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„Rösti mit Rohen Kartoffeln Rezepte“
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ZUTATEN
Kartoffeln mehlig
Sellerie frisch
Kochäpfel
Butter
Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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Rezept von
Sheeva1960
Halloumi-Rösti
ZUTATEN
Zucchini frisch
Süßkartoffeln orange
Halloumi-Käse
Ei
Salz und Pfeffer
Öl
Kräuterquark
Harissa-Paste
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kartoffel-Zucchini-Rösti mit Lachstatar und Creme Fraiche
ZUTATEN
Zucchini
Kartoffeln
Eigelb
Mehl
Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
Thymian frisch
Lachsfilet
Räucherlachs
Schalotte
Dill gehackt
Olivenöl
Limette gepresst
Creme fraiche mit Kräutern
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
r****6
smile-Rösti mit Bratwurst und Salat
ZUTATEN
gekochte Kartoffeln
Kaninchenbratwurst
Endiviensalat
Zwiebeln
Senfsauce
Gewürze zum abschmecken
Rotwein
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
j****9
Rösti Chrüüzbode-Chlapfhöchi
ZUTATEN
Bratbutter Butterschmalz
gekochte Schalenkartoffeln vom Vortag geschält
Salz
Schwarzer Pfeffer
Bratspeckscheiben
Zwiebel gehackt
Bergkäse grob gerieben
Eier Freiland
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
h****u
Schinken-Käse-Rösti
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Gekochter Schinken
Emmentaler
Butter
Sahne
Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
etwas Petersilie und Schnittlauch für die Garnitur
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rumpsteaks mit Krabben, Rösti und Salat
ZUTATEN
Kartoffeln
Zwiebel
Karotte
Salz
Pfeffer
Ei
Schinkenwürfel
Öl
Zwiebel
Speck gewürfelt
Champignons
Olivenöl
Pfefferkörner grün
Kräuter der Provence
Brühe
Weinbrand
Creme fraiche
Salz
Pfeffer
Rumpsteak
Öl
Salz
Pfeffer
Hummerkrabben
Öl
Chilifäden
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
c****o
BERNER SPECK - ROESTI
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Zwiebel frisch, gross
Speck durchwachsen
Butter
Salz, Pfeffer aus der Mühle, Muskat frisch gerieben
Petersilie kraus frisch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
G****A
Rösti mit Lachs Creme Fraich
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend geschält
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Mehl
Backpulver
Ei verquirlt
Salz grob
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Rapsöl
Creme fraiche
Schnittlauch frisch gehackt
Lachs Salm
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Gekochte Eier mit Pfannengemüse, Champignons und Rösti
ZUTATEN
Eier
1 rote Paprika
2 Zwiebeln
1 Möhre
1 Frühlingszwiebel
Sonnenblumenöl
Sahne
mildes Currypulver
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
geschnittener Koriander
braune Champignons 16 Stück
Sonnenblumenöl
Ketchup Manis
festkochende Kartoffeln
Salz
1 KüchenreibeRaspel
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Sonnenblumenöl
Basilikumblatt zum Garnieren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Spargel mit Ei-Basilikum-Marinade, Schinken und Rösti
ZUTATEN
frischer, weißer Spargel 12 Stangen
Wasser
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
Spargelfond
heller Reisessig
mittelscharfer Senf
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zucker
1 hart gekochtes, gewürfeltes Ei
1 Schalotte geschält
fein geschnittenes Basilikum
Sonnenblumenöl
Kochsahne
Schinken Hinterschinken gegart PROSCIUTTO COTTO
Kartoffeln geschält
1 Ei
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Erdnussöl
Radieschen zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rindermedaillons in Pfeffermalzkruste, dazu Cognacrahm und Rösti
ZUTATEN
Kartoffeln
Pfeffer
Salz
Muskat
Eier
Semmelbrösel
Mehl
Fett zum Frittieren
Zuckerschoten
Rinderfilet
Steakpfeffer
Olivenöl
Butterschmalz
Cognac
Rinderfond
Tomatenmark
Sahne
Malz
Pfeffer
rosa Pfeffer
Salz
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Süßkartoffelsüppchen mit Kokosschaum, Paprikamousse und Rote-Bete-Rösti
ZUTATEN
Süßkartoffeln
Ingwer
Schalotten
Butter
Geflügelfond
Zitronengrasstangen
Limette
Kokosmilch
Salz
Chilli Cayennepfeffer
Paprikaschoten rot
Salz
Zucker
Chilli Cayennepfeffer
Gelatine
Sahne
Paprikaschoten gelb
Kartoffeln festkochend
Rote Bete gekocht
Eier
Mehl
Meerrettich frisch
Salz und Pfeffer
Muskat
Rapsöl
Sahne
Tafelmeerrettich
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
mimi
Berner Rösti
ZUTATEN
Pellkartoffeln vom Vortag
Markenbutter
Öl
Salz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
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Rösti alla Papa
ZUTATEN
Kartoffeln
Zwiebel
Ei
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