Roter Linsensalat: eine außergewöhnliche Rezeptidee für jeden Tag
Rote Linsen sind schneller gar als normale Linsen. Daher sind diese besonders für ein schnelles Feierabendrezept geeignet. Entscheiden Sie sich für einen Salat aus roten Linsen, können Sie diesen auch wunderbar vorbereiten, denn je länger er zieht, desto besser schmeckt er. Achten Sie beim Kochen der roten Linsen darauf, dass die Hülsenfrüchte nicht zu sehr zerfallen. Bereits nach acht bis neun Minuten sind sie gar.
Roter Linsensalat: exotische Rezeptideen
Rote Linsen stammen ursprünglich aus der Türkei und aus Indien. Daher sind sie besonders gut mit exotischen Zutaten kombinierbar und ergeben so einen fernöstlichen Salat, der einmal etwas Anderes ist als der gewöhnliche Kartoffel- oder Nudelsalat. Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem außergewöhnlichen Salat, der auch gut zu Gegrilltem als Beilage zum Fleisch passt. Einen roten Linsensalat würzen Sie am besten mit orientalischen Gewürzen wie Curry, Koriander oder Kurkuma.
