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„2 Sauce Lammbraten Rezepte“
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Zwiebel gewürfelt
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Chamignons in Scheiben
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Honig
Salz , Pfeffer , Knoblauch eventuell auch etwas chili
Lammrücken
Butterschmalz zum anbraten
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Hans-12689
Lammbraten aus Haiti an einer Minz-Johannisbeer-Sauce
ZUTATEN
Lamm-Vorderviertel, ausgelöste, etwa 1,5 Kg
Minzgelee, Fertigprodukt oder selbst gemachtes
Ananassaft, frisch gepreßter und passierter
Ziegenbutter, ungesalzene
ERSATZWEISE
Ghee
Semmelbrösel, von altbackenem Weißbrot
Ananas, frische, kleingeschnittene
Ananassaft, frisch gepreßter und passierter
Minze, frische, feingehackte
Ingwer, frischer, geriebener
Johannisbeergelee, gelbes, Fertigprodukt oder selbst gemachtes
Wasser, heißes
Rotweinessig
Minze, frische, feingehackte
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