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4:40 Std
Rezept von
c****a
Schinken-Mousse im Romanesco
ZUTATEN
Romanesco, fest, ca 800g
Salz
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Senf
Gelantine;- im kalten Wasser eingeweicht
Weisswein
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Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Verführerisches Kalbskarree mit Romanesco-Kartoffelstampf
ZUTATEN
Kalbskarree
Thymian
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2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Die Hochzeit Rinderfilet mit Maronenkruste, bunten Kartoffeln, Romanesco und Rotwein Jus
ZUTATEN
Rinderfilet
Zwiebeln rot
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Rinderfond
Süßkartoffeln
Kartoffeln festkochend
Kartoffeln lila
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Parmesan
Butter
Maronen vorgegart
Balsamico
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
f****d
Meeresfrüchte in Romanesco-Sauce
ZUTATEN
Seezunge 400 g
Rotbarben a 200 g
Seeteufelfilet 300 g
Salz und Pfeffer
Mehl
Riesengarnelen
Kaisergranate
Olivenöl
rote Paprika
Zwiebel
Knoblauchzehen
getrocknete rote Chili Vogelauge
Thymian
Lorbeerblatt
Weißwein
Fischfond
Venusmuscheln
Miesmuscheln
Zwiebel
Knoblauchzehen
Olivenöl
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Thymian
Lorbeerblatt
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Brot
Olivenöl
Knoblauchzehen
geröstete Mandeln
geröstete Haselnüsse
Weißwein
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Fw-Commander
Romanesco-Blumenkohl-Suppe mit Pak Choi Senfkohl
ZUTATEN
Fleischbrühe
Pak Choi Senfkohl
Romanesco
Blumenkohl
Zwiebel
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Kohlrabi frisch
Karotten
Knoblauchzehen gehackt
Petersilie gehackt
Brühwürfel fettreich
Wasabi-Pulver
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Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
G****A
Romanesco Blumenkohl Gratin
ZUTATEN
Romanesco
Blumenkohl frisch
Kartoffeln festkochend
Ei
Sahne
Milch
Muskatnuss frisch gerieben
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Salz grob
Mozzarella Minis
Leerdamer Käse
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Homer2801
Auflauf Romanesco-Rosenkohl- Kartoffel-Champignonauflauf
ZUTATEN
Kartoffel geschält gegart
Rosenkohl frisch
Romanesco
Champignons, weiß frisch
Zwiebel frisch
Kochschinken, am Stück
Butter
Milch
Eier Freiland
Emmentaler geraspelt
Pfeffer aus der Mühle, Salz, Muskat, Liebstöckel
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Herzhafte gewürzte Buletten mit Honig-Chili-Sahne-Sauce, Romanesco und Drillingen
ZUTATEN
Schweinemett
1 Brötchen von gestern
1 Ei
1 Zwiebel geschält
2 Knoblauchzehen geschält
1 Stück Ingwer geschält
1 große, rote Chilischote geputzt
Semmelbrösel
Salz
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
bunter Pfeffer aus der Mühle
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
1 Zweig Rosmarin Nadeln fein geschnitten
Mehl
Brühe Vom Romanesco dämpfen
Chiliflocken
flüssiger Honig
Kochsahne
1 Romanesco geputzt
Wasser
Salz
Hühnerbrühe instant
Knoblauchzehen
Ingwer
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Drillinge geschält 12 Stück Kleine, festkochende Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
M****y
Romanesco-Frittata
ZUTATEN
Romanesco
Salz
glatte Petersilie
Eier
Schlagsahne
Pfeffer, Muskat
Würfelschinken
Butter
Kirschtomaten
geraspelter Emmentaler Käse
Creme Fraiche
Kresse
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
s****a
Salate Grün weisser Salat mit Macadamianüssen und gekochtem Honigschinken
ZUTATEN
1 Blumenkohl
1 Romanesco
1-2 Broccoli
Salz
120 g Honigschinken
100 g Macadamianüsse
1 B frisches Basilikum
1 B griechicher Joghurt
1 Tl mittelscharfen Senf
2 El Instant - Gemüsebouillon
2 El Olivenöl
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
AngusY66
Höllische Pfanne von Blumenkohl, Broccoli und Romanesco
ZUTATEN
Romanesco
Blumenkohl frisch
Broccoli frisch
Chilischote frisch
Bio-Zitronen
Mandeln
Salz, Pfeffer, Olivenöl
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
marcos
Romanesco - Blumenkohl - Broccoli - Creme
ZUTATEN
Romanesco
Blumenkohl frisch
Broccoli frisch
Zwiebel gehackt
Prosecco Perlwein
Gemüsebrühe
Milch fettarm
Knoblauchzehen
Sahne 30 Fett
Schnittlauch frisch
Muskatnuss frisch gerieben
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Cookies
Romanesco mit Schinken und Kräutersoße
ZUTATEN
Romanesco
Salz
Schalotte frisch
Butter
Mehl
Weißwein
Milch
Schlagsahne
Salz, Pfeffer, Muskat
Zitronensaft
TK-8-Kräuter
Butter
Schinkenwürfel
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Kochecke48
Rote Linsensuppe mit Chorizo und Romanesco
ZUTATEN
Gemüsebrühe heiß
Kartoffeln, fein gewürfelt
Zwiebel, grob geviertelt
Porree
Sellerieblätter, grün
Petersilie glatt gehackt
Paprikaschote rot, gewürfelt
Romanesco, in Stücke gebrochen
Chorizowurst in Stücke geschnitten
Suppenfleisch Rind
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Paprikapulver
Rote Linsen ohne einweichen
Wasser heiß, zum Abschmecken und nachkippen
Zum Rezept
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