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„Rezept für Spießbraten Im Bratschlauch“
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ZUTATEN
Spießbraten, Schweinenacken-Rollbraten, fertig gefüllt mit Zwiebeln
Pfeffer aus der Mühle
Senf
Möhren
Zwiebeln
Rotwein
Fleischbrühe
Rosmarinzweig
Lavendelblüten, frisch oder getrocknet
Lorbeerblatt
Chilisalz mild
Butter, kalt
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