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„Spargel mit Schinken Grillen und Schweinefilet Rezepte“
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Das perfekte Dinner
Kalbsfilet mit Kartoffelpüree und Spargel
ZUTATEN
Kalbsknochen
Pflanzenöl
Knollensellerie
Möhren
Zwiebeln
Tomatenmark
Rotwein
Portwein
Wasser
Pfefferkörner schwarz
Lorbeerblätter
Meersalz fein
Kalbsfilet
Estragonzweige
Thymianzweige
Basilikumzweige
Kerbel
Blattpetersilie
Salz geräuchert
Cayennepfeffer
Senf mittelscharf zum Bestreichen
Rapsöl zum Bestreichen
Kartoffeln festkochend
Butter
Sahne
Gemüsebrühe
Salz
Spargelstangen weiß
Spargel grün
Butter
Olivenöl
Rosmarinzweig
Maracujasaft
Schinken geräuchert, gekocht
Agar Agar
Galantine
Salz
Zucker
Butter
Eigelb
Ei
Gemüsefond
Weißwein
Maracujasaft
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
8:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Burgundersosse, Kartoffelgratin und gegrilltem Spargel
ZUTATEN
Rinderfilet argentinisch
Kartoffeln
Frühlingszwiebeln
Schwarzwälder Schinken
Spargel weiß
Spargel grün
Le Gruyere
Bacon
Gouda mittelalt
Ei
Mehl
Wasser
Paniermehl
Rinderknochen
Möhren
Sellerie
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Porree
Tomatenmark
Burgunder
Gemüsebrühe
Lorbeerblatt
Pimentkörner
Nelken
Sahne
Thymian
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Zum Rezept
Rezept von
r****8
Fleisch - Geburtstagsfilet mit Spargel-Käse-Haube
ZUTATEN
Schweinefilet
Spargel tiefgefroren
Champignons braun
Zwiebel gehackt
Serranoschinken
Käse gerieben
Mozzarella
Weißwein
Rama creme fine zum kochen
Salz,Pfeffer; Paprikapulver,Chiliflocken
NudelnGrün für meine Sonntagsgäste;aus meinem KB
Zum Rezept
Rezept von
Noriana
Hühnerröllchen mit Spargel-Schinken-Füllung an Paprika-Bratkartoffeln
ZUTATEN
Hühnerfilet
Schinken gekocht
Parmesan frisch gerieben
Spargel frisch gegart
Rapsöl
Frühlingszwiebel
Weißwein
Sahne
Salz und Pfeffer
Kartoffel
Paprika
Rapsöl
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Seeteufel-Medaillons mit Serranoschinken an Spargel und Rosmarinkartoffeln
ZUTATEN
Seeteufel Filet
Serranoschinken
Rosmarin frisch
Zitronensaft
Sahne nach Geschmack
Marsala
Pfeffer aus der Mühle
Spargel grün
Spargel weiß
Salz
Zitrone
Butter
Kartoffel
Olivenöl
Salz
Knoblauchzehen
Rosmarinzweige
Meersalz
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Filetspieß im Speckmantel, mit Spargel ganz klassisch und neuen Kartoffeln
ZUTATEN
Schweinefilet groß
Schinkenspeck
4 Holzspiesschen
Salz, Pfeffer
Zwiebel feingehackt
frischer, geputzer Spargel
neue Kartöffelchen
Salz
Sauce Hollondaise selbst gemacht oder fertig gekauft
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
T****n
Filetmadaillons mit Spargel und Zucchini
ZUTATEN
Schweinefilet
Bacon
Butter
Weißwein trocken
Spargel
Zucchini
Sahne
Gouda
Soßenbinder hell
Salz, Pfeffer, Zucker
Reis, Spätzle oder Bandnudeln
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Mini-Schnitzel mit Spargel und Drillingen
ZUTATEN
Schweinefilet
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Mehl
1 Ei
Milch
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
Spargel geschält
Wasser
Salz
Zucker
Butter
Zirone
Drillinge geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
1 Päckchen Sauce Hollandaise
Zitrone
Petersilie
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Involtini und Rinderfilet auf Portweinsoße, dazu Grüner Spargel und Kartoffeln
ZUTATEN
Meersalz
Eiweiß
Wasser
Lorbeerblätter
Kartoffeln Drillinge
Spargel grün
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Portwein
Zwiebel
Suppengrün
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Butter
Kalbsschnitzel hauchdünn geschnitten
Ricotta
Parmesan
Salbeiblätter
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Butter
Zitrone ausgepresst
Rinderfilet
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Schweinefilet
Schweinebauch geräuchert
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
A Hauch von Italien Tricolore Filet mit Kräuter Gnocchi und gratinierten Spargel
ZUTATEN
Rinderfilet
Schweinefilet
Parmaschinkenscheiben
Büffelmozzarella
Tomaten
Parmesan
Basilikum
Salz
Pfeffer
Kräutermischung
Knoblauchzehe
Parmesan
Mehl
Ricotta
Eigelb
braune Butter
Zwiebel
Öl
Gemüsebrühe
Steinpilze getrocknet
Kalbsjus
Butter eiskalt
Salz
Pfeffer
Spargel grün
Parmesan
Olivenöl
Zitrone unbehandelt
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Enikoe
Filet mit rotem Pfeffer, dazu Bratkartoffeln mit Rosmarin und Spargel mit Bärlauchsauce
ZUTATEN
Schweinefilet
Spargel frisch
Kartoffel
Sahne 10 Fett
Bärlauch frisch
Salz
Pfeffer rot
Rosmarin Gewürz
Zwiebel
Öl zum Braten
Zwiebel rot
Salatblätter, verschieden
ein paar Gurkenscheiben
Senf
Balsamico
Olivenöl extra vergine
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Basilikum
Paprika edelsüß
etwas kalte Butter
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Kräuter-Schweinefilet mit grünem Spargel und Drillingen
ZUTATEN
Schweinefilet
Sonnenblumenöl
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
mittelscharfer Senf
mittelscharfer Senf
Panko Paniermehl
Panko Paniermehl
Petersilie
Petersilie
Schnittlauch
Schnittlauch
400 g grüner Spargel geputzt
400 g grüner Spargel geputzt
Salz
Salz
Zucker
Zucker
Butter
Butter
Zitrone
Zitrone
Sauce Hollandaise legere
Sauce Hollandaise legere
Drillinge geschält
Drillinge geschält
Salz
Salz
Kurkuma gemahlen
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Kümmel ganz
Radieschen zum Garnieren
Radieschen zum Garnieren
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
moniundpeter
Spargelsuppe
ZUTATEN
Spargel
Zwiebeln
Schinken
Sahne
Gemüsebrühe
Kochwasser vom Schweinefilet Spargel Toast
Salz, Pfeffer
Butterschmalz zum braten
Schnittlauchröllchen zum bestreuen
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
silke7
HAUPTGERICHTFLEISCHSchweinefilet gefüllt 2
ZUTATEN
Schweinefilet
Pesto grün
Emmentaler gerieben
Tomaten getrocknet in Öl
Spargel frisch gegart
Serranoschinken
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Weißwein trocken
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Rezeptsammlerin
Gemüse SPARGEL mit Kräuterbutter und Schinkenröllchen
ZUTATEN
Spargel tiefgefroren
zum Kochen Wasser, Salz, Zucker , Butter
Butter geschmolzen
Kräuter nach Gusto Petersilie, Schnittlauch, Zitronenminze,
Drillinge - kleine Kartoffeln
Meersalz nach Gusto
Saftschinken vom Schwein
Schwarzwälder Schinken, geräuchert
Trüffel-Balsamico
Zum Rezept
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