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„Rotkohl mit Apfelmus Rezepte“
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Schweineschmalz-fett
Wasser
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Das perfekte Dinner
Kräuterente mit Salzkartoffel und Rotkohl
ZUTATEN
Ente
Kartoffeln
Salbei
Rosmarin
Dill
Thymian
Petersilie
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Metzgerzwiebel
Knoblauchzehen
Honig
Apfel
Kloßtrockenmischung
Rotwein
Öl
Salz
Pfeffer
Rotkohlkopf
Äpfel
Apfelmus
Kirsch-Nektar
Zucker
Zimt
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3:00 Std
Rezept von
P****i K****a
Weihnachtsgans mit Rotkohl Promi-Team
ZUTATEN
Gans frisch
Salz
Pfeffer
Apfel
Orange
Zwiebel
Beifuß Zweige
Pflaumen getrocknet
Rosmarinzweig
Zwiebel
Rotkohl frisch
Schmalz
Rotwein
Apfelmus
Preiselbeeren aus dem Glas
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Gewürznelke
Gemüsefond
Zucker
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
golfvornholz
Ente mit Sojasaucen-Ahornsirup-Lack und mariniertem Rotkohl
ZUTATEN
Ente,küchenfertig,ausgenommen
Bio Orangen
Schalotten frisch
Rosmarinzweige
Thymian frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Gänseschmalz
Entenfond
Ahornsirup
Sojasoße
Orangensaft
Senf
Speisestärke
Rotkohl frisch
Nelken
Zimtstange
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Pfeffer grob aus der Mühle schwarz
Apfelessig
Apfelmus
Preiselbeerkonfitüre
Rotwein herb
rote feine Zwiebelstreifen
Gänseschmalz
Butter eiskalt
Salz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinder- und Schweinebraten, dazu Rotkohl, glasierte Möhren und Kartoffelschaum
ZUTATEN
Kartoffeln gekocht
Gouda alt
Butter
Eigelbe
Sahne
Schnittlauch
Eiweiß
feuerfeste Auflaufförmchen
Rotkohl klein
Zwiebeln
Apfelmus
Salz
Pfeffer
Nelken
Wildpreiselbeeren
Zucker
Kandiszucker
Wasser
Rinderbraten
Zwiebel
Wasser
Salz
Pfeffer
Fleischbrühe Würfel
Sahne
Soßenbinder
Bratfett
Schweinebraten
Suppengrün
Senf
Zwiebel
Öl
Wasser
Salz
Pfeffer
Soßenbinder
Möhren
Butter
Zucker
Pfeffer
Salz
Wasser
Zum Rezept
Rezept von
tueni
simples rotkohl
ZUTATEN
rotkohl
zwiebel
apfelmus
glühwein
schweineschmalz
wasser
salz,pfeffer,zucker
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rosa gebratene Entenbrust mit hausgemachtem Rotkohl und Petersilienkartoffeln
ZUTATEN
Kartoffeln
Butter
Petersilie
Apfelmus
Entenbrust
Schmalz
Rotwein
Rotkohl
Zwiebeln
Äpfel
Lorbeerblätter
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Anni2000
Annis Rotkohl
ZUTATEN
Rotkohl
Gänseschmalz
Apfelmus oder 6 Äpfel, Boskop
Zwiebel
Salz
Zimt
Kümmel gemahlen
Wasser
schwarzer Johannisbeersaft
Rotweinessig
Zucker
Johannisbeergelee
Zum Rezept
6:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Mecklenburger-Rollbraten mit Rotkohl und Kartoffelpudding
ZUTATEN
Rotkohl frisch
Speckwürfel
Gänseschmalz
Butterschmalz
Zwiebel rot
Äpfel süßlich
Apfelmus
Apfelsaft
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Gewürznelken
Pimentkörner
Salz und Pfeffer
Zucker
Schweinenacken
Zwiebel
Äpfel
Backobstmischung
Möhren
Senf
Salz und Pfeffer
Majoran
Thymian
Kartoffeln mehlig
Butter
Butter
Semmelbrösel
Ricotta
Eier
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
L****5
Rotkohl
ZUTATEN
Rotkohl
Zimtstange
Gewürznelken
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
weiße Pfefferkörner
Apfelmus
flüssiger Honig
Weißweinessig
Rotwein
Zwiebeln
Äpfel z B Boskop
Gänseschmalz ersatzweise Butterschmalz
Salz, Pfeffer aus der Mühle
1 Papier-Teefilter, Küchengarn
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderrouladen mit Rotkohl und Herzoginkartoffeln
ZUTATEN
Rouladen
Zwiebeln
Cornichons
Rippenspeck
Senf
Knollensellerie
Möhren
Lauch
Rotwein
Salz
Pfeffer
Rinderfond
Butterschmalz
Rotkohl frisch
Schweineschmalz
Zwiebel
Apfelmus
Preiselbeeren
Zucker
Essig
Wasser
Lorbeerblatt
Nelken
Orange
Salz
Pfeffer
Zimt
Kartoffeln weichkochend
Salz
Butter
Eigelb
Muskat
Wasser
Zum Rezept
5:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ausflug zum Rhein - Sauerbraten mit Rotkohl und Knödel
ZUTATEN
Rinderbraten
Rotwein
Himbeeressig
Zwiebeln
Möhren
Wacholderbeeren
Piment
Gewürznelken
Lorbeerblätter
Salz
Zucker
Printen
Zuckerrübensirup
Sultaninen
Zwiebeln
Salz und Pfeffer
Fett zum Braten
Toastbrot mit Rinde
Olivenöl
Zwiebel
Knoblauchzehen
Speck
Piment
Butter
Milch
Eier
Parmesan
Salz
Salzflocken
Rotkohl
Zimtstange
Gewürznelken
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Pfefferkörner weiß
Apfelmus
Honig flüssig
Weißweinessig
Rotwein
Zwiebeln
Äpfel
Gänseschmalz
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Eier
Mehl
Pankomehl
Speisestärke
Zum Rezept
Rezept von
2010Herford
Herbstliche Rotkohl Cremesuppe mit Johannisbeeren
ZUTATEN
Rotkohlkopf
Rapsöl,- neutral in Geruch und Geschmack
Butter
Rote Zwiebel
Klare Hühnersuppe
Szechuanpfeffer aus der Mühle
Piment Körner
Lorbeerblätter
Meersalz aus der Mühle
Apfelmus
Exquisit-Condimento Himbeere-Essig
Mazzetti Condimento Bianco
Preiselbeer-Konfitüre
Frische Johannisbeeren Klasse 1
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Linus1963
Rotkohl mit Frikadellen
ZUTATEN
Rotkohl frisch
Lorbeerblätter
Zwiebel
Gewürznelken
Butterschmalz
Glas Apelmus
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zucker
Essig Himbeere
Gemüsebrühe
Das Rezept für meine Frikadellen steht in meinem KB unter Frikadellen pikant
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinekrustenbraten mit Rotkohl und Klößen
ZUTATEN
Rotkohl frisch
Speckwürfel durchwachsen
Gänseschmalz oder Griebenschmalz
Butterschmalz
Zwiebel rot
Äpfel, süß oder mittelsüß zB Cox
Apfelmus
Apfelsaft
Rotwein
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Gewürznelken
Pimentkörner
Zimtstange
Zucker
Salz und Pfeffer
Krustenbraten
Suppengrün Sellerie, Möhren, Porree
Möhren
Knoblauchzehen
Bier
Malzbier
Zuckerrübensirup
Salz und Pfeffer
Paprikapulver edelsüß
Olivenöl
Stärke zum Binden der Sauce
Kartoffeln
Eigelb
Speisestärke
Butter
Salz
Muskatnuss
Speisestärke
Petersilie glatt frisch
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