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„Rotkohl ohne Apfel Rezepte“
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Das perfekte Dinner
Gebratene Entenbrust mit Klößen und Rotkohl
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Kartoffeln
Kartoffelmehl
Ei
Salz
Rotkohl frisch
Zwiebel
Essig
Speck
Salz
Zucker
Entenbrust Filet
Öl
Pfeffer
Salz
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Gänsekeulen mit Gemüsesauce, Böhmischen Knödeln und Ananas-Mango-Rotkohl
ZUTATEN
Gänsekeulen a 450 g TK
Grobes Meersalz aus der Mühle
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Erdnussöl
Möhren
Zwiebeln ca 200 g
Petersilienwurzel ca 100 g
Sellerie ca 100 g
Knoblauchzehen
Hühnerbrühe 2 TL instant
Rotwein
Böhmische Knödel in Scheiben geschnitten 500 g
Alternativ selbst gemachte
Dampftopfeinsatz
Ananas-Mango-Rotkohl TK Eigene Herstellung
Alternativ fertiger Rotkohl TK oder Glas
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
w****2
Rinderfilet mit Bratensoße, Herzoginkartoffeln und Rotkohl
ZUTATEN
Rinderfilet
Schweinefilet
Gemüseerzeugnisse Röstgemüse
Lorbeerblatt
Nelke
Tomatenmark
Senf mittelscharf
Bratenfond
Salz Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Kartoffeln mehlig
Eigelb
Spritztülle in Sternform
Dressiersack
Backpapier
Rotkohl frisch
Knackwurst
Speck durchwachsen
Butter
Mehl
Essig Essenz
Wasser
Sahne 30 Fett
Zum Rezept
Rezept von
RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
Rouladen mit selbstgemachtem Rotkohl
ZUTATEN
Rinderroulade
Dijon Senf
Schinken roh
Senfgurke Sauerkonserve
Spitzpaprika
Salz
Pfeffer
Rinderfond
Möhren
Porree
Tomaten
Kapern
Zuckercouleur
Rotkohl frisch
Gänseschmalz mit Grieben
Rotwein
Balsamico
Crema di Balsamico
Gewürznelken
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Lorbeerblätter
Johannisbeergelee
Knoblauchzehen
Zwiebel
Bio-Orangenschale gerieben
Salz
Pfeffer
Bindfaden
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
c****m
Kaninchenbraten mit Rosmarin, Thymian und Rotkohl
ZUTATEN
Kaninchen küchenfertig
Zwiebel
Knoblauch
Speck weiß
Möhre
Sellerie frisch
Porree frisch
Rosmarinzweige
Lorbeerblätter
Thymianzweige
Petersilie
Gemüsebrühe -PulverWasser
Weißwein trocken
Creme fraiche
Rotkohl Konserve
Zwiebel
Butter
Speck weiß
Gewürznelken
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
s****7
Hackbraten mit Rotkohl umhüllt und Mozarellakäse
ZUTATEN
Kopf Rotkraut
Salz
Essig
Wasser
Rind Hackfleisch frisch
Zwiebeln gehackt
Knorr-Fix Würmischung Hackbraten
Vegeta Gewürz
Mozarella
Paniermehl
Ei
Kartoffelpüree aus Trockenprodukt
Salz
Wasser
Milch fettarm
Butter
Pfeffer aus der Mühle weiß
Muskatnuss
Paprika edelsüß
Pflanzencreme
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
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Rotkohl - überbacken
ZUTATEN
Rotkohl
Knoblauchzehe
Zitronensaft frisch gepresst
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Kartoffeln
Milch lauwarm
Butter
Muskat frisch gerieben
Öl zum anbraten
Hackfleisch
Zwiebel gehackt
Paprika
Brühe
Käse gerieben nach Belieben
Bratensoße
Petersilie
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Brägenwurst mit Preiselbeer-Rotkohl und tschechischen Knödeln
ZUTATEN
1 Brägenwurst Eine Spezialität aus dem Hofladen im Eichsfeld
Sonnenblumenöl
1 Zwiebel geschält
34 Glas Wildpreiselbeeren
1 Glas Rotkohl
tschechische Semmelknödel TK eigene Herstellung siehe mein Rezept
mittelscharfer Senf
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2:30 Std
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MausVoh
Rehkeule mit Rotweinsauce, Rotkohl und Kartoffelknödeln
ZUTATEN
1 Rehkeule mit Knochen TK Aus der Jagd von meinem Bruder
Salz
Käptens Pfeffer von ANKERKRAUT
Butterfett
1 großer, schwerer Gusseisen-Bratentopf
3 Möhren geschält
1 Stück Porree geputzt
3 Zwiebeln geschält
1 Stück Sellerie geputzt-geschält
1 Stück Ingwer geschält
1 Petersilienwurzel geschält
klare Brühe 4 TL Instantbrühe
Thymian gerebelt
Lorbeerblätter
schwarze Pfefferkörner
Butterflöckchen
Rotwein Hier Dornfeder halbtrocken
1 Becher Creme Fraiche
Bratensud Gemüse püriert
1 Glas Rotkohl FP
Wasser
Wild Preiselbeeren
Kartoffelknödel FP
Wasser
Salz
Wild Preiselbeeren
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
i****h
Gemüse Manfreds gebackener Rotkohl
ZUTATEN
Rotkohl frisch
Schmand
Emmentaler gerieben
Fleischbrühe
Zwiebel frisch
Knoblauchzehe
Petersilie
Butter
Mehl
Essig
Muskatnuss frisch gerieben
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
c****a
Rotkohl alla Hemmie
ZUTATEN
Rotkohl Blaukraut gegart
Himbeersirup
Zum Rezept
Rezept von
cockingcool
Hähnchenbrust Medallions mit Rotkohl a la Biggi
ZUTATEN
Hähnchenbrust
Salz, Pfeffer frisch gemahlen
Minikartoffeln
Rosmarin frisch
Dijon Senf
Küchenweisswein
Wilblütenhonig
Sahne 30 Fett
Schmand
Sojasosse
zum Anbraten und Binden
Butterschmalz
Rapsoel
Butter eiskalt
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
MausVoh
Gänsekeule mit Sauce, Ananas-Mango-Rotkohl und böhmischen Knödeln
ZUTATEN
2 Gänsekeulen
Grobes Meersalz aus der Mühle
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Erdnussöl
Möhren
Pastinake
Sellerie
1 Zwiebel
Knoblauchzehe
Hühnerbrühe 1 TL Instantbrühe
Rotwein
flüssiger Honig
Ketchup Manis
Butter
1 Kochsahne
Anans-Mango-Rotkohl TK Eigene Herstellung
Siehe mein Rezept
httpswwwkochbarderezept529717Ananas-MangoRotkohlhtml
Böhmische Knödel in Scheiben
1 Topf Dampfeinsatz
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Schweineschulterbraten mit Sauce, Thüringer Knödel und Rotkohl
ZUTATEN
Schweineschulterbraten mit Knochen und Schwarte a 450 g
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Paprika edelsüß
Kümmel
Butterschmalz
Fleischbrühe 2 TL instant
große Zwiebeln ca 200 g
Möhren ca 200 g
Porree ca 100 g
Knoblauchzehen
GemüseFlüssigkeit vom Schweineschulterbraten
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Wasser
Kloßmasse Thüringer Art 750 g
Salz
Rotkohl TK Eigene Herstellung Siehe mein Rezept
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Radiergummi
Rotkohl-Reste-Auflauf
ZUTATEN
Kartoffeln gegart
Rotkohl frisch gegart
Hackfleisch gemischt
Zwiebel gehackt
Saure Sahne 10 Fett
Öl
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
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