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„Schaschlik mit Sosse Rezepte“
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Schaschlikspieße
etwas ÖL
Zwiebeln
Salz, Pfeffer, Paprika
Für die Sosse
Passierte Tomaten
etwas Rinderfond
Salz, Pfeffer, Paprika
Zucker
Lorbeerblatt
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Schaschlik Pfanne
ZUTATEN
mageres Schweinefleisch
Bauchspeck
Zwiebeln
Gewürzgurken Sauerkonserve abgetropft
Paprika rot
Gemüsepaprika gelb frisch
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Schaschliksosse
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Schaschlik
ZUTATEN
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Butterschmalz
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7 EL Wocestershiresosse
Currypulver
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ZUTATEN
Schweinefleisch vom Kamm
Speck
Paprika rot
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SalzPfeffer
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Schaschlik
ZUTATEN
Schweinenacken
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ZUTATEN
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geräucherter durchwachsener Bauchspeck
rote Paprikaschoten in Stücke geschnitten
gehackte Zwiebeln
Barbecue-Soße ersatzweise Gewürzketchup, Schaschliksoße
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D Schaschlik
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Halsgrat vom Schwein
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Chilli rot
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ZUTATEN
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Schnitzelfleisch im Stück
Scheiben Rinderleber
Paprikaschoten, Farbe egal bunt ist aber schöner
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Salz, Pfeffer, Majoran, Paprikapulver, Curry,
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ZUTATEN
dicke Schweinesteaks oder Koteletts ohne Knochen
je rot, gelb, grün oder eine kleine Schoote Farbe egal
kleine Zwiebeln
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Salz, Pfeffer, Paprika-Pulver edelsüß
Schaschlikspieße
Für die Soße
Den Bratensatz von den Schaschliks
passierte Tomaten
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Senf
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Schaschlik trifft Hawaii
ZUTATEN
Putenbrustfilet
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Pfeffer, Salz, Papria, getr Kräuter - zB Petersilie, Dill, Knoblauch,
Majoran, etc eigentlich egal, nur viele verschiedene Kräuter
Für die Mianko-Soße
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Mehl
Milch
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Brühe gekörnt Pulver
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Rezept von
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Nieren Schaschlik im Römertopf
ZUTATEN
Schweinenieren
Zwiebeln
Speckstreifen -Zwilling
TomatenmarkTomatenketchup
Gemüsebrühe
Schaschlik oder Zigeuner Soße für die schnelle Soße
einige gehackte Kräuter Petersilie, Estragon, wenig Liebstöckel,
Pfeffer-Salz-Paprika
evtl ein Schuss Sahne
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Rezept von
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Filetspieße Schaschlik
ZUTATEN
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Paprika rot in grobe Stücke geschnitten
Zwiebeln geviertelt in Scheiben aufgeteilt
Scheiben geräucherten durchwachsenen Speck so groß wie die Paprikastücke
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