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„Schweinefilet mit Maroni Speck Apfel Füllung Rezepte“
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Schweinefilet im Teig mit Philadelphia und Pistazien mit glasierten Karotten
ZUTATEN
Schweinefilet ca 500g
Rapsöl
gesalzene, geschälte Pistazien
Petersilie
Philadelphia
Ei
rechteckig, ausgewallter Blätterteig
Speck in Streifen
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gefülltes Schweinefilet im Speckmantel mit Knöpfle
ZUTATEN
Schweinefilet
Estragon
Petersilie
Kräuter der Provence
Senf mild
Schwein Schinkenspeck roh geräuchert
Mehl
Eier
Salz
Pfeffer
Muskat
Butter
Mehl
Fleischbrühe
Weißwein
Sahne
Creme fraiche
Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinefilet im Speckmantel in Champignon-Weißweinsauce mit Rosmarinkartoffeln und Bohnen
ZUTATEN
Schweinefilet
Salz
Pfeffer
Paprika
Frühstücksspeck
Mehl
Butterschmalz
Kalbsfond
Champignons
Gemüsezwiebel
Schnittlauch
Weißwein
Sahne
Prinzessbohnen
Salz
Pfeffer
Frühstücksspeck
Kartoffeln
Olivenöl
Rosmarin
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
cockingcool
Schweinefilet mit Blumenkohl u Krabschis a la Biggi
ZUTATEN
Schweinefilet
Zwiebel
frischer Rosmarin
Tomaten
Kalbsfond aus dem Glas oder eigener Herstellung
Cremefine
Dijonmayonaise
Pfeffer, Salz
etwas Worcestersoße
etwas Cidre ca 50 ml oder einen herben Weisswein
eiskalte Butter zum anbinden
oder Speisestärke für die Sossenbindung
Dijonsenf
Blumenkohl frisch
Kondensmilch 10 Fett
Salz, weisser Pfeffer,
Muskatblüte
fetter ausgelassener Speck
Sahnekäse
Gemüsebrühe aus Vorratshaltung
eiskalte Butter zum anbinden
oder Speisestärke für die Sossenbindung
ein Hauch Kurkuma
Drillinge
Zitronenthymian
Rosmarin
Olivenoel-Buttermischung
Meersalz frisch gemahlen
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
R****1
Schweinefilet mit Apfel-Sellerie
ZUTATEN
Schweinefilet
Zwiebel
Staudensellerie
Apfel
Karotte
Zitrone den Saft
Butter
Gemüsebrühe
Cidre-Apfelwein
Honig
Öl
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Schweinefilet in kleinem Gewürzmantel mit roter Knoblauchsauce an Bucatini No 9
ZUTATEN
Thymian
körniger Senf
Olivenöl
Schweinefilet knapp 500 gr schwer
Fleur de Sel, Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl zum Braten
Portwein rot
Knoblauchzehen
rote Peperoni
Olivenöl
gehackte Dosentomaten
Mandelblättchen
Paniermehl
Cayenepfeffer
Petersilie
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinefilet mit roten Zwiebeln und Cassis, dazu Mangoldgratin mit Gorgonzola
ZUTATEN
Gorgonzola
Sahne
Kartoffeln festkochend
Butter
Mangold frisch
Essig
Salz
Zucker
Schalotten
Öl
Zwiebeln rot
Butter
Salz
Zucker
Apfel
Cassis Konfitüre
Pfeffer
Schweinefilet
Rosmarinzweige
Thymianzweige
Salz
Butterschmalz
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Schweinefilet-Bauchspeck-Gemüse-Spieße mit Currysauce und Curryreis
ZUTATEN
Schweinefilet
1 Zucchini geputzt
Zwiebeln geschält
rote Paprika geputzt
Gelder Länder Bauchspeck
Holzspieße 20 cm lang
Auflaufformen
Sonnenblumenöl
Sauce für Currywurst 36 g FP
Wasser
Kochsahne
mildes Currypulver
Zucker
Paprika edelsüß
Sambal Oelek
Basmatireis
Wasser
Salz
mildes Currypulver
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Schweinefilet-Paprika-Zucchini-Zwiebel-Spieße mit Currysauce und Basmatireis
ZUTATEN
1 Schweinefilet
2 rote Paprika geputzt
6 Zwiebeln geschält
1 Zucchini geputzt
durchwachsener, geräucherter Speck
Schaschlik Stäbe
Sonnenblumenö
1 Tütchen Currywurstmischung
Wasser
Basmatireis
Wasser
Salz
Kurkuma gemahlen
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
cockingcool
Schweinefilet an Senf Ananas Sosse mit Spitzkohleintopf a la Biggi
ZUTATEN
Spitzkohl frisch ca400 Gramm
mageren Speck
Sahne 30 Fett
Milch 3,8
Butter
Weisswein trocken
Fenchelsamen
Kreuz-Kümmel
Butterschmalz zum Anbraten
Schweinefilet
Zwiebel
frischer Rosmarin
Ananassaft ich nehme gerne den Granini
Tomaten
Kalbsfond aus dem Glas oder eigener Herstellung
Cremefine
Pfeffer, Salz
etwas Worcestersoße
etwas Brandy
Weisswein
eiskalte Butter zum anbinden
Dijonsenf
Speisestärke zum Abbindn nur wenn nötig
Kartoffeln geschält frisch
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinefilet mit Camembert-Hülle im Blätterteigmantel und Prinzessböhnchen
ZUTATEN
Schweinefilet
Butter
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Petersilie
Frischkäse
Camembert
Semmelbrösel
Salz
Pfeffer
Blätterteig
Hokkaido-Kürbis
Kartoffeln mehlig
Zwiebel
Knoblauchzehe
Butter
Olivenöl
Brühe
Salz
Pfeffer
Muskat
Milch
Kürbiskerne
Prinzessbohnen
Frühstücksspeck
Italienische Kräuter
Butter
Brühe
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
wastel
Schweinefilet
ZUTATEN
Margarine
Zwiebeln
Essig
Creme fraiche
Senf
Schweinefilet
Schinkenspeck
Bärlauch
Zum Rezept
Rezept von
m11topf
Schweinefilet
ZUTATEN
Schweinefilet
Schalotten frisch
Schinkenspeck
Salbei frisch
Petersilie glatt frisch
Basilikumblätter
Salz
Pfeffer
Tomatenmark
Olivenöl extra vergine
Knoblauch frisch
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
L****e
Schweinefilet Elsass
ZUTATEN
Schweinefilet
Speck gewürfelt
Zwiebeln
Creme fraiche mit Kräutern
Käse gerieben
Pfeffer und Salz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
jojoheike09
Gefülltes Schweinefilet
ZUTATEN
Schweinelende
Apfel
Mandeln gehackt
Semmelbrösel
Knoblauchzehe
Zimt gemahlen
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Olivenöl
Butter
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