27 Saure Bohnen Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Saure Bohnen Rezepte

Rezepte sortiert nach:
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ZUTATEN
Saure Bohnen untereinander - Rezept
Saure Bohnen untereinander
00:40
2,3k
3
ZUTATEN
  • Schneidebohnen - saure Bohnen
  • Zwiebel
  • Kasseler roh geräuchert
  • Kartoffel
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Bohnenkraut Gewürz
  • Zwiebelschmalz
ZUTATEN
Saure Bohnen mit Spätzle - Rezept
Saure Bohnen mit Spätzle
01:00
43k
16
ZUTATEN
  • Grüne Bohnen
  • Lorbeerblatt
  • Gewürznelken
  • Paprikapulver
  • Zwiebel gewürfelt
  • Wasser
  • Grundrezept Mehlbrenne / dunkle Mehlschwitze
  • Spätzle
  • Wienerle / Saitenwürste
  • Salz + Pfeffer und 2,5l Wasser für die Spätzle
  • Essig
ZUTATEN
Saure Bohnen einschneiden ! - Rezept
Saure Bohnen einschneiden !
01:04
1,6k
4
ZUTATEN
  • Gärtopf
  • Bohnen breit
  • Bohnen blanchieren:
  • Wasser kochend
  • Zum Übergießen :
  • Wasser kochend
  • Salz
  • Bohnenkraut fein geschnitten
ZUTATEN
Saure Bohnen mit Kasseler - Rezept
Saure Bohnen mit Kasseler
00:20
3,4k
1
ZUTATEN
  • Rheinische Schneidebohnen
  • Zwiebeln
  • Kasseler Lachsbraten
  • eventuell Salz, Pfeffer, Zucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinebauch
  • Wasser
  • selber eingelegt, siehe KB :
  • Saure Bohnen
  • Bohnenkraut fein geschnitten
  • Kartoffeln festkochend geschält
  • Wasser gesalzen
  • rösten :
  • Sonnenblumenkerne
  • Butter
Delikate Botschafter fremder Kulturen - Tip
TIPP
Delikate Botschafter fremder Kulturen
784
1
ZUTATEN
Saure Bohnen mit Kassler und Püree - Rezept
Saure Bohnen mit Kassler und Püree
00:10
3k
5
ZUTATEN
  • Kassler
  • saure Bohnen
  • Kartoffelpüree aus Trockenprodukt
  • Bohnenkraut
  • Bouillionpulver
  • Rama cremefine
  • Butter
ZUTATEN
saure Bohnen - wie meine Oma sie gemacht hat - Rezept - Bild Nr. 2
saure Bohnen - wie meine Oma sie gemacht hat
00:30
6,3k
12
ZUTATEN
  • Rheinische Schnibbelbohnen - aus dem Kühlregal
  • Dörrfleisch
  • große Zwiebel
  • Kochmettwürstchen
  • Bauch
  • Schmalz - Schweine- oder Gänseschmalz
  • Pfeffer
  • Salz
  • gekörnte Brühe
  • Kartoffeln
ZUTATEN
Saure Bohnen - Rezept
Saure Bohnen
00:10
7,4k
11
ZUTATEN
  • grüne Bohnen
  • rote Bohnen
  • Zwiebel gehackt
  • Pfeffer - Salz
  • Essig
  • etwas Butter
ZUTATEN
ZUTATEN
  • = 2 Pakete Rheinische Schneidebohnen/ milchsäure vergoren
  • Kartoffeln
  • Zwiebel
  • Wasser
  • Cabanossi
  • Crème fraîche
  • schwarzer Pfeffer
ZUTATEN
Saure Bohnen mit Mettenden - Rezept
Saure Bohnen mit Mettenden
00:40
2,7k
7
ZUTATEN
  • Kartoffel
  • Rheinische Schneidebohnen milchsäurevergoren
  • Speck durchwachsen
  • Zwiebel
  • geräucherte Mettenden
ZUTATEN
Saure Bohnen mit Bauchspeck - Rezept
Saure Bohnen mit Bauchspeck
00:30
4,6k
10
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Schneidebohnen / saure Bohnen eine Packung
  • Zwiebel
  • Schweinespeck durchwachsen
  • Schweinebauchscheiben
  • Ei
  • Pfeffer, Salz
  • Paniermehl
ZUTATEN
Sau´re scharfe Bohnen - Rezept
Sau´re scharfe Bohnen
01:05
3,7k
5
ZUTATEN
  • Kidney-Bohnen Konserve
  • Zwiebeln gehackt
  • Balsamico-Essig weiß
  • Olivenöl extra vergine
  • Chilisalz
  • Salz und Pfeffer
  • Chili aus der Mühle
  • Kräutermischung italienisch
  • Olio Diavolo
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kaiserfleisch
  • Kaiserfleisch
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Rotwein
  • Wasser
  • Salz und Pfeffer
  • Paprika rosenscharf
  • etwas Vegeta
  • Stärkemehl
  • einige Tropfen Tabasco
  • Saure Bohnen
  • Saure Bohnen
  • Zwiebel
  • Wasser
  • Stärkemehl
  • Kartoffelpüree
  • Kartoffeln
  • Sahne
  • Salz und Pfeffer
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Butter
  • Ausserdem
  • Butter
  • Weckmehl
ZUTATEN
Saure Bohnen Rheinische Art mit Eisbein - Rezept
Saure Bohnen Rheinische Art mit Eisbein
00:20
3,7k
6
ZUTATEN
  • Rheinische saure Bohnen
  • Kartoffel geschält frisch in Würfeln
  • Zwiebel gewürfelt
  • Bacon gewürfelt
  • Bohnenkraut
  • Fleischbrühe
  • Pökelwaren Eisbein
  • Lorbeerblatt
  • Wacholderbeeren
  • Butter
ZUTATEN
Saure Bohnen
00:25
3,2k
2
ZUTATEN
  • grüne Bohnen
  • Butter
  • Mehl
  • Zwiebel
  • Bohnenkraut
  • Essig
  • Brühe instant
  • Pfeffer
ZUTATEN
Saure Bohnen
00:20
1,3k
2
ZUTATEN
  • Bohnen grün frisch
  • Butter
  • Mehl
  • Zwiebel gehackt
  • Brühe
  • Bohnenkraut
  • Essig
  • Pfeffer, Salz
ZUTATEN
Saure Bohnen
00:30
995
3
ZUTATEN
  • frische Bohnen
  • Bohnenkraut, Dille, Salz
  • grosse Zwiebel
  • Pfefferkörner
  • Senfkörner
  • Zucker
  • Essig
ZUTATEN
saure Bohnen mit Pellkartoffeln
498
2
ZUTATEN
  • grüne Bohnen
  • durchwachsener Speck gewürfelt
  • Weißweinessig
  • Gemüsefond
  • Sahne
  • Butter
  • Zwiebel gehackt
  • salz pfeffer
  • Kartoffelstärke
  • Kartoffeln festkochend
  • Wasser
  • Kümmel gemahlen
  • Salz
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Saure Bohnen: herzhaft und lecker

Wer richtig großen Appetit verspürt, aber nicht unbedingt zu fettigen Fleischgerichten greifen will, sollte sich an den Rezepten für saure Bohnen probieren. Bohnen sind nicht nur gesund, sondern überzeugen auch mit ihrem kräftigen und leicht säuerlich-würzigen Aroma. Wer nicht gänzlich auf Fleisch verzichten möchte, kann die leckeren Bohnen aber auch zu verschiedenen Fleischspeisen servieren.

Bohnen – gesunde Sattmacher

Bohnen haben einen hohen Proteingehalt und wirken dadurch ebenso sättigend wie Fleisch oder Milchprodukte. In Butter geschwenkt oder mit gebratenen Kartoffeln oder Spätzle stillen sie außerdem langanhaltend den Hunger und versorgen den Körper zudem mit gesunden Inhaltstoffen. Die sauren Bohnen sind außerdem eine deutsche Spezialität und werden in jeder Region auf unterschiedliche Art und Weise zubereitet.