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„47 leckere Schalotten mit Balsamico und Rotwein Rezepte“
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Rezept von
N****y
Schalotten-Rotwein-Butter
ZUTATEN
Schalotte
Knoblauchzehe
Rotwein, herb
Gemüsebrühe
Honig
Petersilie gehackt
Salz
Mühlenpfeffer
Butter oder milchfreie Alsan, weich
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammlachs mit Thymian-Käseknöpfle und Rote-Beete Schalotten Gemüse
ZUTATEN
Mehl
Wasser
Eier
Salz
Champignons braun
Bergkäse
Gruyere
Emmentaler
Knoblauchzehe
Zwiebeln
Weißwein
Salz und Pfeffer
Thymian
Butter
Öl
Rote Bete Knollen
Öl
Salz
Schalotten
Butter
Portwein
Balsamico
Ahornsirup
Rotwein
Salz und Pfeffer
Rotwein
Lammfond
Rosmarin
Weinbrand
Madeirawein
Sahne
Lammlachs
Butter
Olivenöl
Rosmarin
Knoblauchknolle
Salz und Pfeffer
Knoblauchzehen
Butter
Zitrone
Salz
Curry
Zum Rezept
Rezept von
c****0
Balsamico Rotwein Schalotten
ZUTATEN
kleine Schalotten sollten möglichst gleich groß sein
Rotwein herb
Zucker braun
Knoblauchzehen in dünne Scheiben geschnitten
Balsamico-Essig rot
Olivenöl
Chilliflocken nach Geschmack
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
crazycmouse
Pfifferling-Sülzchen mit Schalotten-Balsamico-Marinade
ZUTATEN
kleinere Pfifferlinge
Öl
Knoblauchzehen, zerdrückt
Gelatine
klare Gemüsebrühe
Weißwein
Petersilie, gehackt
Marinade
Schalotten
Balsamico-Essig alt
Majoran frisch
Olivenöl extra vergine
Zum Rezept
Rezept von
U****r V****f
Rehragout mit Pastinaken-Kartoffel-Crepe u Himbeer-Schalotten-Confit
ZUTATEN
Gemüsezwiebeln frisch
Möhren gedünstet
Sellerie frisch
Tomatenmark
Rotwein leicht
Lorbeerblatt Gewürz
Gewürznelken
Wacholderbeeren
große Rehkeule
Johannisbeergelee
Salz
Pfeffer
milch
Mehl
Salz
Hühnerei
Schnittlauch
Petersilienblatt
Pastinaken
Kartoffeln ungeschält frisch
Milch natriumarm
Trüffelbutter
Muskatnuss
Salz
Schalotten
Himbeeren
Portwein
Balsamicoessig, dunkel
Zum Rezept
1:12 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Pfälzer Wildschweinfilet an Schalotten und Feigen, dazu Keschdemus
ZUTATEN
Wildschwein Filet
Wacholderbeere
Feige frisch
Schalotte frisch
Wildfond
Sherry halbtrocken
Rotwein
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Esskastanie gegart
Butter
Rinderbrühe
Sherry halbtrocken
Creme fraiche
Salz und Pfeffer
Muskat
Chili
Kartoffel mehlig kochend
Butter
Milch
Salz
Muskat
Röstzwiebeln
Möhren klein
Butter
Zucker braun
Gemüsebrühe
Balsamico
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
missiqueen
Straußensteaks mit Honig-Balsamico Schalotten, Folienkartoffeln und Sour Creme
ZUTATEN
Straußensteaks
Schalotte
Honig
Crema di Balsamico
Rotwein
Kartoffeln festkochend
Schnittlauch
Kräuteressig
Öl
Salz
Pfeffer
Butter flüssig
Saure Sahne
Paprika edelsüß
Chilli rot
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Filet vom Weideochsen an Balsamico-Schalotten mit Plätzchen und Gratin
ZUTATEN
Ochsenfilet
Fett
Salz
Pfeffer
Rosmarin frisch
Balsamico-Schalotten mit Soße
Karotten
Sellerie frisch
Fett
Lauch
Schalotten frisch
Balsamico-Essig
Rotwein
Rind Knochen gesägt
Salz
Pfeffer
Lorbeerblatt Gewürz
Sternanis
Wacholderbeere
Kartoffelplätzchen
Kartoffeln
Zwiebel
Kräuter
Salz
Pfeffer
Muskat
Ei
Paniermehl
Öl
Butter
Kartoffelgratin
Kartoffeln
Zwiebel
Käse gerieben
Frischkäse
Weißwein
Salz
Pfeffer
Muskat
Öl
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
Anni2000
Ravioli mit Gorgonzola-Walnuss-Füllung und Rotwein-Balsamico-Schalotten
ZUTATEN
Mehl
Eier
Salz
Öl
lauwarmes Wasser
Eigelb
Wasser
Gorgonzola
Magerquark
Walnüsse gehackt
Thymian
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Walnussöl
Paniermehl
Schalotten
Rotwein
Balsamico-Essig dunkel
Zucker
Olivenöl oder Walnussöl
Zum Rezept
14:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Beef-Wellington mit Rotwein-Schalotten und Broccoli
ZUTATEN
Rinderfilet
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl
Senf scharf
Champignons braun
Maronen vorgekocht und geschält
Knoblauchzehe geschält
Thymianzweige
Parmaschinken
Blätterteig Rolle
Mehl
Ei
Wasser
Schalotten
Zucker braun
Rotwein
Portwein rot
Kalbsfond
Balsamico-Essig dunkel
Thymianzweig
Butter eiskalt
Salz
Pfeffer
Schalotten
Butter
Pfefferkörner schwarz
Zucker
Tomatenmark
Rotwein
Knoblauchzehe
Thymianzweig
Salz
Pfeffer
Butter eiskalt
Mehlbutter
Broccoli frisch
Wasser
Gemüsebrühe
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
meli58
Geflügel Wild Entenbrust mit Trüffelpüree und Honig-Schalotten in Balsamicojus
ZUTATEN
Entenbrust
Schalotten länglich
Margarine
Rotwein herb
Portwein rot
Balsamico-Creme
Honig
Rinderbrühe
Öl
Butter eisgekühlt
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammkarree auf getrüffeltem Kartoffelpüree mit Rotwein-Schalotten, Bohnen und Salat
ZUTATEN
Lamm Rippen
Rosmarin
Thymian
Knoblauchzehen
Senf
Olivenöl
Pfeffer schwarz
Kräutersalz
Rotwein-Schalotten
Schalotten
Vanillezucker
Rotwein
Portwein
Zimtstange
Thymianzweige
Gewürznelken
Soße
Zwiebeln rot
Zucker
Portwein
Rinderfond
Marsala
Thymianzweig
Butter kalt
Getrüffeltes Kartoffelpüree
Kartoffeln festkochend
Milch
Trüffelöl
Trüffelbutter
Trüffel frisch
Sahne geschlagen
Salz
Grüne Bohnen
Bohnen grün frisch
Zucker
Salz
Pfeffer
Butter
Smolys Salat nach Bedarf und Geschmack
Feldsalat
Cocktailtomaten
Champignons
Zwiebel
Balsamico
Olivenöl
Parmesan
Brödli
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Schalotten mit Cranberries
ZUTATEN
Schalotten
Butter
Zucker
Balsamico dunkel
Weißwein
Pfefferkörner rot oder schwarz
Nelken
Cranberries getrocknet
Thymian
Zum Rezept
8:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lamm-Ossobuco mit Gremolata an Rote Beete Pappardelle und Rotwein-Balsamico Schalotte
ZUTATEN
Möhren
Staudensellerie
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Lammhaxenscheiben
Lammfond
Rotwein herb
Rosmarinzweig
Salbei Blätter
Petersilienstiele
Mehl
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Tomatenmark
Butterflocken
Blattpetersilienstiele
Orange
Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
Eier
Olivenöl
Pastamehl
Rote Bete Saft
Rotweinessig
Butter
Brauner Zucker
Salz
Petersilie gehackt
Schalotten
Knoblauchzehen
Rotwein
Rotweinessig
Aceto Balsamico
Sherry
Salz und Pfeffer
Honig
Zum Rezept
Rezept von
s****i
Kalbsschnitzel mit Wein Schalotten
ZUTATEN
Kalbsschnitzel
Salbeiblätter
Schalotten
Sauerkirschen
Öl
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Butter
Zucker
Weißwein
Balsamico-Essig
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