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Sauerkrautstrudel - Rezept
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Sauerkrautstrudel - Rezept
Sauerkrautstrudel - Rezept
Sauerkraut-Strudel - Rezept
Pikantes Backen: Bratwurststrudel im Sahne-Meerrettich-Soße - Rezept - Bild Nr. 2675
Pikantes Backen Bratwurststrudel im Sahne-Meerrettich-Soße
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Frischer Sauerkrautstrudel mit leckerer Füllung

Der Strudel stammt ursprünglich aus den Alpenländern. Dort wird er in der süßen Variante als Kuchen und in der deftigen Version als Hauptmahlzeit serviert. Jeder Strudel besteht aus einem leichten Teig, der nach Belieben gefüllt wird. Durch den klassischen Strudelteig schimmert die Füllung hindurch, da der Teig sehr dünn ausgerollt wird. Doch auch ein fertig gekaufter Strudelteig schmeckt mit der Lieblingsfüllung immer wieder lecker.

Sauerkrautstrudel mit Salat der Saison

Da der Sauerkrautstrudel ein herzhaftes Gericht ist, sind leichte Beilagen eine ideale Wahl. Grüner Salat, Gurken und Tomaten ergänzen den pikanten Strudel mit Sauerkraut optimal. Die Sauerkrautfüllung wird je nach regionalem Rezept auch mit Käse, Schinken, Wurst oder Hackfleisch gemischt, so dass jeder Sauerkrautstrudel mit einem anderen, feinen Aroma begeistert. Der Strudel ist auch für ein Partybuffet oder Picknick bestens geeignet, da er sich leicht in Portionen schneiden lässt.

Rezept der Woche

Minestrone mit Fenchel und Salsiccia

Minestrone mit Fenchel und Salsiccia

Benutzerbild von Sheeva1960
Rezept von Sheeva1960
vom 22.11.2023
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