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„25 Senfsoße mit Fleisch und Scholle Rezepte“
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Fisch mit Senfsoße, Eier und Pellkartoffeln
ZUTATEN
Rotbarsch, Seelachs, Scholle, oder einen anderen Fisch
Eier
Butter
Mehl
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Milch
Senf - Menge je nach Geschmack
Pellkartoffeln
Salz, Pfeffer
Mehl
Zum Rezept
Rezept von
gabi-63
Kochfisch - Senfsoße - Kartoffeln - mit brauner Butter
ZUTATEN
Alaska-Seelachs
Kartoffeln
Möhren
Kohlrabi frisch
Sellerieknolle klein
Porree
Sellerieblätter
Salz
Pfefferkörner
Pimentkörner
Lorbeerblätter
Zwiebeln
Butter
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
K****1
Aufläufe Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Ei und Bechamel-Senf-Soße
ZUTATEN
Zwiebel
Paprika rot, Rest
Champignons braun
Zucchini
Dinkelmehl, Rest
Pflanzenöl
Serranoschinken
Pellkartoffeln festkochend, gegart
Eier, hart gekocht
Butter
Weizenmehl
Cremefine zum Kochen
Gemüsebrühe heiß
Senf mittelscharf
Zitronensaft frisch gepresst
Kerbel getrocknet
Dill tiefgefroren
Kräutersalz
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss gemahlen
Chilipulver
Paniermehl
Butter
Küchenrolle zum Entfetten
Zum Rezept
Rezept von
maledivenfan
Kabeljau gedünstet mit Senfsoße
ZUTATEN
Kabeljau
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Senfkörner
Schlotten
Weisswein trocken
Butter
Mehl
Senf
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
H****0
Schweinefilet in Senfsoße und Gnocci
ZUTATEN
Lauchzwiebeln
Schweinefilet
Schalotten
Zuckerschoten
Öl
Apfelsaft
Gemüsefond
Creme fraiche mit Kräutern
körnigen, süßen Senf
Zimz-Zucker
Butter
Gnocci aus dem Kühlregal
Zum Rezept
16 Min
Rezept von
f****a
Gemüsesalat in fruchtiger Senfsoße
ZUTATEN
Salatgurke
Paprikaschoten rot, gelb, grün
rote Zwiebeln
Oliven grün und schwarz
Riesenbohnen
Ingwer- oder Feigensenf
Honig
Sambal
gutes Olivenöl, weißen Balsamico, Pfeffer, Salz
Kirschtomaten
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Graved Lachs mit Honig-Senfsoße Rolli Fritzen
ZUTATEN
Lachsfilet
Dill
Basilikum
Senfkörner gelb
Wacholderbeere
Koriandersamen
Meersalz
Zucker
Pfeffer
Senf mittelscharf
Honig
Salz
Pfeffer
Zitrone
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
GreteDrafz
Eisbein mit Senfsoße ostdeutscher Art - kulinarische Weltreise 11-2022
ZUTATEN
Schwein Eisbein Haxe fe gepökelt geräuchert
Suppengrün frisch
Zwiebeln frisch
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Pfefferkörner schwarz
Butter
Mehl
Eisbeinbrühe fertig gekocht
Bautzner Senf würzig
Kräuteressig
Zucker
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Fass-Sauerkraut
Zwiebel gehackt
Kümmel gemahlen
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Butter
Wasser
Pimentkörner
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Bio-Kabeljaufilet mit einer Kräuterkruste an Sauerkraut auf Salzkartoffeln Senfsoße
ZUTATEN
Kabeljau Filet
helle Brötchen vom Vortag
Schalotten
Kräuter der Provence
Butter
Bio-Zitrone
Salz und Pfeffer
Mehl
Butter
Zwiebel
Milch
Sahne
Riesling
Senf scharf
Salz
Pfeffer schwarz
Sauerkraut
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Butter
Zucker
Riesling
Gemüsebrühe
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Salz und Pfeffer
Kartoffeln
Salz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
K****n
Lamm auf Rosmarinspieß mit Karottenpüree und Kaiserschoten an leichter Senfsoße
ZUTATEN
Lammfleisch
Rosmarinzweige
Olivenöl
Karotten
Kartoffeln
Kaiserschoten
Strauchtomaten
Gemüsefond
Senf
Salz
Pfeffer
Mehl
Butter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Gebratenes Zanderfilet auf Gemüserahmkraut mit violetter Senfsoße
ZUTATEN
Fisch
Zander frisch Fischzuschnitt
Thymian frisch
Rosmarin frisch
Butter
Mehl
Olivenöl
Soße
Senf violett
Fischfond
Weißwein
Sahne
Creme fraiche
Zitrone
Rahmkraut
Fass-Sauerkraut
Zwiebeln
Weißwein lieblich
Gemüsefond
Äpfel
Kartoffeln
Sahne geschlagen
Karotten
Sellerie frisch
Staudensellerie
Kartoffeln
Lauch
Wacholderbeere
Gewürznelken
Pimentkörner
Pfefferkörner
Lorbeerblatt Gewürz
Thymian frisch
Butterschmalz
Salz
Pfeffer
Parmesan-Gebäck
Parmesan
Speisestärke
Kräutermischung frisch
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
o****6
Schollenröllchen mit Senfsoße
ZUTATEN
Schollenfilets a ca 100 gr
Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Löwensenf
Möhren
Petersilienwurzel
Lauch
Schalotten
Knoblauchzehe
Butter
Weißwein
Fischfond aus dem Glas
Sahne
Kerbel frisch
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
L****9
Schollenröllchen in SenfSoße
ZUTATEN
kleine Zucchini
Schollenfilets
Salz und Pfeffer
Senf mittelscharf
Broccoli
Zwiebel
rohe Garnelen
Fischfond
Weißwein
Olivenöl
Butter
Mehl
Sahne
Tomatenmark
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
N****i
Fisch in Senfsoße
ZUTATEN
Fischfilet, Scholle oder Seelachs
Zitronensaft
Salz und Pfeffer nach Belieben
Sahne
Creme fraiche
Eigelb
mittelscharfen Senf nach Belieben auch etwas mehr
Dill frisch oder gefroren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
m****a
Schollenröllchen mit Aprikose Senfsoße
ZUTATEN
Schollenfilet
Zitronensaft
Zwiebel
Dill
Weißwein trocken
Lorbeerblatt Gewürz
Pfefferkörner weiß
Salz
Pfefferkörner grün eingelegt
Aprikose Konserve
Dijon Senf
Soßenbinder hell
Butter kalt
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