Rote Beete Salat Rezepte

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Weitere Rote Beete Salat Rezepte

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ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zutaten zum Abkochen der Roten - Beete :
  • Rote-Beete / eigene Ernte
  • - Wasser, sodaß die Roten - Beete gut bedeckt sind.
  • - Salz nach eigenem Ermessen
  • - Kümmel ganz nach eigenem Geschmack
  • Zutaten für den Rote - Beete - Salat :
  • abgekochte, geschälte Rote-Beete
  • Zwiebeln / eigene Ernte
  • Essig / 10%iger Spritessig bzw. Essig nach eigener Wahl, nur "neutral" muß er schmecken, bitte KEIN BALSAMICO..
  • Kümmel ganz
  • Zucker
  • - Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • - Salz
  • - Wasser / nach eigenem Ermessen
  • Rapsöl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • zum Fisch
  • Fischfilet frisch-Sole
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Traubenkernöl
  • Fleur de Sel Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Semmelbrösel
  • Eier Freiland
  • Milch
  • Safran Pulver
  • zu den Kartoffeln
  • Fleur de Sel Meersalz
  • Traubenkernöl
  • Mehl gesiebt
  • MEGGLE Kräuter-Butter original
  • zum Salat
  • Rote Bete frisch
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Olivenöl extra vergine
  • Lauchzwiebel frisch
ZUTATEN
Rote Beete Salat - Rezept
Rote Beete Salat
00:10
4,1k
2
ZUTATEN
  • Gekochte Rote Beete
  • Zwiebel
  • grüne Bundzwiebeln
  • Crème fraîche
  • Öl
  • Essig, Salz und Pfeffer zum abschmecken
ZUTATEN
Rote Beete Salat, selbstgemacht - Rezept
Rote Beete Salat, selbstgemacht
00:15
5,3k
13
ZUTATEN
  • Rote Beete Kugeln, gekocht
  • Zwiebeln
  • etwas Kümmel
  • Salz und weißen Pfeffer
  • Rotweinessig und weißen Balsamicoessig, gemischt
  • Wasser
ZUTATEN
Rote-Beete-Salat - Rezept
Rote-Beete-Salat
15k
6
ZUTATEN
  • Rote-Beete-Rüben
  • Sternanis
  • Salz
  • Wasser
  • =============================
  • Für die Marinade:
  • Essig
  • Öl
  • evtl. etwas Wasser
  • Salz und Pfeffer
  • Süßstoff flüssig
  • Zwiebel
Rote Bete – gesund und wirklich lecker - Tip
TIPP
Rote Bete – gesund und wirklich lecker
1,4k
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ZUTATEN
Rote-Beete-Karotten-Salat - Rezept
Rote-Beete-Karotten-Salat
02:20
8,4k
9
ZUTATEN
  • Rote Beete
  • Karotten
  • Dill
  • Sonnenblumenkerne
  • Zitrone
  • Sonnenblumenöl
  • brauner Zucker
  • Meersalz
  • Schwarzer Pfeffer
ZUTATEN
rote beete salat mit joghurt (pancar salatasi) - Rezept
rote beete salat mit joghurt (pancar salatasi)
00:20
1,8k
4
ZUTATEN
  • ganze rote Beete, gegart, geschält und in Scheiben geschnitten
  • FÜR DIE MARINADE:
  • obstessig oder weisswein
  • zucker
  • olivenöl
  • pfeffer,salz
  • FÜR DIE SAUCE:
  • fester,cremiger Joghurt
  • Knoblauchzehen mit salz zerdrückt
  • Salz,Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Feldsalat
  • Rote Bete aus dem Glas
  • Apfel Breaburn
  • rote Zwiebel
  • Möhren
  • Walnüsse
  • Orange
  • Walnussöl
  • Olivenöl
  • Dijon Senf
  • Zitrone
  • Crema di Balsamico
  • Fleur de sel
  • Knobauch gemahlen
  • Pfeffer
  • geräucherte Forelle am besten mit Chilli oder Kräutermarinade
  • Petersilie, Majoran
ZUTATEN
Rote-Beete-Salat, selbstgemacht, Nr. 2 - Rezept
Rote-Beete-Salat, selbstgemacht, Nr. 2
00:15
6,4k
13
ZUTATEN
  • gekochte Rote Beete Kugeln à 500g
  • mittelgroße Zwiebel
  • Senfkörner
  • Lorbeerblätter
  • Kümmel
  • etwas Salz und weißen Pfeffer
  • Tasse Himbeer Balsam Essig vom FASS
  • Tassen Wasser
ZUTATEN
Rote-Beete-Orangen-Salat mit gegrilltem Camembert - Rezept
Rote-Beete-Orangen-Salat mit gegrilltem Camembert
00:30
1,6k
6
ZUTATEN
  • Rote Beete ca. 400g
  • Orange
  • Rotweinessig
  • Rote Beete Saft
  • Zucker
  • Orange Back
  • Korianderkörner
  • Camembert a 125g
  • Pinienkerne
  • Honig
ZUTATEN
Salat: Rote Beete Salat - Rezept - Bild Nr. 362
Salat: Rote Beete Salat
9,4k
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ZUTATEN
  • Salatsoße:
  • Buttermilch
  • Joghurt
  • Zitronenpfeffer
  • Salz
  • Sahnemeerrettich
  • rote Zwiebel
  • Petersilie fein gehackt
  • Zutaten für den Salat:
  • Schafskäse gewürfelt
  • gegarte, gewürfelte Rote Bete
  • gewürfelte Salatgurke
  • gewürfelter Lauch
  • hartgekochte Eier
ZUTATEN
Salat: Rote Beete Salat - Rezept
Salat: Rote Beete Salat
9,4k
2
ZUTATEN
  • Rote Beete
  • Äpfel frisch Boskop
  • Salz
  • Rapsöl
  • Cashewnüsse
  • Feldsalat
  • Chicoree frisch
  • Zitrone frisch
  • Zucker
ZUTATEN
Rote Beete Salat - Rezept
Rote Beete Salat
00:30
3k
2
ZUTATEN
  • Sahne
  • Rote Beete Kugeln
  • Lauchzwiebel frisch
  • Apfel
  • Zitronensaft
ZUTATEN
Rote Beete Salat - Rezept
Rote Beete Salat
6,8k
11
ZUTATEN
  • rote Beete
  • Zwiebel
  • Apfel
  • Öl
  • fruchtigen Essig
  • Salz, Pfeffer
ZUTATEN
Rote-Beete-Salat - Rezept
Rote-Beete-Salat
00:45
4,1k
3
ZUTATEN
  • Rote Bete frisch
  • Äpfel frisch
  • Zwiebel frisch
  • Senf
  • Balsamico-Essig weiß
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
TIPP
Frisch gekochte Rote Bete zubereiten
184
0
ZUTATEN
Rote Beete -Salat - Rezept
Rote Beete -Salat
00:41
3,6k
1
ZUTATEN
  • Rote Bete gekocht
  • Äpfel frisch
  • Zwiebel frisch
  • Kümmel
  • Essig
  • Wasser
ZUTATEN
Rote-Beete-Salat - Rezept
Rote-Beete-Salat
9,7k
4
ZUTATEN
  • Rote Bete Knollen, ca. 800 Gramm
  • Gemüsezwiebel
  • Apfelessig
  • Sonnenblumenöl
  • Salz, Pfeffer
  • Zucker
ZUTATEN
Rote Beete Salat - Rezept
Rote Beete Salat
49k
22
ZUTATEN
  • Rote Bete gekocht
  • Zwiebel
  • Salatöl
  • Balsamico-Essig
  • Kümmel
  • Knoblauchzehe
  • Salz
  • Pfeffer
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Rote Beete – ein echter Tausendsassa

Mit ihrem hohen Gehalt an Vitamin C, Eisen, Kalium und Folsäure gilt die Rote Beete – in der Schweiz auch Rande genannt – als ausgesprochen gesund. Die in dem Wurzelgemüse enthaltenen Nährstoffe wirken unter anderem blutbildend, cholesterinsenkend und entzündungshemmend. Dass die tiefrote Knolle außerdem äußerst schmackhaft und vielseitig verwendbar ist, macht sie umso beliebter. Ob roh in Salaten, gedünstet als Gemüse oder gegart als Zutat in Suppe oder Eintopf – sie macht überall eine gute Figur.

Ganzjährig auf dem Markt

Bereits im Mai werden die ersten roten Rübchen zum Verkauf geboten, meist als Bundware mitsamt Laub. Sie sind nur walnussgroß und butterzart, stecken aber bereits voller wertvoller Vitalstoffe. Die ausgereifte Knolle gibt es ab Juli, im Oktober findet die Haupternte statt. Das Gemüse kann problemlos über Winter gelagert werden und steht somit ganzjährig zur Verfügung. Beim Kauf sollte Rote Beete prall und unbeschädigt sein. Allgemein gilt: je kleiner, desto schmackhafter.