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„5 Schmor Braten Rezepte“
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Rosmarin frisch
Fleischbrühe selbstgemacht oder instant
Kapern
eingelete Sardellenfilets
gehackte Petersilie
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Schweinefleisch vom Schulter ohne Knochen
Salz und Pfeffer
Öl zum braten
Knoblauchzehen gepresst
Kräuter gehackt frisch beliebig
Öl
Mehl
Karotten
Sellerie frisch
Schalotten frisch
Knoblauchzehe
Tomatenmark
Rotwein Spätburgunder
Fleischbrühe
Speisestärke
Speck durchwachsen
Waldpilze frisch ersatzweise TK oder Trockenprodukt
Petersilie gehackt
Kartoffeln
Schlagsahne
Knoblauch
Muskatnuss
Salz und Pfeffer
Bratenschlauch
Rosmarinzweig
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ZUTATEN
Kartoffeln,festkochend
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becher sauerrahm oder Schmand
Milch fettarm
olivenöl, Meersalz und Pfeffer aus der Mühle
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ZUTATEN
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Zwiebel frisch
Knoblauchzehen
Weinessig
Vollrohrzucker
Salz
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ZUTATEN
dunkle Sojasoße
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