Rezept von Kochfrosch
Kuchen/Torten: Torta con le mele - genial schneller Apfelkuchen
Bei diesem lockeren Kuchen sinken die saftig-leckeren Äpfel in den Teig ein: So sieht es jedenfalls aus. Tatsächlich sorgt das Backpulver dafür, dass der Kuchenteig aufgeht und nur noch die oberen Apfelstücke zu sehen sind. Bei säuerlichen Äpfeln ist eine Puderzuckerschicht sinnvoll und auch sehr dekorativ.