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ZUTATEN
Tomaten passiert, OrO di Parma
Südtiroler Speck in Würfeln
Kochschinken in Würfeln
Sahne 30 Fett
Hackfleisch gemischt frisch
Pilze frisch, gewaschen in Scheiben
Zwiebel fein gehackt
Knoblauchzwiebel fein gehackt oder 2 Knoblauchzehen
Wasser
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Erbsen grün Konserve zur Deko
Oregano frisch
Parmesan gerieben
PenneMakkaroni
Zum Rezept
Rezept von
mimi
Schlabberkappes
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Öl
Bacon-Würfel
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Jaromakohl
Kohlrabi
Kartoffeln
Gemüsebrühe
Salz
Kümmel gemahlen
Pfeffer aus der Mühle
Rosenkohl
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Fränkisches Schäufele mit Dunkelbiersoße
ZUTATEN
Schweinebraten aus der Schulter mit Knochen und Schwarte
Butterschmalz
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Karotten
Sellerieknolle
Zwiebel frisch
Kümmel grob zerstoßen
Bier Dunkel
Kalbsfond
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BAYRISCHER O-BAZDA Orginal von Oma
ZUTATEN
Tortenbrie Rahmstufe
Topfen
Frischkäse Rahmstufe
Butter weich
Knoblauchzehe gepresst
Zwiebel, klein, weiß
Rosenpaprika gemahlen
Walnussöl
Salz, Pfeffer aus der Mühle
frischer Schnittlauch
evtl Zwiebelringe zur Dekoration
evtl Radieschen zur Dekoration
Zum Rezept
Rezept von
Adefa
Batatas a murro Quetsch - Kartöffelchen
ZUTATEN
kleine Kartoffel-Bratlinge
Meersalz grob
Knoblauchzehen
Lorbeerblätter
Olivenöl extra vergine
optional
frische Petersilie fein geschnitten
frische Rosmarin, Majoran oder Oregano
Zum Rezept
Rezept von
mimi
Grüne Soße
ZUTATEN
für grüne Soße
Eier hartgekocht
Saure Sahne
Magerquark
Salatmayonnaise
Weißweinessig
Senf extra scharf
Zucker
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
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Ingwerhuhn in scharfer Teriyaki-Sauce
ZUTATEN
Hühnerbrust, frisch oder TK
Kecap Tim Ikan s Anhang
Zucker, weiß
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Reiswein, Arak Masak
Sesamöl, hell
Tapiokamehl
Ingwerwürfelchen, frisch oder TK
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen
Sonnenblumenöl
Szechuan-Pfeffer
Kokoswasser, Asiashop, Getränke
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Rest der Marinade, s Zubereitung
NB Blüten und Blätter
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Rinderhacksteak a la Fethiye Fethiye Köftesi
ZUTATEN
Zwiebel, braun
Rinderhackfleisch
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK
Semmelbrösel
Mehl
Eier, Größe M
Pflanzenöl
Salbei, getrocknet, fein gerieben
Kreuzkümmel
Pimentpulver
Rosenpaprikapulver, scharf
Pul Biber
Tomaten
Peperoni, rot, lang, mild
Knoblauchzehen, frisch
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Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Pimentpulver
Rindsbouillon, gekörnt
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Öl zum Braten
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK
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Grüne Sauce mit gekochten Eiern und Pellkartoffeln
ZUTATEN
Packung 7 frische Kräuter für Grüne Sauce 125 g
Sahne Quark 250 g 24
Schmand 250 g 24
Milch
Zucker
kräftiger Spritzer Zitronensaft
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
3 4 Eier
festkochende Drillinge
Salz
1-2 kleine Strauchtomate
Petersilie
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ZUTATEN
Mehl
Eier
Zucker
Salz
Milch
Bier
Fett zum Ausbacken
Zucker-Zimt-Mischung
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Kartoffel - Pita Schritt für Schritt Beschreibung mit Foto
ZUTATEN
Mehl
Salz
warmes Wasser
Kartoffeln
Sonnenblumen Öl
Vegeta
Knoblauchzehen
Zwibel
schwarzer Pffefer
Schmand
Schlagsahne
Salz
Butter
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ZUTATEN
Mehl
Milch
Hefe
Salz
Milch
Öl
Creme fraiche
Knoblauchzehen
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Gouda am Stück
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Eierkränze regionale Spezialität selbstgemacht
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Eier
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Öl für Muffinform
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