN
Butter weich
Schalotte
Knoblauchzehe
Weißbrot gerieben
Thymian frisch gehackt
Petersilie gehackt
Schnittlauchringe
Kalbsrücken Steaks
Olivenöl
Rosmarinzweig
Thymianzweig
Salz
Pfeffer weiß
Spitzkohl
Knoblauchzehe
Schalotten
Öl
Weißwein trocken
Gemüsebrühe
Bratensoße
Butter kalt
Sahne geschlagen
Kartoffeln festkochend
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Knoblauchzehe
Schalotte
Gemüsebrühe
Butter
Zum Rezept
Rezept von
P****i K****a
Zander im Kartoffelmantel mit Spitzkohl a la Henssler
ZUTATEN
Spitzkohl
Speck
Weißwein
Pfefferkörner
Lorbeerblatt
Biozitrone
Butter kalt
Kartoffeln
Rosmarin
Thymian
Stängel Schnittlauch
Zander
Salz
Pfeffer
Pflanzenöl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Eintopfkasper
Spitzkohl Suppe mit Mettwürstchen
ZUTATEN
Spitzkohl
Kartoffeln mehlig
Möhren
Porreestange
Knollensellerie
Lauchzwiebeln
Bauchspeck gewürfelt
Mettwürstchen
Weißwein
Gemüsebrühe
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Rapsöl
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Falsches Hirn mit Rote-Bete-Süßkartoffel-Stampf und geschmorten Spitzkohl
ZUTATEN
mittelgroße Zwiebel ca 75 g
Hefe ca 20 g
Butter
Eier
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Schnittlauchröllchen Hier gefriergetrocknet
Rote Bete
Süßkartoffeln
Salz
Kümmel gemahlen
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss
Spitzkohl ca 800 g geputzt ca 600 g
Zwiebel ca 100 g
Butter
Gemüsebrühe 1 TL instant
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kümmel gemahlen
brauner Zucker
Ketchup manis
Zum Rezept
Rezept von
r****s
Spitzkohl mit Kartoffelpüree und Pilze untereinander, dazu Putenschnitzel Fotos
ZUTATEN
Vorwort Hab mir viele Rezepte mit Spitzkohl angeguckt
Da stand einiges ZB Mit Zwiebeln und Speck Als ich bei Tante
Google war, las ich, das der Spitzkohl einen ähnlichen Geschmack
wie Kohlrabi hat Und so hab ich ihn auch dann gewürzt
Spitzkohl frisch
Für das Püree Kartoffeln aufsetzen
Putenschnitzel
Mischpilze aus dem Glas
Röstzwiebeln
etwas Petersilie feingewiegt
Butter, Menge nach Geschmack
Salz, weisser Pfeffer ad Mühle
Gemüsebrühe
Vollmilch
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kräuterseitlinge mit Kartoffeln und Spitzkohl
ZUTATEN
Lauch
Schalotte groß
Tomate
Bio-Knollensellerie
Bio-Möhren
Nelken
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Pfefferkörner schwarz
Salz
Lorbeerblätter
Thymian
Petersilie
Maggikraut
Wasser
Basilikum
Parmesan
Pinienkerne
Knoblauchzehen
Olivenöl
Zitronensaft
Kräuterseitlinge mit dickem Stamm
Gemüsefond
Weißwein
Nori Flocken
Miso Paste hell
Schalotten
Knoblauchzehen
Ghee
Olivenöl
Mehl
Butter kalt
Lecithin
Spitzkohl
Reis-Cuisine
Ras-el-Hanout Gewürzmischung Marokko
Bergkäse
Kartoffeln festkochend
Kartoffeln lila
Olivenöl
Pesto
Parmesan
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Nürnberger Rostbratwürstchen mit Rahm-Spitzkohl und Kartoffelstampf
ZUTATEN
10 Nürnberger Rostbratwürstchen
Sonnenblumenöl
Spitzkohl geputzt
1 Zwiebel geschält
Sonnenblumenöl
Kümmel ganz
mildes Currypulver
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Petersilie zum Garnieren
mittelscharfer Senf
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