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Der Serbischen Küche
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Serbische Bohnensuppe
ZUTATEN
Öl
Räucherspeck durchwachsen am Stück
Zwiebel
Pfeffer grob
Suppengemüse
Kartoffel gewürfelt
Liebstöckelzweige gehackt
Olivenöl extra vergine
Zwiebeln
Chinaknoblauch
Tomatenmark
Tomaten passiert
Paprika edelsüß
Chiliflocken
Salami gewürfelt
Bohnen weiß reif Konserve
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
k****1
Djuvec
ZUTATEN
Reis
Schweinefleisch
Tomaten
rote,gelbe,grüne Paprikaschote
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Olivenöl
Gemüsebrühe
Rosenpaprika
trockener Rotwein
Creme fraiche
Salz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
o****o
Bohnensuppe Serbisch
ZUTATEN
WachtelbohnenBorlottibohnen getrocknet
Bauchspeck
Zwiebeln
Chilischoten, getrocknet
scharfe Würstchen
Paprikaschoten
Öl, Knoblauch, Rosmarin, Majoran, Thymian, Paprikapulver, Salz, Pfeffer
Lorbeerblätter, Essig
Zum Rezept
2:35 Std
Rezept von
anjastog
Sarma - serbische Kohlrouladen
ZUTATEN
Sauerkraut Blatter
Rind Hackfleisch frisch
Langkornreis
Zwiebel gewürfelt
Schinkenwürfel
Schwein Schinkenspeck würfel
Pfefer
Lorbeer
Petersilie gehackt
Paprika Gewürz
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
o****o
Djuvec - Das Original
ZUTATEN
Schweinekoteletts
Paprikaschoten frisch
Zwiebel
Zucchini
Knoblauchzehen
Chilischoten
Bohnen grün frisch
Reis
Tomaten geschält
Öl, Salz, Paprikapulver, Pfeffer
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
rowiwo
Raznjici - serbische Fleischspieße nach unserer Art mit Djuvec-Reis, AjvarKrautsalat
ZUTATEN
Schweinenacken, in mundgerechte Stücke geschnitten
Putenfilets, in mundgerechte Stücke geschnitten
duchrwachsener Speck in ca 12 cm dicke Scheiben geschnitten
rote Paprikaschote, in mundgerechte Stücke geschnitten
Gemüsezwiebel, in Achtel geschnitten
Maiskeimöl
Pfeffer, Salz
Knoblauchzehen
Parboiled Reis
Zwiebel, fein gewürfelt
Knoblauchzehen, fein gewürfelt
Paprika, fein gewürfelt
TK-Bohnen, grün - aufgetaut
Tomaten, in Stücken
Chilischote fein gehackt
Salz, Pfeffer
siehe hierzu mein Kochbuch
siehe hierzu mein Kochbuch
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Linus1963
serbisches Reisfleisch
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Reis
Paprika
Zwiebel
Wasser
Knoblauchzehe
Tomatenmark
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
flüssiger Süßstoff
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
c****i
Sarma
ZUTATEN
Sauerkraut
Hackfleisch gemischt
Zwiebeln
Karotten
Paprika edelsüß
Salz, Pfeffer
Langkornreis
Lorbeerblätter
Öl, Wasser
Zum Rezept
1:07 Std
Rezept von
anjastog
Proja
ZUTATEN
Feta
Maismehl
Mehl
Natürliches Mineralwasser
Öl
Eier
Backpulver
Saure Sahne 20 Fett
Salz
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
m****m
Serbische Pita mit Hackfleisch hier auch Börek genannt
ZUTATEN
Yufka Teigblätter
Hackfleisch gemischt
Zwiebeln etwas grössere
Kartoffeln etwas kleinere
Salz, Pfeffer, Speiseöl, Paprika edelsüss
etwas lauwarmes Wasser
Zum Rezept
Rezept von
dogeckhard
Kaiserliche Bohnensuppe
ZUTATEN
Bauchspeck gewürfelt
Cabanossi
Zwiebel
Karotten
Petersilie kraus frisch
Liebstöckel frisch
Kartoffel
Spitzparika grün
Bohnen weiß frisch
Tomatenmark
Zucker
Majoran
Paprika edelsüß
Selleriesalz
Lorbeerblatt
Knoblauchzehe
Wasser
Zum Rezept
Rezept von
mimi
Serbisches Reisfleisch - heute aus dem Römertopf
ZUTATEN
Schweinegulasch
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Paprikaschote rot
Paprikaschote grün
Rispen-Tomaten
Paprika edelsüß
Paprika scharf
Reis parboiled
Weißwein
gute Fleischbrühe
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
i****h
Fleisch Djuvec Original serbisches Reisfleisch
ZUTATEN
Schweineschulter ohne Schwarte und Knochen
Fleischfond hell
Reis
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gepresst
Tomaten stückig 475 ml
Paprikaschoten rot, grün
Bohnen grün frisch
Aubergine frisch und klein
Olivenöl nativ
Petersilie glatt frisch gehackt
Paprikapulver edelsüß
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
m****m
Serbische Pita mit Quarkfüllung
ZUTATEN
Frischkäse körniger
Speisequark 20
CremeSchmand 20 Fett
Eier Freiland
Yufka Teigblätter rechteckig
Speiseöl, Salz, etwas Milch
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
eagle-Peter
Serbische Bohnensuppe
ZUTATEN
Räucherspeck durchwachsen in Würfel
Debreziner Brühwurst
Zwiebel groß
Knoblauchzehen
Paprikapulver edelsüß
Kümmel
Tomatenmark
Tomaten geschält, klein
Gemüsefond
Kartoffel auf Würfel geschnitten
Paprika rot gewürfelt
Weiße Bohnen mit Suppengrün
Majoran
Thymian
Cayennepfeffer
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
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Rezept der Woche
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