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Kategorie
  • Europäisch
  • Ohne Weizen
  • Glutenfrei
  • Preiswert
  • Als Hauptspeise
  • Rumänisch
29

Siebenbürgische Rezepte

Rezepte sortiert nach:
Ansicht
ZUTATEN
Siebenbürgische Zucchini - Rezept
Siebenbürgische Zucchini
00:20
4,4k
12
ZUTATEN
  • Zucchini
  • Zwiebeln
  • Passierte Tomaten - Pomito 500 ml -
  • Sahne
  • Dill frisch oder 50 g TK Dill
  • Salz, Pfeffer nach geschmack
  • wer möchte kann auch frische Tomaten dazugeben
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Paprikaschote frisch
  • Zwiebel
  • Öl
  • Essig
  • Wasser
  • Zucker oder Süßstoff
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
Auberginecreme Siebenbürgischer Art - Rezept
Auberginecreme Siebenbürgischer Art
01:10
542
6
ZUTATEN
  • Aubergine frisch
  • Eigelb
  • Zwiebel rot
  • Öl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Stevia
  • Essigessenz, ein paar Tropfen nach eig. Geschmack)
ZUTATEN
Spinat auf Siebenbürgische Art - Rezept
Spinat auf Siebenbürgische Art
00:45
977
1
ZUTATEN
  • Spinat
  • Butter oder öl
  • Mehl
  • kleine Zwiebel
  • Knoblauchzehen gepresst
  • Milch
  • Salz , Pfeffer
ZUTATEN
Siebenbürgische Bohnensuppe - "Erdélyi bableves" - Rezept - Bild Nr. 2
Siebenbürgische Bohnensuppe - "Erdélyi bableves"
1,1k
0
ZUTATEN
  • geräucherte Rippchen
  • Bohnen
  • Lorbeerblätter
  • zerkleinert
  • zerkleinert
  • Petersilie
  • zerkleinert
  • gemahlene Paprika
  • Öl
  • Mehl
  • saure Sahne
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Weißkohl frisch
  • Rind Hackfleisch frisch
  • Schinken geräuchert
  • Tomatenmark
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Paprika edelsüß
  • Bohnenkraut
  • Zwiebel
  • Sauerrahm
  • frisches Brot
  • Eier
  • Öl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rinderhackfleisch
  • Weinsauerkraut
  • Sauerrahm
  • Öl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Paprika edelsüß
  • Zwiebel
ZUTATEN
Ungarische Kartoffeln mit Kaminwurzel - Rezept
Ungarische Kartoffeln mit Kaminwurzel
00:30
1,6k
11
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Zwiebel
  • Kaminwurzel klein oder 500 gr andere Art vom geräucherten Knacker
  • Lorbeerblatt
  • Knoblauchzehe geschält
  • Paprika edelsüß
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Öl zum Braten
ZUTATEN
Siebenbürgische Kartoffeltokane
441
0
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Wurstreste / Salami, Fleischwurst etc.
  • Zwiebeln
  • Fleischbrühe
  • Salz,Pfeffer
ZUTATEN
Rahm Hancklich aus Siebenbürgen - Rezept
Rahm Hancklich aus Siebenbürgen
2,9k
22
ZUTATEN
  • Hefeteig
  • Mehl
  • Hefe frisch
  • Zucker
  • Milch lauwarm
  • Butter geschmolzen
  • Ei
  • Salz
  • Belag
  • Sahne
  • Eigelb
  • Zucker
  • Grieß
  • Eiweiß
ZUTATEN
Cremeschnitten aus Siebenbürgen - Rezept
Cremeschnitten aus Siebenbürgen
6,5k
13
ZUTATEN
  • Blätterteig für 2 Backbleche
  • Milch
  • Eier
  • Mehl
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Puderzucker
ZUTATEN
Cevapcici Dracul - Rezept
Cevapcici Dracul
01:40
1,9k
12
ZUTATEN
  • Rinderhackfleisch
  • Gemüsezwiebel
  • Ei
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Paprikapulver scharf
  • Kreuzkümmel gemahlen
  • Salz
  • Pfeffer schwarz
  • Tomatenmark dreifach konzentriert klein
  • Mehl
ZUTATEN
Siebenbürger Holzplatte - Rezept
Siebenbürger Holzplatte
00:30
686
3
ZUTATEN
  • Kalbskarree
  • Schweine Rückensteak
  • Rinder Filet Steak
  • Dicke Schweine Bauchspeck geräuchert
  • Öl
  • Mehl
  • Kartoffeln festkochend geschält
  • Fett zum Frittieren
  • SalatBlätter
  • Gemischte Salat
  • Tomaten
  • Gelbe Spitzpaprika
  • Rosenpaprika für Garnieren
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinehackfleisch oder Schweinemett
  • Ei
  • Zwiebel gewürfelt
  • Reis
  • Sauerkrautkopf ganz
  • Dörrfleisch
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss
ZUTATEN
Hackvariation Siebenbürger-Style - Rezept
Hackvariation Siebenbürger-Style
02:40
257
1
ZUTATEN
  • Sarmale (gefüllte Krautwickerl)
  • Kraut eingelegt
  • Hackfleisch
  • Reis
  • Ei
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Speck
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika Gewürz
  • Gefüllte Paprika
  • Paprika rot
  • Hackfleisch
  • Reis
  • Ei
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika Gewürz
  • Soße
  • Mehl
  • Passierte Tomaten
  • Zucker
  • Hagebutten-Marmelade
  • Polenta
  • Wasser
  • Polenta
  • Burduf-Käse
  • Emmentaler gerieben
  • Salz
  • Vegeta Gewürz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Dicke Bohnen, Abtropfgewicht
  • Schinken geräuchert
  • Katenschinken klein
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Chili
  • Tomatenmark
  • Mehl
  • Paprika
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Petersilie
  • Sahne 10% Fett
  • Lorbeerblatt
  • Pfefferkörner
  • Öl zum Braten
ZUTATEN
Paprikasch - Rezept
Paprikasch
2,6k
9
ZUTATEN
  • Fleischhahn
  • Saure Sahne
  • Zwiebel gewürfelt
  • Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß
  • Öl
ZUTATEN
Siebenbürger Kartoffelsalat
00:55
641
0
ZUTATEN
  • festkochende Kartoffeln
  • Gemüsebrühe
  • hartgekochte Eier
  • frische Eigelb
  • saure Sahne
  • mittelscharfer Senf
  • Salz, Pfeffer
  • heiße Gemüsebrühe
  • frisch gemahlener weißer Pfeffer
  • klein geschnittene Estragonblätter
  • gerebelter Thymian
  • glatte Petersilie
  • säuerlicher Apfel
  • Zwiebeln
ZUTATEN
Siebenbürger- Kraut
00:02
357
1
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • Knoblauch
  • Öl
  • Hackfleisch gemischt
  • Salz
  • Pfeffer schwarz, frisch gemahlen
  • Paprikapulver, edelsüß
  • Kümmelkörner
  • Majoran getrocknet
  • Schmalz
  • Sauerkraut
  • Langkornreis
  • Lorbeerblätter
  • Fleischbrühe
  • Saure Sahne
  • Petersilie
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