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Senfsuppe – der würzige Gaumenschmeichler

Senf ist kulinarisch vielseitig einsetzbar und verleiht auch Suppen das gewisse Etwas. Je nach Geschmack können Sie eine scharfe oder milde Senfsuppe zaubern, die Sie sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht servieren können. Durch die Zugabe von Gemüse wie Kartoffeln, Porree oder Gurken machen Sie aus Ihrer Senfsuppe ganz einfach eine gesunde und sättigende Mahlzeit. Als Einlage eignen sich unter anderem Fisch oder Reis, während frisch gebackenes Brot eine herrliche Beilage darstellt.

Senf, aromatisch und vielseitig

Bei Senf denken die meisten Feinschmecker an die scharfe Variante mit der goldgelben Farbe. Dabei besitzt Senf eine Vielzahl an hellen und dunklen sowie würzigen und süßen Varianten, die nicht nur zu vielen verschiedenen Speisen passen, sondern sich auch in Senfsuppe verwenden lassen. Wenn Sie eine würzige Suppe wünschen, verwenden Sie die goldene Dijon-Variante. Für eine süßliche Senfsuppe können Sie hingegen auf den braunen Weißwurstsenf zurückgreifen.