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Saure Bohnen: herzhaft und lecker

Wer richtig großen Appetit verspürt, aber nicht unbedingt zu fettigen Fleischgerichten greifen will, sollte sich an den Rezepten für saure Bohnen probieren. Bohnen sind nicht nur gesund, sondern überzeugen auch mit ihrem kräftigen und leicht säuerlich-würzigen Aroma. Wer nicht gänzlich auf Fleisch verzichten möchte, kann die leckeren Bohnen aber auch zu verschiedenen Fleischspeisen servieren.

Bohnen – gesunde Sattmacher

Bohnen haben einen hohen Proteingehalt und wirken dadurch ebenso sättigend wie Fleisch oder Milchprodukte. In Butter geschwenkt oder mit gebratenen Kartoffeln oder Spätzle stillen sie außerdem langanhaltend den Hunger und versorgen den Körper zudem mit gesunden Inhaltstoffen. Die sauren Bohnen sind außerdem eine deutsche Spezialität und werden in jeder Region auf unterschiedliche Art und Weise zubereitet.