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„22 Sauerbraten mit Pferd ohne Einlegen Rezepte“
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Sauerbraten einlegen
ZUTATEN
Sauerbraten Pferd
Zwiebeln
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Gewürznelken
Senfkörner gelb
Pfefferkörner schwarz
Essigessenz
Pfeffer schwarz
salz
Zum Rezept
Rezept von
Rezeptsammlerin
Fleisch SAUERBRATEN
ZUTATEN
falsches Filet vom Pferd -oder Rinderbraten
Zwiebel frisch, groß
Wasser
Essigessenz
Senfkörner
Pfefferkörner bunt
Pimentkörner
Lorbeerblätter
SAUCE
Butterschmalz
Beize vom Fleisch
Rotwein trocken
Rosinen
Karotten
Tomaten frisch
Zwiebel frisch, groß
Porree frisch
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Rheinischer Sauerbraten mit Printen, dazu Knödel halb und halb mit Rotkohl Willi Herren
ZUTATEN
Rheinischer Sauerbraten
Schmorbraten vom Pferd
Zwiebel
Möhre
Weißwein trocken
Rotweinessig
Salz
Gewürznelken
Wacholderbeere
Pfefferkörner schwarz
Lorbeerblätter
Korianderpulver
Majoran
Rosmarinzweig
Butterschmalz
Rosinen
Korinthen
Printen
Zuckerrübensirup
Knödel
Mehl
Kartoffeln
Ei
Salz
Rotkohl
Rotkohl Konserve
Zwiebel
Apfel
Salz
Zimt
Butter
Wasser
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
eagle-Peter
Sauerbraten vom Pferd
ZUTATEN
Pferd Fleisch, Schulterbraten
Rotwein mittel Qualitätswein
Rotweinessig
Wasser
Zwiebel
Lorbeerblätter
Gewürznelke
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Pfefferkörner
Zwiebel
Salz und Pfeffer
Speck weiß
Fleischbrühe
Rotwein mittel Qualitätswein
Sahne 10 Fett
Mehl
Salz und Pfeffer
Lebkuchen oder
Printen
Rosinen
Zum Rezept
Rezept von
d****6
Sauerbraten vom Pferd - kalt eingelegt
ZUTATEN
Bratenfleisch vom Pferd
Zwiebel
Knoblauch
Chilischoten rot, Senfkörner, Piment, Wacholder, Lorbeerblätter
Essigessenz
Zum Rezept
Rezept von
Rezeptsammlerin
Fleisch SAUERBRATEN rheinische Art
ZUTATEN
Rind Falsches Filet
oder Pferdefleisch, wie ich es bevorzuge
Kräuteressig, bis das Fleisch bedeckt ist
Lorbeerblätter
Gewürznelken
Pimentkörner
Wacholderbeeren
in der Marinade mindestens 4 Tage ziehen lassen
Butterschmalz
Zwiebel frisch
Paprika gelb, grün rot
Minirispentomaten -war ein Rest
Rosinen
Rinderbrühe -eigene Herst
Essigmarinade vom Fleisch
Stärkemehl zBMondamin
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
k****0
Rheinischer Sauerbraten original
ZUTATEN
Oberschale Pferde - oder Rindfleisch
Für die Beize
Wasser
Kräuteressig
Salz
Nelken
Zwiebel
Wacholderbeeren
Möhre
Senfkörner
Lorbeer
Koriander
Majoran
Rosmarin frisch
Zum Anbraten 1 EL Öl
Für die Soße
Rosinen
Korinthen
Zwiebel
Apfelkraut gesüßt
Salz
schwarzer Pfeffer
Sahne
Kräuterprinten
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
marzisz1962
Rheinischer Sauerbraten restliche Fotos da vervollständigt
ZUTATEN
Rinderbraten vorzugsweise vom Falschen Filet oder Pferdefleisch
Wasser
Weinessig
Zwiebeln
Lorbeerblätter
Gewürznelken
Wacholderbeeren
Pfefferkörner weiß
Rosinen nach belieben
Möhre, Sellerie, Porree
Pflanzenfett zum Braten
Zwiebel
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß
Senf zum bestreichen
Essig und Rübenkraut für die Sauce
etwas Soßenbinder
Rotwein
Zum Rezept
02 Min
Rezept von
tienshane
Fleisch Sauerbraten - Rheinischer Sauerbraten vom Pferd
ZUTATEN
Pferdebraten geht natürlich auch mit Rind
Karotten
Sellerie
Zwiebeln
Wasser
Weinessig
Sauerbratengewürz -zb von Ostmann
Pimentkörner
Nelken
Pfefferkörner
Lorbeerblatt
Zum Rezept
Rezept von
huberte
Sauerbraten vom Pferd
ZUTATEN
Pferdefleisch
zwiebeln
Lorbeerblätter
Gewürznelken
Essig
Wasser
Butter
Apfelkraut
Zucker
Salz Pfeffer
Bindemehl
Zum Rezept
06 Min
Rezept von
stoertebeker
Rheinischer Sauerbraten
ZUTATEN
Rotwein trocken
Essig
Suppengrün
Zwiebel
Wachholderbeeren
Lorbeerblätter
Rinderbraten oder Pferd
Butterschmalz
Rübenkraut
Rosienen
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
L****2
Original Rheinischer Sauerbraten vom Pferd von mir
ZUTATEN
Schmorbraten vom Pferd
Zwiebel
Möhre
Rotwein trocken
Essig
Salz
Gewürznelken
Wacholderbeeren
Pfefferkörner schwarz
Majoran
Rosmarinzweig
Butterschmalz
Rosinen
Korinthen
Rheinisches Vollkornbrot oder Pumpernickel
Zuckerrübenrirup
Zum Rezept
3:03 Std
Rezept von
H****r
Sauerbraten
ZUTATEN
Rotweinessig
Zwiebeln frisch
Möhren
Petersilienwurzel
Wacholderbeeren
Pfefferkörner
Pimentkörner
Gewürznelken
Lorbeerblätter
Salz
Zucker
Rinderschmorbraten oder Pferdebraten
fetter Speck
Butterschmalz
Schwarzbrot
saure Sahne
Zum Rezept
08 Min
Rezept von
k****0
rheinischer sauerbraten
ZUTATEN
Rinderbraten oder pferdebraten
Lorbeerblatt Gewürz
Senfkörner braun
wachholderbeeren
essig
kaltes wasser
Süssstoff
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
D****5
Rheinischer Sauerbraten
ZUTATEN
Pferdefleisch-Roastbeef alternativ Rinderbraten
Speckwürfel
Rotweinessig
Suppengemüse
Knoblauchzehen gehackt
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Nelken
Thymian
Rotwein
Butterschmalz
Mehl
Rosinen
Rübenkraut
Salz, Pfeffer
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