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„7 Sauerbraten mit Pferd ohne Rotwein Rezepte“
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ZUTATEN
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Senfkörner gelb
Pfefferkörner schwarz
Essigessenz
Pfeffer schwarz
salz
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d****6
Sauerbraten vom Pferd - kalt eingelegt
ZUTATEN
Bratenfleisch vom Pferd
Zwiebel
Knoblauch
Chilischoten rot, Senfkörner, Piment, Wacholder, Lorbeerblätter
Essigessenz
Zum Rezept
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Fleisch SAUERBRATEN rheinische Art
ZUTATEN
Rind Falsches Filet
oder Pferdefleisch, wie ich es bevorzuge
Kräuteressig, bis das Fleisch bedeckt ist
Lorbeerblätter
Gewürznelken
Pimentkörner
Wacholderbeeren
in der Marinade mindestens 4 Tage ziehen lassen
Butterschmalz
Zwiebel frisch
Paprika gelb, grün rot
Minirispentomaten -war ein Rest
Rosinen
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Essigmarinade vom Fleisch
Stärkemehl zBMondamin
Zum Rezept
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k****0
Rheinischer Sauerbraten original
ZUTATEN
Oberschale Pferde - oder Rindfleisch
Für die Beize
Wasser
Kräuteressig
Salz
Nelken
Zwiebel
Wacholderbeeren
Möhre
Senfkörner
Lorbeer
Koriander
Majoran
Rosmarin frisch
Zum Anbraten 1 EL Öl
Für die Soße
Rosinen
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Zwiebel
Apfelkraut gesüßt
Salz
schwarzer Pfeffer
Sahne
Kräuterprinten
Zum Rezept
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huberte
Sauerbraten vom Pferd
ZUTATEN
Pferdefleisch
zwiebeln
Lorbeerblätter
Gewürznelken
Essig
Wasser
Butter
Apfelkraut
Zucker
Salz Pfeffer
Bindemehl
Zum Rezept
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Rezept von
k****0
rheinischer sauerbraten
ZUTATEN
Rinderbraten oder pferdebraten
Lorbeerblatt Gewürz
Senfkörner braun
wachholderbeeren
essig
kaltes wasser
Süssstoff
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
A****t
Rheinischer Sauerbraten
ZUTATEN
Pferdefleisch
Pimentkörner
Senfkörner gelb
Pfefferkörner schwarz
Gewürznelken
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Wacholderbeeren
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