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„29 einfache Siebenbürgische Rezepte“
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Spinat auf Siebenbürgische Art
ZUTATEN
Spinat
Butter oder öl
Mehl
kleine Zwiebel
Knoblauchzehen gepresst
Milch
Salz , Pfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
teufel34
Siebenbürger geschichtetes Kraut
ZUTATEN
Langkornreis
Zwiebeln
Knoblauchzehe
durchwachsenen Speck gewürfelt
Schweinegulasch
herzhafte Würstchen zb Debrecziner oder chorizo
Paprika edelsüß
Sauerkraut
Milch
Saure Sahne
Rosenpaprika
Salz
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hackvariation Siebenbürger-Style
ZUTATEN
Kraut eingelegt
Hackfleisch
Reis
Ei
Zwiebel
Knoblauchzehe
Speck
Salz
Pfeffer
Paprika Gewürz
Paprika rot
Hackfleisch
Reis
Ei
Zwiebel
Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
Paprika Gewürz
Mehl
Passierte Tomaten
Zucker
Hagebutten-Marmelade
Wasser
Polenta
Burduf-Käse
Emmentaler gerieben
Salz
Vegeta Gewürz
Zum Rezept
02 Min
Rezept von
G****0
Siebenbürger- Kraut
ZUTATEN
Zwiebel
Knoblauch
Öl
Hackfleisch gemischt
Salz
Pfeffer schwarz, frisch gemahlen
Paprikapulver, edelsüß
Kümmelkörner
Majoran getrocknet
Schmalz
Sauerkraut
Langkornreis
Lorbeerblätter
Fleischbrühe
Saure Sahne
Petersilie
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
J****0
Siebenbürgener Apfelkuchen
ZUTATEN
Butter
Mehl
Margarine
warmes Wasser mit 18 TL Salz
Boskop
Zucker mit etwas Zimt
Puderzucker zum Bestreuen
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Grumpy_29
Blumenkohlauflauf nach Siebenbürger Art
ZUTATEN
Blumenkohl frisch
Katenschinken fein gewürfelt
Hackfleisch vom Schwein
Käse gerieben - Mozarella
Saure Sahne
Zwiebel fein gehackt
Butter
Hühnerei Eigelb frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Paprika edelsüß
Dill
Zum Rezept
Rezept von
sylvia57
Paprikasch
ZUTATEN
Fleischhahn
Saure Sahne
Zwiebel gewürfelt
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß
Öl
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Enikoe
Auberginecreme Siebenbürgischer Art
ZUTATEN
Aubergine frisch
Eigelb
Zwiebel rot
Öl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Stevia
Essigessenz, ein paar Tropfen nach eig Geschmack
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
B****g
Siebenbürger Kraut
ZUTATEN
große Zwiebel
Knoblauchzehe
Öl
gemischtes Hachfleisch
Salz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
scharfes Paprikapulver
Kümmelkörner
getrockneter Majoran
Schweineschmalz
Sauerkraut
Langkornreis
Lorbeerblätter
Fleischbrühe
Saure Sahne
Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
Raynolda
Palukes - Schafkäse Polenta aus Siebenbürgen mit Rinder - Bamen Okra Ragout
ZUTATEN
Zutaten
Milch 3,8
Wasser
MaisgrissPalukesmehl
Salz, PfefferMuskat
ButterSonnenblumenöl
Schafkäse
Ei
Rahm
Zutaten für Okra Ragout
Rindfleisch gewürfelt
Zwiebel weiß
OkraBame
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Olivenöl kalt gepresst
WeißweinessigApfelessig
Tomaten geschält Konserve
Tomatenpaste
Tomaten
Salz, Pfeffer
Petersilie
Ingwer gehackt
Gemüse oder Rinderbrühee
Gewürz-Mischungen
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
c****y
Siebenbürger kraut
ZUTATEN
zwiebel
Knoblauchzehe
Öl
Hackfleisch gemischt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Paprikapulver scharf
kümmelkörner
Majoran Gewürz
Schweineschmalz-fett
Sauerkraut
Langkornreis
lorbeerblätter
Fleischbrühe
Sahne, sauer
Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
Lakritzschnegsche
Siebenbürger Kartoffelsalat das Rezept hab ich aus einer Werbung
ZUTATEN
Pellkartoffeln
Salzgurken
Tomatenpaprika
Feldsalat
für die Sauce
Öl
Essig
Zwiebel
Schnittlauch
Petersilie
hartgekochte Eier
Senf
Knoblauchsalz,Pfeffer, Zucker
Zum Rezept
Rezept von
t****l
Siebenbürgische Kartoffeltokane
ZUTATEN
Kartoffeln
Wurstreste Salami, Fleischwurst etc
Zwiebeln
Fleischbrühe
Salz,Pfeffer
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Ischischu
Cevapcici Dracul
ZUTATEN
Rinderhackfleisch
Gemüsezwiebel
Ei
Knoblauchzehen gehackt
Paprikapulver scharf
Kreuzkümmel gemahlen
Salz
Pfeffer schwarz
Tomatenmark dreifach konzentriert klein
Mehl
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Enikoe
Krautrouladen aus Szeklerland Siebenbürgische Spezialität
ZUTATEN
Weißkohl frisch
Rind Hackfleisch frisch
Schinken geräuchert
Tomatenmark
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Paprika edelsüß
Bohnenkraut
Zwiebel
Sauerrahm
frisches Brot
Eier
Öl
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