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ZUTATEN
Kartoffeln vorwiegend festkochend
Salz
Krustenbraten vom Durocschwein
Kalbsfond
Lorbeerblätter
Nelken
Tomatenmark
Pfeffer Salz
Zwiebel mittelgroß
Paprikapulver edelsüß
Mehl
Wasser
Rapsöl
Sellerie
Zwiebel mittelgroß
Öl
Essig
Wasser
Pfeffer Salz
Zum Rezept
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Mein Selleriesalat
ZUTATEN
Sellerie frisch
Karotte gelb
Lauch längs halbiert und geschnitten
wer mag noch eine zwiebel
Salz
Pfeffer
Essig
Sahne
Öl
Petersilie wer mag
Schnittlauchwer mag
oder ganz einfachkauft im Ai ein Packet Suppengemüse da iss alles drin für den Salat
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Creme brulee von Gänseleber mit Apfel-Selleriesalat
ZUTATEN
Creme brulee
Geflügelfond
Süßwein-Reduktion
Gänseleberterrine
Eier
Eigelb
Sahne
Salat
Apfel
Knollensellerie frisch
Vitamin-C-Pulver
Creme fraiche
Sahne geschlagen
Akazienhonig
Walnussöl
Salz
Rohrzucker braun
Besondere Materialien und Deko
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Gänsebraten, rohe Kartoffelklöße und Selleriesalat
ZUTATEN
Gans
Äpfel
Zwiebel groß
Beifuß
Salz und Pfeffer
Wasser
Karkassen von der Gans
Rotwein
Zwiebel groß
Karotte
Äpfel
Beifuß
Salz und Pfeffer
Kartoffeln mehlig
Kartoffelstärke
Milch
Salz
Weißbrot-Weizentoastbrot
Butter
Sellerieknolle
Zwiebel
Apfelessig
Öl
Wasser
Zucker
Salz und Pfeffer
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Apfel-Selleriesalat
ZUTATEN
Hobel
Sellerie frisch
Zitronensaft
Apfel Elstar
Salz und Pfeffer
Zucker
Rama Cremefine
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Selleriesalat
ZUTATEN
Knollensellerie frisch
Essig - wer hat Brandweinessig
Sonnenblumenöl
Sahne od Kondenzmilch
Salz
Pfeffer
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1:50 Std
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p****n
Selleriesalat nach meiner Art
ZUTATEN
Sellerieknolle
kleine Zwiebel
Essig
Zucker
Öl
Salz; Pfeffer weiß
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
andrea_h89
Selleriesalat alla Papa
ZUTATEN
Sellerieknolle
Wasser
Zucker
Salz
Essig
Zwiebel
Öl
Zum Rezept
1:40 Std
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K****o
Selleriesalat
ZUTATEN
Sellerie frisch
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Essig
Zucker
Zwiebel
Griebenschmalz oder alternativ geröstete Speckwürfel
Zum Rezept
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s****f
Selleriesalat
ZUTATEN
Knollensellerie
Zwiebel
Wein oder Apfelessig
Salz
Zucker
Wasser
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Choucroute-Frikadellen-Brötchen mit Sellerie-Salat
ZUTATEN
Zwiebeln weiß
Wurst vegetarisch oder nicht
Eier
Panko für die Mischung 50 g für die Panade
Mehl
Munster oder Chaumes Käse
Paniermehl fein
Paprika für die Panade
Zwiebelpulver
Petersilie getrocknet
Knoblauchpulver
Frittieröl
Salz und Pfeffer
Zitronen für die Deko
Blätterteig
Ei
Senfkörner
Fenchelsamen
Kreuzkümmelsamen
Pfeffer rosa
Sauerkraut vorgekocht
Weißkohl
Butter
Olivenöl
Speck geräuchert
Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer
Schalotten
Weißwein trocken
Dijon Senf grob
Sahne
Salz und Pfeffer
Sellerie
Sahne
Olivenöl
Trüffelöl
Apfelessig
Senf fein
Salz und Pfeffer
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50 Min
Rezept von
e****1
Selleriesalat a la emir
ZUTATEN
Sellerieknolle
Zwiebeln rot
Küchenkräuter I frisch Kräutermischung für Salate
Saure Sahne
Balsamico-Essig
Kürbiskernöl
Weißweinessig
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
f****4
Selleriesalat
ZUTATEN
Knollensellerie frisch
Zwiebel frisch
Zucker
Essig
Rapsöl
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Eos1
Selleriesalat klassische Art
ZUTATEN
Sellerieknolle
Schalotte
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zucker
Petersilienstiele
Weißweinessig
Sonnenblumenöl
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40 Min
Rezept von
U****r V****f
Gegrillte Seeteufelmedaillons auf Apfel-Selleriesalat
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